大雪節氣進補的食物有哪些
大雪是農歷二十四節氣中的第21個節氣，更是冬季的第三個節氣，標志著仲冬時節的正式開始;其時視太陽到達黃經255度。大雪節氣進補的食物有哪些你知道嗎?一起來看看大雪節氣進補的食物有哪些，歡迎查閱!
大雪節氣進補的食物
大雪節氣進補的食物：“燉”菜
東北人什么都講究個實惠，對于一日不可或缺的飲食更是如此。亂燉這道菜就是東北菜中實惠的代表。亂燉的魅力就在于一個“亂”字，就是什么都能往里放，茄子、蕓豆、土豆、辣椒、西紅柿等等等等，只要是手頭能找到的原料，盡管扔進鍋里，燉他個天昏地暗，多一樣少一樣都沒關系，燉好了一上桌，大家都會說呵，亂燉來了!
功效：視材料而定，更全面補充營養。
大雪節氣進補的食物：蟲草燉鴨
時節正好進補，而鴨子是不少食補菜式的主角。當中最有名、據說功效最好的要數“蟲草燉鴨”。冬蟲夏草本身藥效極好，能增強免疫力，而鴨肉富含蛋白質，所以這道燉湯自古就是高檔的食補菜式。現在野生冬蟲草價格大漲，所以餐館大多會用較便宜的養殖蟲草代替。功效有無改變不得而知，但滋味就同樣香鮮，大概是因為鴨肉本身的鮮美已足夠讓這道菜生色。功效：本品有平補肺腎和止喘嗽之功，對于肺氣虛或肺腎兩虛之喘嗽、自汗，陽萎、遺精及病后虛弱，神疲少食的病人，有增加營養和輔助治療的作用。
大雪節氣進補的食物：肉蓯蓉淮山煲水蛇
“秋風起、三蛇肥”，時下正是食蛇的好時節。蛇肉不僅是美味的養生佳肴，亦是治病的藥膳材料。如李時珍的《本草綱目》就記載了水蛇有“治消渴、煩熱、毒痢”的功效。中醫講的“消渴”就是現代醫學所指的糖尿病。過去本欄曾介紹過民間有用水蛇配伍中藥治療糖尿病的驗方湯水。仍有不少讀者致電本欄，要求再推薦些。因為糖尿病有多種類型的，以補腎的肉蓯蓉和健脾的淮山等煲水蛇，是民間上輔助治療腎虛型糖尿病的湯水，能滋補腎，亦可作秋冬日中老年人的養生湯飲。材料：肉蓯蓉、淮山各20克，熟地、澤瀉各15克，水蛇肉500克，豬瘦肉100克、生姜3片。
烹制各藥材稍浸泡，洗凈水蛇肉切段，置沸水中稍滾，撈起洗凈(即“飛水”)豬瘦肉洗凈一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。為3——4人量。
功效：溫補腎虛。
大雪節氣進補的食物：羊肉粥
很多人總是幻想在大漠孤煙里，頭頂蒼涼彎月，支起烤架，在篝火中盡情釋放著熱度，沸騰著激情，大口地吃著烤全羊，該是何等難得的一種快意。羊肉不但營養豐富，還有很高的藥用價值，在大雪節氣進食羊肉，可以有效地滋補身體。
山藥羊肉粥有健脾補腎作用，適用于身體怕冷、食欲不振。
肉蓉羊肉粥有益腎壯陽、補精養血、潤腸強身的作用。元姜羊肉粥有補虛損、益氣血、暖脾胃、祛寒壯陽的作用。
大雪節氣進補的食物：新疆羊肉湯
材料帶骨羊肋條、香菜、鹽、胡椒。
做法帶骨羊肋條肉剁成3厘米寬大段，香菜切段備用，用大鍋放涼水架火上，立即把剁好的肉放進涼水鍋里，旺火燒開改用小火燉，用勺子撈干凈湯表面的臟沫子撇去。多撈幾次。約1個小時后(可以更長時間)，羊肉熟了。一次撒夠鹽和胡椒，1分鐘后盛入大盆里。在盆里湯表面放上香菜段即可食用。功效：對于治療寒性疝氣、腹痛怕冷、血虛乳少最為適宜。虛寒體質者進行調理時，建議加上當歸2克、生姜30克、羊肉500克比較合適。
大雪是個什么樣的節氣
古人云：“大雪，十一月節。大者，盛也。至此而雪盛矣。”大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大。
這時，我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪，甚至暴雪。
人常說，“瑞雪兆豐年”。嚴冬積雪覆蓋大地，可保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，為冬作物創造了良好的越冬環境。
大雪三侯
一候鹖鴠不鳴
此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了。
二候虎始交
此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為。
三候荔挺出
“荔挺”為蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽。
大雪的優美句子
一、 親愛的朋友，大雪到了，我愿用我的祝福換一件你御寒的暖衣，讓你的生活紅紅火火，讓你的事業蒸蒸日上，讓你的愛情激情似火!
