靈芝的種類及其吃法
靈芝是很常見(jiàn)的藥材，它對(duì)治療一些疾病都是有著很好效果。靈芝有哪些種類呢?靈芝怎么吃?下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)告訴你靈芝的種類與吃法，歡迎閱讀。
靈芝的種類
1.白芝
《從抱樸子》中描述其“白者如截肪”的特征看，可能是苦白蹄(又稱藥用層孔菌，藥用擬層孔菌)，其蓋面呈白色至灰白色，菌肉灰白色，近肉質(zhì)，后期程酪質(zhì)，味苦。中醫(yī)用作健胃、發(fā)汗劑，藥用價(jià)值極低。
2.黑芝
《抱樸子》中描述其特征為“黑者如澤漆”，與其相對(duì)應(yīng)得種類可能是假芝(又稱烏芝)，其蓋面呈褐色、暗褐色、黑褐色至黑色;并有黑色長(zhǎng)柄。黑芝亦可能是黑柄多孔菌(又稱黑柄仙盞)，蓋面初期近白色，漸變?yōu)椴韬稚斜砻婧诤稚梁谏拈L(zhǎng)柄。
3.紫芝
應(yīng)是紫靈芝(紫芝)，其蓋面呈紫褐色、紫黑色至近黑色，具漆樣光澤。有藥用價(jià)值，是《中華人民共和國(guó)藥典(一部)》收載的中藥品種。現(xiàn)今靈芝研究證明，“六芝”其實(shí)只有“五芝”，赤芝與紫芝是同一品種。
4.青芝
應(yīng)與云芝相似，其蓋面上生有環(huán)狀排列的藍(lán)色、深藍(lán)色、黃褐色、褐色、白色及黑色等雜色絨毛，且有光澤，似羽毛狀等形態(tài)，與葛洪《抱樸子》中描述“青者如翠羽……”的特征相似，而云芝并非靈芝屬真菌。
5.黃芝
根據(jù)《抱樸子》中描述“黃者如紫金”的特征，推測(cè)黃芝是硫磺菌(又稱硫色干酪菌、硫色多孔菌，其蓋面呈橙紅色、橙黃色至黃色，干后為黃白色，幼嫩時(shí)可食。從硫磺菌中已分離出腺嘌呤、甜菜堿等多種生物堿，其藥用價(jià)值尚待研究。
6.赤芝
應(yīng)為靈芝或松杉靈芝，它所具有的紅色或紫色，帶漆狀光澤的菌蓋，確有如珊瑚狀的色彩，與《抱樸子》中形容其“赤者如珊瑚……”接近。現(xiàn)已證明兩者皆有藥用價(jià)值。赤芝是《中華人民共和國(guó)藥典(一部)》收載的中藥品種。松杉靈芝是國(guó)家批準(zhǔn)的可用作生產(chǎn)健康食品的真菌。
靈芝的吃法
1.靈芝茶
靈芝切片10克，水沖泡或煎煮代茶飲，可用于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥。
2.靈芝白酒
靈芝30克，切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次，每次10～20毫升，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。
3.靈芝黃酒
靈芝片40克，加500毫升黃酒浸10天后日服2次，每次30毫升，治積年胃病。
4.靈芝蓮心百合瘦肉湯
靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者，可常服
5.靈芝人參酒
靈芝片50克，人參20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒壇中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日飲2次，每次15～20毫升，治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等癥。
6.靈芝三果益發(fā)湯
靈芝6克，石榴2個(gè)，椰子肉一個(gè)，龍眼肉10克，冰糖8克。滋養(yǎng)補(bǔ)血，烏黑頭發(fā)，治脫發(fā)，早生白發(fā)，能生津解渴。
7.靈芝蜜茶
靈芝15一20克，大棗60克，水煎后加蜂蜜4克，久服可提高機(jī)體免疫力，并抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。
8.靈芝銀耳羹
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2一3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘?jiān)?次服用，治 咳嗽，心神不安，失眠多夢(mèng)、怔忡、健忘等癥。
9.靈芝麥片粥
靈芝10克，粉碎，小麥片50克，同煮粥，加白糖1匙，治神經(jīng)衰弱、夜不安眠癥。
10.靈芝蹄筋湯
靈芝15克，黃芪18克，豬(牛)蹄筋100克，共煮食用，治白血球減少癥。
吃靈芝的好處
一、易疲勞、睡眠差的人群
靈芝能提高人體能量工廠——線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。
對(duì)神經(jīng)衰弱、失眠、多夢(mèng)等有良好的作用，能使人們?nèi)胨臁⑺纳睢⑺暮谩?/p>
二、高血壓人群
靈芝具有抗氧化與清除氧自由基作用，阻止腎酵素與血漿球蛋白發(fā)生作用形成血管緊張素，能從根本上調(diào)理高血壓，穩(wěn)定血壓。
三、高血脂人群
靈芝能通過(guò)抗氧化和清除氧自由基作用來(lái)抑制低密度脂蛋白(LDL)的氧化，降低血脂，消除動(dòng)脈粥樣硬化。
四、肝功能有問(wèn)題的人群
靈芝可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于慢性肝炎、脂肪肝、酒精肝有確切的療效。
五、貧血的人群
靈芝能增強(qiáng)骨髓生產(chǎn)血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。
六、免疫力差的人群
靈芝能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。
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