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    青橄欖的作用與功效

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    青橄欖的作用與功效

      青橄欖,是一種果肉味澀,久嚼微甜的果實,那么青橄欖的作用呢?接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。

      青橄欖的作用

      利咽消腫的作用:橄欖中含有大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等,具有滋潤咽喉,抗炎消腫的作用。

      生津止渴的作用: 橄欖味道甘酸,含有大量水分及多種營養物質,能有效地補充人體的體液及營養成分,具有生津止渴之效。

      解魚蟹毒的作用:古人發現橄欖可解河豚、毒蕈中毒等,其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發油等有關。

      醒酒安神的作用:橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發油及微量元素等,能幫助解除酒毒,并可安神定志。

      對骨骼系統的益處: 含鈣較多,橄欖油能促進骨骼生長,促進礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質疏松方面它也起重要作用。兒童經常食用,對骨骼的發育大有益處。

      防止心腦血管疾癥: 如將橄欖制成的油作為主要食用油,能減少體內有害的低密度脂蛋白膽固醇數量,而不降低體內有益的高密度脂蛋白膽固醇數量。

      促進血液循環:橄欖能防止動脈硬化以及動脈硬化并發癥、高血壓、心臟、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

      改善消化系統功能:橄欖能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能,預防膽結石,并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外橄欖油還有一定的通便作用。

      保護皮膚: 橄欖含有維生素 E, 和抗氧化成分,因此它能保護皮膚,尤其能防止皮膚損傷和衰老,使皮膚具有光澤。

      提高內分泌系統功能: 橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。健康人食用橄欖,體內的葡萄糖含量可降低 12% 。

      防癌作用 :由于橄欖中的脂肪酸有抗過氧化物作用,并含有微量元素,因此它能防止某些癌變,如乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌 等等。

      防輻射作用 :橄欖還有增強防輻射的功能。由于橄欖含有多酚和脂多糖成分,所以橄欖油還有防輻射的功能。

      抗衰老作用:橄欖眾多成分中,胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色,而葉綠素起新陳代謝作用,促進細胞生長,加速傷口愈合。還有助于美化人的外表,減少皺紋的產生。橄欖含有的抗氧化劑可以消除體內自由基,恢復人體臟腑器官的健康狀態,能防止腦衰老,并能延年益壽。

      青橄欖的藥用價值

      青橄欖藥用檀香是治療喉癥的“青龍湯”,對咽喉腫痛喉嚨嗓子不適很有療效

      藥用檀香橄欖有一定的醫療功效,是傳統的中藥材。橄欖味甘澀酸,性平,入肺、胃經,具有清肺利咽、生津、解毒等功效。

      青橄欖藥用檀香其是橄欖中最好的一個品種,其對治療慢性咽炎,聲音嘶啞,嗓子痛喉嚨干痛腫痛癢有異物感,扁桃體炎,咳嗽喉嚨痰多有很好的效果,現還廣泛應用于降血壓血糖血脂,對軟化血管有一定的功效。

      青橄欖的歷史記載

      元代洪希文有一首《嘗新橄欖》詩,對于不太了解橄欖的人,是值得一讀的:“橄欖如佳士,外圓內實剛,為味苦且澀,其氣清以芳。侑酒解酒毒,投茶助茶香。得鹽即回味,消食尤奇方。……雖云白霜降,氣味更老蒼。”

      橄欖性味甘、澀、酸、平,入肺、胃經。其含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等,能生津、利咽、解毒。可用于咽喉腫痛,煩渴,咳嗽吐血,菌痢,癲癇等癥。 另外橄欖還可解河豚毒及酒毒。中國歷代許多醫書中,都有記載。唐代陳藏器《本草拾遺》曾有橄欖“其木主治魚毒,此木作楫,撥著水,魚皆浮出”的記載;宋《開寶本草》也說,橄欖“生食、煮飲并消酒毒,解河豚魚之毒。人誤食此魚肝者迷者,可煮汁服之必解。”中國南方沿海漁民,至今煮河豚魚時,還常在鍋內放幾枚橄欖果。此外,橄欖核又可療魚積、化魚鯁,燒核研末服用還可治便血、尿血及淋漓不止。中醫偏方“青龍白虎湯”,取橄欖五枚,白蘿卜四兩,煮湯飲服,可治流感、白喉等癥。

