南瓜的作用與功效

　　南瓜在夏末秋初成熟期吃最為粉甜，金燦燦的南瓜不僅營養(yǎng)豐富，其功效也非常顯著。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)淼哪瞎系墓π?，歡迎閱讀。

　　南瓜的功效：預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓

　　南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。

　　南瓜的功效：保護(hù)前列腺

　　在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

　　南瓜的功效：增加抵抗力

　　淀粉進(jìn)入人體會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而且南瓜中的淀粉有一定的其他營養(yǎng)元素，能增強(qiáng)人體的抵抗力。

　　南瓜的功效：助眠

　　南瓜籽里面還富含大量的色氨酸，可以幫助人體制造出更多的血清素，這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松身心的作用，能緩解緊張感，還能改善心情，從而有助入眠。

　　南瓜的功效：促進(jìn)生長發(fā)育

　　南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體發(fā)育的重要物質(zhì)。

　　南瓜的功效：增強(qiáng)免疫力

　　南瓜中的南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過活化補(bǔ)體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。

　　南瓜的功效：保護(hù)視覺

　　南瓜中豐富的類胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持視覺、促進(jìn)骨骼發(fā)育等都具有一定的生理功能。

　　南瓜的功效：暖胃

　　中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性溫味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣，是比較好的暖胃護(hù)胃佳品。南瓜果實(shí)中有7%-17%的果膠，其吸附力很強(qiáng)，能消除人體內(nèi)的有害細(xì)菌和毒性物質(zhì)，保護(hù)消化道粘膜。

　　南瓜用法用量

　　1、南瓜可蒸、煮食，或煎湯服;外用搗敷。

　　2、南瓜熟食補(bǔ)益、利水;生用驅(qū)蛔、解毒。

　　3、糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

　　4、瓜適量，洗凈切片，用鹽腌6小時(shí)后，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

　　南瓜食用功效

　　1、南瓜味甘、性溫，入脾，胃經(jīng)。

　　2、具有補(bǔ)中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效。

　　3、主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病癥。

　　南瓜適用人群

　　一般人群均可食用。

　　1.特別適宜肥胖、老年便秘者食用。

　　2.南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時(shí)患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食南瓜。