春季洋蔥育苗如何栽植
春季洋蔥育苗如何栽植
洋蔥患病的防治方法應注意排水，并及早收獲。洋蔥育苗是洋蔥種植過程中的一個主要栽植部分。下面是學習啦小編為你帶來的春季洋蔥育苗栽植的方法，一起來看一看吧。
春季洋蔥育苗栽植的方法
一、施肥做畦：應選擇向陽溫暖，土壤疏松肥沃，能灌能排的地塊建苗床。畦面寬1.2-1.5米，長度因地而異。畦內施用腐熟的農家肥每平方米5-6公斤，同時加施復合肥60-80克。將畦內土肥摻勻整細，取出蓋土，耙平待播。每畝地需用苗床面積1-1.5分地，需用種子150-200克。
二、播種方法：
1、撒播。播種洋蔥種子前先澆足底水，待水下滲后撒播干種子(為保證撒播均勻，可以將種子和細土先混合).種子播種后蓋潮細土1-1.5厘米。
2、條播。勿誤干播時按6-8厘米的行距，劃1.5厘米深的淺溝。將種子撒播溝內，掃平后踏實，最后澆水。
三、苗床管理：1、出苗前覆蓋保墑，出苗后及時除去覆蓋物。 2、苗出齊后上一次細土或澆一次水。 3、2個真葉時，結合除草進行間苗，苗距4-5厘米。 4、如果苗床內缺肥，結合澆水每畝地沖施尿素5公斤。5、起苗前應澆透水，然后起苗。
四、壯苗標準：定植時要選取根系發達、生長健壯，大小均勻的幼苗，最好選擇移栽前的苗齡在55-60天，苗徑6-8毫米，苗高25厘米，單苗重約4-8克。淘汰徒長苗、矮化苗、病苗、分枝苗，生長過大過小的苗。
五、移栽定植：1、整地施肥。洋蔥喜大肥，一般畝施農家肥5000公斤，磷酸二銨30公斤，硫酸鉀15公斤，加鋅肥1公斤，將肥料撒勻后，翻耕，土壤耕松耙細后做成2米寬，10米長的畦。2、澆水覆膜。在移栽前5-7天澆透水進行造墑。在土壤水分全部入滲后，噴除草劑于畦面上，然后覆膜提溫保墑。3、打孔移栽。栽植前要在膜上打孔，孔間株行距為15厘米。也可以自制一個打孔設備，以提高栽植的工作效率。
六、田間管理：
1、澆水原則。洋蔥定植以后約20天后進入緩苗期。澆水過多會降低地溫，使幼棵緩苗慢。但剛定植的苗新根尚未萌發，又不能缺水，所以這個階段對洋蔥的澆水次數要多，但每次澆水的數量要少。一般掌握的原則是不使秧苗萎蔫，不使地面干燥。
洋蔥秧苗成活后即進入越冬期，要保證定植的洋蔥安全越冬，就要適時澆越冬水。越冬后返青，進入莖葉生長期，這個階段對水分的要求，既要促進生長，又要防止徒長。一般蹲苗15天左右，當蔥苗外葉深綠，蠟質增多，葉肉變厚，心葉顏色變深時，即結束蹲苗開始澆水。以后一般每隔8-9天澆一次水，使土壤見干見濕，達到促進植株生長，防止徒長的目的。采收前7-8天要停止澆水。
2、施肥。洋蔥定植后至緩苗前一般不追肥，越冬后結合澆越冬水，每畝施人糞尿1000-1300公斤，到春季返青時結合澆返青水，施一次返青肥。
洋蔥的吃法
洋蔥炒雞蛋
材料：
雞蛋200克，洋蔥300克，蔥10克，姜10克，大蒜10克
做法：
1.洋蔥洗干凈去皮切絲，把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起來待用。
2.把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起來待用。
3.鍋中倒入底油，油熱加一點姜片，和辣椒絲(辣椒我是為了配色才加的)爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來下，然后加鹽，雞精再翻炒幾下。
4.然后蓋蓋子悶，目的是去除辣味，兩分鐘后揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。
洋蔥炒肉
材料：
蔥頭，肉，油，料酒，醬油，鹽少許，五香粉
做法：
1.把蔥頭去掉頭尾和外面的老皮，洗凈切條、肉切寬絲被用
2.油熱先放幾個小一點的蔥頭用已熗鍋，炒出味后放肉、倒點料酒把肉炒到變色，放蔥頭翻炒，放醬油(我喜歡顏色深的所以放的多)和少許鹽，再放上點五香粉(不喜歡的可以不放)炒熟出鍋即可。
洋蔥炒木耳
材料：
泡發木耳1碗，洋蔥1個，豆油1勺，精鹽1勺，花椒粉少許
做法：
1、木耳洗干凈控水。
2、一個洋蔥去皮、切絲。
3、炒鍋上火，放豆油一勺，炒洋蔥絲，再撒點花椒粉。
4、把黑木耳放鍋里，和洋蔥一起炒1分鐘。
5、加入半勺精鹽，把木耳翻炒均勻即可。
吃洋蔥緩解上火的方法
食用寒涼性食物
洋蔥屬于溫性水果，食用過多可引起上火現象，但是食物中也有很多其他寒涼性的食物，配伍食用可降火，降低體內的熱氣，可起到治療上火現象。
常見的寒涼性的食物有：小米、綠豆、薏米、秋葵、黃瓜、苦瓜、梨、西瓜、鴨肉等。
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