豪豬的養殖前景如何
豪豬在現在的養殖前景如何呢，它的養殖成本和效益是多少呢?下面學習啦小編為大家介紹一下豪豬的養殖前景如何，希望對你有幫助。
豪豬養殖場的生產成本分析
興辦和經營豪豬養殖場的最終目的是最大限度地向國內、外提供優質的豪豬肉、動物藥材、工藝材料和優良的豪豬種源，以及更好地保護我國豪豬的野生資源，并盡量降低成本，提高經濟效益，為國家、集體和個人創造更多的物質財富。
豪豬又名箭豬，是一種經濟價值很高的野生動物。由于肉質細膩、味道鮮美，歷來被譽為山珍，也是現在難得的綠色食品。特別是非典以來,很多野生動物被作為禁品趕下餐桌,豪豬被作為本屬的山珍野味成為佳肴珍品,深得人們青睞,需求量急劇增加,廣州、香港等地視為保健珍品，價格昂貴，市場極為走俏，每公斤上升至120-150元，且有價無貨。由于野生豪豬日益枯竭，面臨絕跡，我國林業部門已將豪豬列入保護物種，禁止捕獵。而人工養殖豪豬，國內則剛剛起步，這一新興養殖產業的開發，有著持殊的經濟價值和獨特的市場前景，中央電視節目多次進行了推廣報道。
豪豬高蛋白、低脂肪、無污染、無公害的絕色肉食，富含鈣磷礦物質等多種營養成份，素有動物人參之美稱，無論蒸、煮、炸、燉、炒醇香無腥，風味獨特。現代醫學專家研究發現，豪豬肉、胃、膽、刺、油均可入藥，肉可潤腸通便，養陰除熱，健胃益肺的功效;膽可明目提神健腦;油可解毒排膿，生肌止痛;胃有清熱利濕，健胃和中，主治胃病、黃膽、水腫、腳氣等癥;刺可行氣，主治心氣痛，皮膚過敏，由于豪豬是草食動物，被稱為綠色肉食，綠色藥物。隨著人們生活水平提高，講究食物營養成份的合理性，野菜、野果、野獸已成為追求新品新時尚的新潮流。
豪豬養殖場的經濟效益分析
豪豬養殖場的經濟總收入組成包括出售活體商品豪豬、部分種豪豬、豪豬鮮肉、豪豬棘刺和加工產品(豪豬臘肉、豪豬胃、豪豬香腸等等)的收入。其中提高生產效益的主要因素在于商品豪豬和種豪豬的數量與質量，以及豪豬的深加工產品。要想提高豪豬養殖場的經濟效益，一方面要改善經營管理，提高勞動效率，抓住市場，發揮更大的經濟效益，另一方面要通過科學的飼養，增加豪豬個體的數量和質量，加強幼豪豬的飼養水平和豪豬產品的加工技術。 成本是獲得收入和利潤的前提條件，收入和利潤是成本在生產經營中轉化的結果，沒有一定的成本，就不可能獲得一定的收益。如果把飼養水平降低到豪豬所必需的范圍以下，平均飼養成本將會隨著單產的降低而增高，經濟效益也就因豪豬產量的降低而減少。所以，片面追求降低成本往往事與愿違。養殖場內各種生產設備要配套，設備要與養殖豪豬的數量成比例，在現有條件下，應使養殖的豪豬數量達到最大限度。有條件的中、小型養殖場，在養殖豪豬的同時，充分利用當地自然資源，發展多種經營，如種植用作豪豬飼料的塊根類、果蔬類農作物，利用豪豬的糞便發展養魚業等。
豪豬養殖發展方向
隨著我國經濟的快速發展，人們生活水平不斷提高，人們不再滿足過去的肉食只有豬、牛、羊肉等幾個單一的家畜品種。逐漸嘗試除家畜家禽肉以外的肉食品種。特別是在香港、廣東沿海經濟發達地區，人們的肉食品來源更加豐富多彩。許多人工繁殖的野生動物肉食已走上普通百姓的餐桌。而豪豬作為一個新鮮、珍稀品種，其菜品目前只有極個別特色酒樓作為極品菜肴推出，其身價不菲在內地酒店就根本看不到用豪豬肉加工制作的菜品。豪豬成品市場還是空白。豪豬繁殖速度較慢的動物之一，從全國的野生豪豬資源和人工養殖豪豬的數量來看，發展速度還遠遠不能滿足人們的需要。要想將豪豬肉食品擺上普通百姓的餐桌，豪豬養殖事業還有一段很長的路要走。目前，有志之士正加緊對豪豬養殖項目進行整合、推廣、與相關產品的開發，隨著研究的進一步深入和養殖模式的優化，我國豪豬養殖業會逐漸邁入健康發展的軌道。豪豬養殖將會象其他養殖品種一樣，向規模化，集約化，科學化養殖方向發展。
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