秋季寶寶吃什么水果好
秋季寶寶吃什么水果好
秋天是豐收的季節(jié),很多新鮮的水果都成熟了，秋季有哪些水果對(duì)寶寶好?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了秋季寶寶宜吃的水果，一起來(lái)了解吧。
秋季寶寶宜吃的水果
梨：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮，對(duì)兒童肺熱咳嗽、麻疹等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
柑橘：柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴等癥，榨汁或蜜煎，治療兒童肺熱咳嗽尤佳。
石榴：石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲(chóng)止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
葡萄：葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開(kāi)水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益。葡萄制干后，鐵和糖的含量相對(duì)增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
大棗：大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋季腹瀉，是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。
荸薺：荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
蘋(píng)果：營(yíng)養(yǎng)豐富，為水果佳品之一，除供鮮食外，也可進(jìn)行加工。中醫(yī)認(rèn)為，蘋(píng)果具有生津、潤(rùn)肺、除煩、開(kāi)胃、止瀉、通便之功效。幼兒消化不良，可榨汁服之。蘋(píng)果還能預(yù)防和消除疲勞，蘋(píng)果中的鉀，能與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合，并使之排出體外。
芒果：性味甘、酸、涼、無(wú)毒，具有益胃、解渴、利尿的功效。芒果色、香、味均佳，營(yíng)養(yǎng)很高，含有豐富的維生素和糖分，且容易入口，很適合寶寶食用。
楊桃：性味甘、酸、平，能生津止渴，據(jù)古代醫(yī)書(shū)記載：“止渴解煩、除熱、利小便、除小兒口爛。”秋天寶寶易患風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛，用楊桃洗凈鮮食可治。
柚子：性味酸、寒、無(wú)毒，可化痰止咳，健胃消食，消腫止痛，果肉風(fēng)味甜酸適口。柚子以含維生素C豐富而著稱。維生素 P的含量也較柑、桔、橙略多，因此更有益于肥胖癥寶寶。
山楂：含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。兒童對(duì)鈣的需求大，這兩類(lèi)人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。此外，山楂里因含三萜類(lèi)烯酸和黃酮類(lèi)，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認(rèn)為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。
秋天寶寶宜吃的蔬菜
菜花：質(zhì)地細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化吸收，適用于脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)的寶寶食用。尤其是菜花能刺激細(xì)胞制造出對(duì)機(jī)體有益的保護(hù)酶-Ⅱ型酶，可以使小腸粘膜活性提高30倍，提高分解有害物質(zhì)的能力，使寶寶身體處于良性循環(huán)狀態(tài)。
芋頭：含有蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素，且質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適合生病后處于恢復(fù)狀態(tài)的寶寶食用。
銀耳：被稱為“素中之寶”，能夠滋陰、潤(rùn)肺、生津、降血脂，含有豐富的維生素C以及鐵、鈣等元素，容易消化，是清補(bǔ)的滋養(yǎng)食品。加上冰糖熬水燉服是一種理想的滋陰潤(rùn)肺佳品，可以用來(lái)調(diào)理寶寶秋季肺燥干咳。但是腹瀉的寶寶則不可食用，以免加重病情。
秋藕：秋季的藕脆嫩多汁，甜味濃郁，容易消化，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素，淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。生吃有清潤(rùn)的功效，尤其適合上火的寶寶，對(duì)防治秋燥有獨(dú)特的效果。熟藕的藥性則由涼變溫，沒(méi)有了散瘀清熱的功能，變成了益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)虛，特別適合脾胃虛弱病后的寶寶食用。
蘿卜：含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物，還含有少量的蛋白質(zhì)、鐵等有益成分，具有清熱化痰的功效，初秋吃蘿卜，能祛除盛夏時(shí)節(jié)心中的虛火，并迅速恢復(fù)元?dú)?。生吃具有止渴、清?nèi)熱作用，熟食可消食健脾。蘿卜能夠調(diào)理脾胃，對(duì)秋季常見(jiàn)的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
秋天寶寶宜吃的點(diǎn)心
一、葡萄奶香餅
材料：黃油150克，細(xì)紗糖80克，全蛋1個(gè)，牛奶90克，低筋面粉225克，葡萄干60克
1、將葡萄干先用水泡軟后，取出瀝干水分，再以刀子切碎備用。
2、黃油軟化后，加入過(guò)篩的細(xì)紗糖一起打至松發(fā)變白。
3、蛋打散后，分次加入2中攪拌均勻。
4、繼續(xù)加入牛奶和過(guò)篩面粉攪拌，最后再加入葡萄干攪拌均勻，即為面糊。
5、用小勺子挖取面糊放入鋪有油紙的烤盤(pán)中。
6、烤箱180度預(yù)熱5分鐘。放入烤盤(pán)最上層烤20分鐘就可以出爐了。
二、芒果布丁
材料：芒果1只約500克左右，牛奶100克，魚(yú)膠粉10克，水3大匙(用于溶魚(yú)膠粉)，砂糖60克，淡奶油100克
1、芒果去皮，順著果核橫剖成兩半，一半切大塊攪拌成泥，一半切丁待用。
2、牛奶加砂糖小火加熱至80度左右，熄火后將泡發(fā)的魚(yú)膠粉倒入，攪拌使其溶化。
3、一半芒果和淡奶油放入攪拌機(jī)中攪拌成泥。
4、將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合;將芒果丁加入，混合均勻。
5、裝入模具中(若要倒扣，事先在模具內(nèi)抹黃油)，放入冰箱冷藏至凝固即可。
6、芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗邊旋轉(zhuǎn)一圈，倒扣，用芒果裝飾，并澆上芒果醬。
三、紅棗酸奶蛋糕
材料：原味酸奶200克，蛋4只，黃油48克，低粉40克，玉米淀粉24克，糖80克
1、混合低粉和粟粉過(guò)篩備用，黃油隔水融化后與原味酸奶用手動(dòng)蛋抽拌勻。
2、依次加入蛋黃，用手動(dòng)蛋抽拌勻。
3、篩入粉類(lèi)，用手動(dòng)蛋抽拌勻。
4、蛋清加少許白醋，用電動(dòng)打蛋器打出粗泡后分三次加糖，將蛋清打至濕性發(fā)泡。
5、分三次拌勻面糊，入模具，165度，水浴60分鐘。
6、脫模，放涼后切塊食用。
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