二、 冬天，又是那么的體貼。許多冬眠的動物，都在睡夢中向冬伯伯致謝，讓它們在冬天離開春夏秋的忙碌，從忙碌中解脫出來。冬天，又是快樂無窮的季節。許多孩子都喜歡在冰上打滑，抽冰尜，嬉戲，打爬犁。孩子的笑聲是天真的，是無邪的，是純潔的!他們的笑聲，使冬天不再靜寂，不再孤單。因為他們的笑聲，好似天使一樣，而雪花就是他們邀請來的使者。
三、 大雪，雖然沒有春天迷人的鳥語花香，沒有夏天壯觀的閃電雷鳴，沒有秋天誘人的豐碩果實，但它也有獻給大自然的含蓄的美。
四、 冬天大雪，鵝毛般的大雪紛紛揚揚地飄落下來。地上撲的是雪，厚厚的，軟軟的;房上落的是雪，白皚皚的，又松又軟;樹上蓋的是雪，積雪把樹枝壓彎了腰。太陽照在白雪的山上，發出耀眼的光芒。
五、 親愛的朋友，大雪到了，我愿用我的祝福換一件你御寒的暖衣，讓你的生活紅紅火火，讓你的事業蒸蒸日上，讓你的愛情激情似火!
六、 到處銀裝素裹，美不勝收。 不過，最能讓人們在家中就能最先感覺到冬的氣息的是窗戶上的冰花，有的像森林，富有神秘感;有的像小溪，仿佛在靜靜流淌。
七、 冬天，萬木凋零、寒風刺骨，大地銀裝素裹、耀眼奪目;冬天，呵氣成霜，絲絲浮云無憂無慮地靜靜飄游著;冬天，趣味無限，打雪仗、堆雪人、溜冰，孩子們凍得紅撲撲的小臉蛋像那六月盛開的玫瑰花;冬天，冰凌垂掛，聚水保墑，帶著美好的信息，孕育著美好的希望，降落到人間……
八、 冬天，一層薄薄的白雪，像巨大的輕軟的羊毛毯子，覆蓋摘在這廣漠的荒原上，閃著寒冷的銀光。
九、大雪過后，和煦的陽光，透過稠密的樹葉灑落下來，成了點點金色的光斑。
十、 大雪節來到，歡樂祝福到，請快穿好棉衣，戴好棉帽，來到院子中間等待幸福的來到。我已將美好的祝愿托給每一片雪花擁向你的懷抱，將你淹沒在幸福的雪花之中。大雪節快樂。
十一、 落光了葉子的柳樹上，掛滿了毛茸茸、亮晶晶的銀條兒;冬夏常青的松樹和柏樹，堆滿了蓬松松、沉甸甸的雪球。
十二、 剛到下午4點多，太陽就已經收起它那淡淡的光，好像也怕冷似的，躲進了像棉胎一樣厚的云層。
十三、 不知怎的，這個冬季好冷好冷，街上的行人寥寥無幾，他們一定都在熱烘烘的爐子旁，和家人一起吃午飯吧。想到這里，冰凝不禁加快了腳步，想在那個冰冷到了極點的家找到一絲余熱，哪怕只有一點火光也足以慰藉她受傷的心。
十四、 看!多美的小雪花啊!一開始零零落落，小小的，又輕又柔，仿佛那高貴的白天鵝輕輕抖動著翅膀，一片片絨毛飄飄悠悠地落了下來。接著小雪花慢慢變大，變厚了，變得密密麻麻，仿佛月宮里的吳剛用力地搖動著玉樹瓊花，那潔白無暇的花瓣紛紛飛落下來。最后，雪越下越大了，雪花們在半空中你拉我扯，你抱住我，我緊擁你，一團團，一簇簇，仿佛無數扯碎了的棉絮從天空翻滾而下。
十五、 讓思念在風中糾纏，讓牽掛在雪中飄散，讓快樂到你身邊，讓好運陪你每天。又到大雪時節，讓祝福與你相伴，愿幸福與你繾綣，溫暖住進你心間!
