柚類栽培技術要點有哪些
柚類栽培技術要點有哪些
中醫認為，柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。很多人喜歡種植柚類。下面是學習啦小編為你帶來的柚類栽培技術要點，一起來看一看吧。
柚類栽培技術要點
一、種植要點
柚苗定植尤其要注意兩點：一是栽苗前的土壤準備。苗木定植前必須先行土壤改良，平壩地在規劃好的園地里開挖南北向的1m寬、0.8-1m深的栽植溝，溝長與地塊相等，如是臺地可挖直徑0.8-1m、深0.8-1m的栽植穴。挖穴或溝時，表土地與心土分開堆放，回填土時，溝穴內用表層熟土與稿桿、雜草等綠肥分層回填，踏實。對溝穴中上部的回填土壤需摻入堆肥、圈肥等農家有機肥，每株100kg以上，另加過磷酸鈣或鈣鎂磷肥2kg。二是沙田柚需配置授粉樹。沙田柚自花授粉結實力低。為了保證盡可能的豐產穩產，需按一定的比例栽植授粉植株。沙田柚應以8-10：1配置，最佳授粉樹為水晶柚、酸柚等。授粉樹應均勻地混栽于主栽品種中，以利于授粉。而琯溪蜜柚自花結實率相當高，不但不需要配置授粉樹，反而需要純正的單一品種栽植，否則多品種混栽，會增加種子數并降低品質。
二、土肥水管理要點
7-8月正是柚果膨大最關鍵的高峰期，此時干旱致使果實細小、品質低，干旱后如遇大雨又將引起嚴重裂果。據實踐證明，采取地面覆蓋(以水葫蘆等水生肥覆蓋效果最理想)可緩和土壤含水量“驟高驟低”的大幅度變化，有利于柚果膨大和增進品質。柚的施肥應以有機肥(畜禽糞、堆肥、餅肥等)加復合肥為主，1-3年生幼樹每株每年以畜禽糞水40-75kg，配兌尿素0.5-1kg、餅肥(需先腐熟)1-2kg、氯化鉀0.5-2kg分4-6次施用。成年樹的基肥一般在10份施入，每株40kg糞水，配兌鈣鎂磷肥1kg、餅肥4kg;在春季萌芽前，每株施尿素0.5kg、硫酸0.15kg，并結合灌水促發芽開花;5月初每株施三元復合肥0.5-0.8kg保果;7-8月施好壯果肥，每株用糞水20-40kg，配兌三元復合肥0.5-1kg，結合灌水抗旱，促進果實膨大。總體上把氮磷鉀之比值控制在1:0.6:0.7左右為宜。
三、整形修剪，培育健壯的結果母枝
柚樹多采用三主枝自然開心形，成形后樹冠為半圓形。幼樹以輕剪長放，開張分枝角度，結合抹芽放梢，提高各次梢質量，緩和長勢，促進開花結果。進入結果期后，柚樹冠高大，樹勢強健，多以內膛枝、中庸的春梢及葉片少，被稱為光桿枝的為主要結果母枝。柚內膛枝的結果能力在柚一生中都處于結果能力強的枝條，內膛結果為主要部位。在整形上要盡量采取措施控制樹冠高度，在修剪上應以輕剪為主，及時疏刪樹冠中上部直立旺枝或枝組，“開天窗”引光照入內膛，盡量保留樹冠內膛弱枝和無葉枝梢，保證植株有足夠的開花結果母枝。在栽培措施上，促發春梢多而壯，培養優良結果母枝，是增產優質的重要環節。
四、幼旺樹促花措施
柚在進入盛果期前，如管理不善容易形成旺長樹，此類植株需要采取促花處理：①抑制長勢，對直立旺長枝，強勢生長的側枝，采取撐枝或拿枝處理，緩和長勢。也可以在9月中下旬，對旺長樹主干環割，深達木質部。②用多效唑、花果靈等柚類促花劑于9月中旬起，每隔20天噴施1次，連施2-3次。促花保果與蔬花疏果 開展柚樹保花保果與疏花疏果，是優質高產的關鍵措施之一。①保花保果措施有：人工輔助授粉，謝花后10天左右環割，花期噴施硼肥，幼果期噴施激動素BA或赤霉素GA3等。②疏花疏果，疏花宜早不宜遲，對結果母枝上花穗多的，疏除頭部和尾部花穗，留健壯勻稱花穗1-2穗為宜;花蕾露白時只留花序中間2-3朵健壯勻稱花蕾，將基部與頂部的花蕾蔬除。疏果一般分兩次進行，第一次當幼果長到2厘米大小時，大約在5月上中旬，以多疏頂端果，少疏多留內膛果，一般每一結果母枝壯枝留2-3個幼果，弱枝留1-2個，掌握旺樹、健壯樹多留、弱樹少留原則。同時，結果期幼樹如抽發夏梢，應及時全部抹除，減少養分損耗，控制發生梢果爭肥矛盾，促進果實膨大生長正常。第二次疏果多在6月上中旬左右進行，以定果為目的。主要疏除畸形果和病蟲果等，一般留單果，按照樹齡樹勢定果。留果過多果實偏小，商品價值不高。
柚子的食療法
1、柚子的食療作用
1.1、生津止渴本品甘、寒生津,適用于熱病傷津而口渴、咽干、煩熱者,以及口渴引飲的消渴患者。
1.2、強化血管鮮果中維生素C的含量較高,是梨的33倍,蘋果的8倍多。維生素P的含量也很豐富,共同作用可降低毛細血管脆性,以防止微血管出血,適用于心腦血管患者食用。此外,由于柚子含有生理活性物質皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等有較好的預防作用。
1.3、活血化瘀柚皮甙與其它黃酮類相似,能改變毛細血管通透性,抑制ADP轉變為ATP,降低血小板的凝聚,增進血液浮懸的穩定性及增快血流等。所以食用柚子有利于心血管疾病的患者。
2、柚子的食療方
2.1、治療老年性咳嗽氣喘。
用料:柚子皮。
方法:用開水泡,代茶飲用。
2.2、治療肺熱咳嗽。
用料:柚子100克,大生梨100克,蜂蜜少許。
方法:將上述用料一同洗凈后煮爛,加蜂蜜或冰糖調服。
柚子皮是個好東西
此時，正是柚子大量上市的季節，大多數人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丟了之，其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的，它不但營養豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。
中醫認為，柚子皮性溫，味辛苦甘，有理氣化痰、止咳平喘的作用，民間素有“柚皮鯰魚盅，不咳管一冬”的說法，適用于風寒感冒咳嗽、喉癢痰多等癥狀。
為避免味道苦澀，吃柚子皮時可以先削去青黃的那一層表皮，再將柔軟的白色部分切成薄片，加水煮沸后放入冷水中擠壓清洗幾次。這樣加工過的柚子皮可以和肉類一起做菜，化解油膩，也可以和蜂蜜一起煮成香濃的蜂蜜柚子茶。
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