麥冬的營養價值有哪些副作用
麥冬的營養價值有哪些副作用
麥冬含有多種胡蘿卜素，還有就是糖類物質，以及多種營養成分，那么麥冬的營養有哪些呢?以下是小編收集整理的關于麥冬的營養價值及副作用，希望對你有幫助。
麥冬的營養價值
1、麥冬含β-谷甾醇、氨基酸、多量葡萄糖及葡萄糖甙。能提高免疫功能;對多種細菌有抑制作用;能增強垂體腎上腺皮質系統功能,提高機體適應能力;有抗心律失常和擴張外周血管的作用;能提高耐缺氧能力;有降血糖作用。
2、甘、微苦,微寒。歸心、肺、胃經。養陰生津,潤肺清心。用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內熱消渴,腸燥便秘,咽白喉。
3、用于治療陰虛內熱或熱病病傷津、心煩口渴。
4、對燥熱傷肺所致的咳嗽、痰稠、氣逆有一定的作用。
麥冬的副作用
1、凡脾胃虛寒泄瀉,胃有痰飲濕濁及暴感風寒咳嗽者均忌服麥冬。
2、麥冬不宜用于脾虛運化失職引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的病證。
3、臨床將麥冬當作補品補益虛損應注意辨證,用之不當會生濕生痰,出現痰多口淡、胃口欠佳等不良反應。
麥冬的食用方法
1、麥冬粥
原料:鮮麥冬汁50克,鮮生地汁50克,生姜10克,薏米15克,粳米50～100克。制法:先將薏米、粳米及生姜煮熟,再下麥冬與生地汁,調勻,煮成稀粥。用法:空腹食用,每日2次。功效:安胎、降逆、止嘔。主治:妊娠惡阻、嘔吐不止。按語:《本草綱目》中說,麥門冬能“美顏色,悅肌膚”。本粥以麥冬、大棗配伍,對美容有一定效果。尤其適用于經?？诟缮嘣?、面部皮膚干燥者,能滋陰潤膚。
2、麥冬雞絲
用料:麥門冬10克,雞胸脯肉300克。做法:麥門冬洗凈,加適量水先蒸熟,雞胸脯洗凈,加蔥、姜、黃酒等同煮至熟,撈出冷卻后撕成雞絲,加麥門冬、適量食鹽等調料拌勻后即成。可長期食用,具有活血化瘀,生津潤肺的功用,適用于體質虛弱者。
麥冬泡水喝的禁忌
麥冬屬于一種植物的干燥莖塊,性微寒,具有很好的潤肺生津以及清心養陰的作用,對于一些肺熱咳嗽、陰虛咳嗽、咽喉腫痛、口鼻干燥以及內熱心煩或者是便秘的情況治療效果很好。麥冬泡水是我們平時經常選擇的一種服用方法,不僅制作方法非常的簡單,同時還能夠很好的治療肺結核或者是咳嗽等情況。現在冬季氣候干燥,我們經常感覺到口干舌燥以及皮膚干燥、便秘等情況,將麥冬進行泡水服用能夠很好的緩解這種情況。
但是,并不是所有的人用任何一種方法服用都能夠促進身體健康,如果說過量服用以及不適合的人群服用,那么很容易對身體造成損害。麥冬水如果過涼服用,那么很容易導致脾胃虛寒的情況。麥冬服用過涼會導致脾胃虛汗,所以千萬不能夠過量服用。每次服用的時候最好不要超過30克,這樣才是最健康的選擇。
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