6寸黃桃慕斯蛋糕的做法教程

　　吃蛋糕原本就是作為人們慶祝生日的一種方式。人們對于一個生命的誕生是十分重視的下面是小編為大家整理的6寸黃桃慕斯蛋糕的做法，希望對大家有幫助!

　　6寸黃桃慕斯蛋糕的材料

　　6寸黃桃慕斯蛋糕的做法步驟

　　1.取2個黃桃打成果泥

　　2.鮮奶油隔冰水打至六七分發

　　3.加入酸奶拌勻

　　4.加入果泥用手動打蛋器攪拌均勻

　　5.魚膠粉加水浸泡5分鐘，加熱成液態放涼至30度后，加入鮮奶油中

　　6.6寸戚風蛋糕片(2cm)，四周修煎后，放入模具內

　　7.倒入慕斯餡，移入冰箱冷藏2小時后取出

　　8.鋪上切片的黃桃

　　9.蜜桃糖水，橙汁，魚膠粉浸泡10分鐘，再隔水化成液態，放涼至30度

　　10.講果凍液倒在蛋糕表面

　　11.再移入冰箱冷藏2小時取出，用電吹風吹中檔熱風約1分鐘即可脫模
 

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