十六、 瞧，冬姑娘把準備了一年的禮物送給了我們。那潔白無暇的六角片宛如一個個墜入人間的精靈。它們那輕盈嬌小的身軀，再配上雪白的衣裳，好似一只只晶瑩的蝴蝶在空中飛舞。它們以鋪天蓋地之勢迅速籠罩了整個大地。一切都被染白了。
十七、 雪仙子在盡情地揮舞著衣袖;在飄飄灑灑的彈奏中，天、地、河、山，清純潔凈，沒有泥潭。
十八、 冬天已揮著翅膀飛來了。那些在春天用光了勁的花兒，如今已睡意朦朧;在夏天用光了綠的小草，如今也不愿動彈;在秋天舞得盡興了的大樹，如今邊背靠著墻，叉著手，光著身子曬太陽。而大地也想沉睡，就讓陽光開始“遲到早退”。而我眼中的冬天也隨之而變。
十九、 冬季我最想看的是樹掛，有的像鹿角，有的像珊瑚，有的像盛開的桃花。為了迎接霧凇冰雪節的到來，大家開心地掛燈籠，刻冰雕。有的刻龍船，有的刻燈塔，有的刻迷你迷人的“東方明珠”，還有的刻巍峨壯麗的“靈霄寶殿”，真是讓人大飽眼福。有些人還自找“霉頭”，使勁搖樹，讓樹掛往自己身上掉，如果樹上雪多，差不多把那個人“活埋”了。
二十、 雪天寫下一句話，愿你快樂常瀟灑，雪花寫下一句詞，愿你浪漫永不辭，雪天寫下一首詩，愿你幸福永不失，雪花送出一條短信，愿你大雪節氣更精神。
二十一、 初冬的早晨是美麗的。一層薄薄的霧在空中輕盈地飄蕩著。行人的歡聲笑語，汽車“嘀嘀”的喇叭聲交織在這一片朦朧之中。這一切，預示著新一天的開始。當并不太耀眼的陽光照射到山頂上的時候，霧氣便像幕布一樣徐徐拉開了，大地漸漸顯現在冬日的溫暖中。
二十二、 每當滴水成冰的時候，冬便化做一場紛紛揚揚的雪，去輕輕摟住莊稼，讓它們享受隆冬時節的愛撫和溫暖。它毫不留情地凍死危害莊稼的害蟲，使農作物安心的成長。一旦春意萌動，冬便悄悄地消融自己化為甘泉，無聲無息地流入泥土里，讓小苗兒盡情允吸。可當春意正濃時，就再也找不到冬的蹤跡了。冬天用自己的生命換來了滿園春色，它是無私的。
二十三、 寒風“呼呼”地咆哮著，用它那粗大的手指，蠻橫地亂抓行人的頭發，針一般地刺著行人的肌膚。行人萬般無奈，只得將冬衣扣得嚴嚴實實的，把手揣在衣兜里，縮著脖子，疾步前行。而大路兩旁的松柏，卻精神抖擻地挺立著，傲迎風霜雨雪，激勵著人們勇敢地前進。
二十四、 冬天，戶外那粘滿霜雪的柳樹上盡是樹掛，像是一根根銀條懸掛在樹上，格外壯觀。
二十五、 親愛的，最近還好嗎?望著窗外紛紛揚揚的雪花，讓我想到了如冰雪般純潔美麗的你。天冷了，多穿衣服多運動，防寒保暖是關鍵。別為了風度忘了溫度哦。大雪節快樂。
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