白參的功效與作用及食用方法有哪些
白參的功效作用，主要是能生津、養(yǎng)陰而清虛熱。食用白參的方法要注意，下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的白參的功效與作用及食用方法，希望對(duì)你有用!
白參的功效與作用
1、大補(bǔ)元?dú)猓哼m于元?dú)馓撁摗?/p>
(1)氣虛欲脫，癥見面色蒼白，心悸不安，虛汗不止，脈微欲絕者。
(2)氣脫亡陽(yáng)，上面癥狀兼有冷汗淋漓，四肢不溫。每與附子同用。
2、補(bǔ)脾益肺：可治脾，肺氣虛。
(1)脾胃虛弱，食少便溏，倦怠無力，嘔吐泄瀉，舌淡脈緩。
(2)肺氣不足，咳喘乏力，動(dòng)則益甚，自汗脈虛，易感風(fēng)寒。
3、生津止渴：用于津傷口渴，消渴。
(1)津傷口渴，熱傷氣陰，身熱煩渴，汗出體倦，脈大無力，每與石膏，知母同用。
(2)內(nèi)熱消渴，煩渴不止，脈數(shù)無力，屬內(nèi)熱而氣陰不足者。常與養(yǎng)陰清熱藥同用。
4、安神增智：主治氣血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配養(yǎng)心安神藥。
此外，還可用治血虛，陽(yáng)痿及正虛邪盛，均取本品氣旺生血，氣旺陽(yáng)自強(qiáng)及扶正祛邪之功。
白參的食用方法
磨粉;將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次2克。
燉煮：人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身用方法蒸服：將人參切成50px薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉30分鐘左右(也可蒸的時(shí)間再長(zhǎng)點(diǎn))即可服用。
沖茶：將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。
熬粥：將人參切成薄丁片，早餐熬粥時(shí)放少許 大補(bǔ)
嚼食：將人參切成薄丁片，取2～3片含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。
泡酒：將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
白參的藥用價(jià)值
1、婦女崩漏，產(chǎn)后暴脫，久虛不復(fù)。
崩漏是指婦女不在行經(jīng)期，陰道大量出血，或持續(xù)下血淋漓不斷。以突然出血，來勢(shì)急，血量多的名“崩”。來勢(shì)緩，血量少，淋漓不斷的名“漏”。其病因主要是血熱、氣虛、肝腎陰虛。
2、早泄滑精，陰虛盜汗，眩暈頭痛。
早泄，其病理的關(guān)鍵在于腎不藏精，致使精液遺泄。夢(mèng)遺屬于陰虛火旺者多，滑精屬于腎虛不固者多。
3、勞傷虛損，食少倦怠，反胃吐食。
生人參(白參、野山參)性涼，稟性醇正，無剛烈氣象，是以補(bǔ)氣滋養(yǎng)陰津，尤其獨(dú)步。若陰虛之體，相火易升，則宜用生人參，不宜用紅參。《月池人參傳》：“人參生用氣涼、味苦而補(bǔ)陰。”
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