      青橄欖的食療偏方

      在民間,橄欖的食療驗方甚多,現舉例如下:

      治咳嗽鮮橄欖3~5枚,鮮蘿卜1個,蘿卜切開,共煮代茶飲,連服數天。

      治麻疹鮮橄欖、甘草各3克,橄欖打破與甘草同煎服,每日1次,連服7日。

      治腹脹鹽橄欖30枚,煅炭,研細末,每服5克,每日3次。飯后生姜湯沖服,2~3天為1療程。

      治妊娠嘔吐青橄欖不拘量,搗爛,水煎服。

      治毒蕈中毒鮮橄欖100克,去核搗爛,加少量水調勻,絞汁服。

      治濕疹鮮橄欖100克,搗爛,加適量水煎,使藥液呈青色為度。用消毒棉花吸藥液敷患處。

      治咽喉炎橄欖2枚,含口內嚼,徐咽其汁,每日3次。

      藥用檀香橄欖茶治慢性咽炎:取藥用檀香橄欖3-5個,綠茶1克。與綠茶同放入杯中,沖入剛燒開的開水,加蓋悶5分鐘后飲用。

      用新鮮的青橄欖藥用檀香6枚,綠茶6克,胖大海3枚,橄欖蜂蜜1匙。先將橄欖放入適量沸水中沖泡片刻,然后放入綠茶胖大海悶蓋片刻,加入橄欖蜂蜜調勻,徐徐飲汁.對慢性咽喉炎,聲音嘶啞,喉嚨干痛腫痛效果非常好

      配料: 白蘿卜1000克,新鮮青橄欖藥用檀香250克,豬排骨200克,食鹽少許。 特色:因湯中青橄欖、白蘿卜分別俗稱為治喉癥的青龍湯與白虎湯,故名青龍白虎湯。具有清熱解毒,生津止渴,利咽消食的功能,對于暑熱邪氣,侵襲人體出現的急性慢性咽喉炎、扁桃體炎、感冒、咳嗽、消化不良等癥尤為適宜。還可預防流行性腦膜炎,支氣管炎等.做法: 白蘿卜洗凈去皮切粗件,排骨洗凈砍成粗塊狀。然后將全部湯料一同放進湯鍋內,用中火煲約1小時,調味即可。

      青橄欖藥用檀香蘿卜飲治咽炎喉嚨不適寶寶咳嗽: [原料]青橄欖藥用檀香400克,白蘿卜1000克。 [制法]先將青橄欖揀雜,洗凈,盛入碗中,備用。將白蘿卜放入清水中浸泡片刻,反復 洗凈其外皮,除去白蘿卜蒂頭及根須,連皮剖開,切成片或切成條狀,與洗凈的橄欖同 放入沙鍋,加水足量,大火煮沸后,改用小火煨煮40分鐘,加少許精鹽,拌勻即成。 [吃法]當飲料,隨意服食,或分數次服食,當日服完。服食時,吃蘿卜、飲湯汁,并嚼 食橄欖,緩緩咽下。 [功效]清肺化痰止咳,治咽炎喉嚨痛嗓子不舒服對小兒咳嗽效果好。

      1、二鮮湯:鮮橄欖,鮮蘿卜,水煎服。治咽喉腫痛。

      2、橄欖糕:橄欖核仁一斤,搗碎磨粉,摻入面粉做成糕餅,給小孩隨意食用。可預防麻疹。

      3、新鮮青橄欖-檀香治癲癇新鮮青橄欖-檀香5斤,去核搗爛,加水文火煮5-6小時.去渣,再敖至膏狀.早晚各服一湯匙.白水沖服.一天服不完請注意保鮮.有條件的可以凍起來.主治:清熱,涼肝,止驚,鎮靜.用治羊癲瘋 行氣解郁,用治小兒癲癇.福建青橄欖博客 整理

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