立夏時節如何養生
立夏以后,中國江南地區氣溫回升快,降雨量和降雨的天數都會明顯增多,農作物進入旺季生長的一個重要節氣。那么立夏時節如何養生呢?下面小編就來解答一下大家的疑問。
多進稀食有利補養
專家指出,多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。如早、晚進餐時食粥,午餐時喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補養身體。在煮粥時加些荷葉,稱荷葉粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
晚睡早起加午休
立夏后,晝長夜短,人們晚睡早起,睡眠往往不足,再經過一上午的忙碌,體力和精力的消耗都比較大。因此中醫提倡夏季午睡,可以起到“加油站”作用,促進身體健康、減少疾患發生。
一般來說,夏季午休以30分鐘至一小時為宜,時間過長反而感到疲倦。醒來后不要匆匆起床、馬上投入工作或學習,因為此時大腦的供血量不足,可能會出現短暫的功能性紊亂,讓人感到頭昏腦脹,最好再躺10分鐘左右起床。
不過,夏日午睡固然重要,但卻不是對所有的人都有益。德國的研究發現,有些人的身體狀況不適宜午睡,比如患有低血壓疾病的人,以及血液循環系統有障礙、特別是由于腦血管硬化變窄而出現頭暈的人,則不宜午睡。
心靜自然涼
立夏后氣溫逐漸炎熱,人體容易感到煩躁不安、愛發脾氣,有些平時不太急躁的人,到了夏季也會為一些小事情發脾氣。專家認為,這是由于過高的氣溫加劇了人們的緊張心理,為心火過旺所致。
他說,心臟的生理功能為主血脈、主神志。心臟是重要的血液循環器官,心臟陽氣推動血液循環,把營養物質供養到全身,維持人體正常的生理功能。而人的心理、情緒與軀體可以通過神經內分泌免疫系統互相聯系、互相影響,因此夏季心火過旺,不僅情緒容易起伏、出現波動,還會降低人體免疫功能,稍有不妥就會發生各種疾病,特別是老年人出現心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況并不少見。
因此,專家提醒,夏季要保持平和的心態,切忌狂喜大怒傷心。“夏季靜養心臟很重要,盡量避免發脾氣,保持心態平和、笑口常開,聽音樂、釣魚、繪畫、下棋、種花養草之類的活動可以怡情養性,讓人心情安靜,而心一靜下來,即便是炎熱的夏季,人體也會感到舒暢、精神好。”
避免出大汗
《黃帝內經》指出:“夏三月,此謂蕃秀;天地氣交,萬物華實。”夏季的三個月是春華向秋實的過渡,為萬物生長的重要時期,中醫認為,一年四季中,夏天屬火,火氣通于心,故夏季與心氣相通,因此夏天要晚睡早起、重視“靜養”。
專家提醒,夏季人體容易出汗,雖然適當的出汗有利于人體散熱,但要避免大汗淋漓,以免出汗過多而傷到心。中醫認為,“汗為心之液”,而且“血汗同源”,因此“汗出傷陽”,如果夏季出汗過多,人體水分減少,電解質流失,血液會變得黏稠,嚴重時甚至出現中暑、休克、中風、心梗等危險情況。
夏季出汗多,要注意補充水分,促進體內致熱物質從尿、汗中排出,達到清熱排毒的目的,但在感到口渴的時候猛喝水則是不可取的,甚至可能造成水中毒。應在平時就多注意補水,大量出汗時可以適當補充一些淡鹽水,以調養心臟。另外,豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。
很多地方在立夏這個節氣都會吃一些美食,糯米飯就是其中之一,立夏吃糯米飯的由來是比較簡單的,但是每個地方的傳說都不一樣,但大致都與阿斗有關。
吃糯米飯傳說是因為諸葛亮七擒孟獲之事。三國蜀漢鼎盛時,轄區遠至滇中,但在一些少數民族頭領中,有些人并不十分心悅誠服,南蠻頭領孟獲便是其中的突出人物之一。等到劉備白帝城病逝之后,諸葛亮受命托孤,輔佐幼主,為了北伐大計,諸葛亮打算先安定南部的動亂,他親自出征南蠻,多次出奇制勝,七擒七縱,制服了這位桀驁不馴的孟獲,使他不得不對蜀漢幼帝和諸葛先生拜服。
后來,諸葛亮病重,臨終時特地召來孟獲,當面囑咐他說:“我死后,你每年今日要去看望幼主阿斗一次。”這天正是立夏時節,孟獲是個直性爽快人,一經答應,就要做到,從此,每年立夏日都要往成都拜見蜀主劉禪。
數年后,晉武帝司馬炎滅了蜀國,把阿斗擄到洛陽,孟獲不忘諸葛亮所囑,每年立夏日仍然帶了親兵護衛前往洛陽看望阿斗。此人粗中有細,唯恐阿斗被虧待,每次都要親自用大秤稱量阿斗體重,一再告訴晉武帝,如有絲毫差池,他是絕不答應的。
武帝見他如此認真,便想出一個主意,知道阿斗喜歡甜的黏食,每屆立夏,便命人早早煮了豌豆糯米飯給他吃,此時新豌豆上市,又甜又香,做成飯,糯香可口,阿斗至少要吃兩大碗,等孟獲來稱人,都比上年重上幾斤。難怪阿斗要“此間樂不思蜀”了。從此,立夏點食豌豆糯米飯和稱人便在民間傳開,相沿成俗。
立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。雞蛋圓圓溜溜,象征生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經受“疰夏”的考驗。立夏吃咸鴨蛋還能起到開胃的效果,據說立夏吃咸鴨蛋,整個夏天胃口都不會壞了。
在嘉興地區,立夏蛋也有咸鴨蛋的身影。搞養殖的人知道,開春后的鴨產的蛋品質最好,是制作咸蛋的上佳材料。立夏時節的咸鴨蛋都是在清明前腌制,到一個月后的立夏正好食用,是一年中的第一批咸鴨蛋。
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