大雪節氣養生吃什么好_大雪節氣怎么進補最有效

　　大雪，是二十四節氣中的第21個節氣，同時也是是冬季的第三個節氣。大雪節氣的到來，預示著正式進入了冬季最寒冷的時候。做好大雪養生能提高人體免疫力和抵抗力，為來年的良好身體機能做好儲備工作。這里給大家分享一些關于大雪養生的相關知識，供大家參考。

　　大雪節氣養生吃什么食物好

　　1、牛羊肉

　　牛肉與羊肉都屬于紅肉，且中醫認為二者性溫，有滋補養生的功效。牛羊肉中都含有豐富的蛋白質，能幫助增強人體的免疫力，牛羊肉很有豐富的礦物質，特別是鐵元素，能幫助人體補氣養血，驅寒暖身，有助于緩解冬季手腳冰涼等癥狀，幫助對抗寒冷，所以說大雪養生，少不了牛羊肉來幫忙。

　　2、食用菌

　　香菇等食用菌中含有大量的蛋白質，維生素與礦物質，食用菌自古就是珍貴的保健食品，現代科學證明，食用菌中的香菇多糖，核酸、香菇嘌呤、維生素及礦物質鋅、硒等成分能夠抑制人體對膽固醇的吸收和合成，防止膽固醇沉積在血管壁，保持血管年輕有彈性，從而起到改善和預防心血管疾病的作用。冬季是心腦血管疾病的高發期，多吃些食用菌，有助于身體保健。

　　3、白蘿卜

　　白蘿卜味辛，甘，性涼，有清熱生津、涼血止血、消食化滯的功效。冬季吃多了油膩食物，也需要多吃些白蘿卜，來幫助腸道蠕動，同時也能緩解干燥內熱引起的咽干，咽痛，咳嗽等癥。幫助身體補水，促進消化，增強人體免疫力。

　　4、藕

　　藕含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維、淀粉、糖類、多酚類物質、鈣、鐵、磷等營養成分，生吃生津清熱、止血涼血，熟吃健脾開胃、止瀉固精、強身補虛，是冬季進補蔬菜之一，也是火鍋的首選配菜之一。

　　5、山藥

　　山藥享有“神仙之食”的美譽，營養豐富，同時還具有豐富的藥用價值。人類所需的18種氨基酸中，山藥中含有16種。山藥可以補虛健脾胃，山藥對食少體倦的病人有很好的補益功效。《日華子本草》說山藥“助五臟、活筋骨、長志安神、主治泄精健忘”，記憶力不好的朋友，也可以多吃些山藥。

　　6、橙

　　橙中含有多種有機酸，能幫助人體代謝，有利于氨基酸的吸收，幫助增強新陳代謝，橙中還含有豐富的維生素，能幫助提高免疫力，預防感冒，同時橙的香味還能幫助緩解緊張情緒，舒緩神經。

　　大雪節氣如何進補更安全

　　第一，進補要因體質而異。體態偏瘦、情緒容易激動的人，應本著“淡補”的原則，多選擇能夠滋養血液、生津養陰的飲食，切忌辛辣;而體態豐滿、肌肉松弛的人，適宜多食甘溫性的食物，忌食辛涼、油膩和寒濕類的食物。

　　第二，大雪節氣最適合三類人進補。一是陽氣虛弱的人群，他們通常表現為非常怕冷，手腳冰涼，尿頻便稀，食欲不振;二是年老體衰并患有慢性病的人群，此時進補對其康復很有幫助;三是身有舊疾的人群，比如慢性支氣管炎患者和關節炎患者，若能在此時把身體調養好，煩人的“老病”或許就不會在換季時來擾。

　　第三，進補要有度有節。若補過了頭，進食太多高熱量的食物，很有可能會導致胃火上升，從而誘發上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎癥及便秘、痔瘡等疾病。