核桃仁的用藥禁忌有哪些

　　核桃仁是一種常見(jiàn)的食物，是核桃的種仁，香脆可口，是我國(guó)人民的傳統(tǒng)食品之一。是逢年過(guò)節(jié)餐桌上必不可少的一種甜點(diǎn)，深受人們的喜愛(ài)。核桃的藥用價(jià)值很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛，那么你知道核桃仁的用藥禁忌有哪些嗎?

　　核桃仁的用藥禁忌

　　1、有痰火積熱或陰虛火旺者忌服核桃仁。

　　2、核桃仁不可多食，動(dòng)痰飲，令人惡心，吐水吐食。

　　3、核桃仁多食生痰，動(dòng)腎火。

　　4、肺家有痰熱，命門火熾，陰虛吐衄等證皆不得施。

　　5、泄瀉不已者禁用核桃仁。

　　核桃仁的食用方法

　　1、韭菜核桃仁粥

　　【材料】鮮嫩韭菜200克，核桃仁50克，大米100克。

　　【做法】將韭菜洗凈，切段，核桃仁搗碎，大米淘洗干凈，備用。鍋內(nèi)加水適量，放入核桃仁、大米煮粥，八成熟時(shí)加入韭菜段，再煮至粥熟即成。每日1次，連服15～20天。

　　【功效】韭菜有溫補(bǔ)肝腎、助陽(yáng)固精等功效，素有“起陽(yáng)草”之稱，可作為治療陽(yáng)痿、遺精等病的日常食物。核桃仁有溫腎壯腰、固精縮尿等功效，與韭菜同煮食，可治療腎陽(yáng)虛之陽(yáng)痿、早泄。適用于腎陽(yáng)虛所致之遺精，癥見(jiàn)腰膝酸軟、精液清冷、精神萎靡、面色蒼白、夜尿頻繁等。

　　2、核桃仁燉蠶蛹

　　【材料】核桃仁100克、蠶蛹50克、生姜1——2片。

　　【做法】核桃仁洗凈，晾干水，蠶蛹置鑊中慢火略炒至微黃，鏟起。然后一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開(kāi)水750毫升(約2碗半水量)，隔水燉約3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。此量可供2人用。

　　【功效】養(yǎng)臟腑、駐顏容，湯中的核桃仁有補(bǔ)腎強(qiáng)腰膝的作用，每日或隔日燉服1次，在冬季里連續(xù)服用半個(gè)月，可使皮膚細(xì)膩光滑，容顏紅潤(rùn)，另外此湯還有烏須發(fā)的作用。

　　3、核桃仁大米粥

　　【材料】核桃仁50克，大米100克。

　　【做法】將核桃仁用溫水稍泡一下，剝?nèi)ト势ぃ瑩v爛。把大米淘洗干凈。鍋上火，加入適量清水，下入大米燒沸后用微火煮至米爛，加入核桃仁末，略煮片刻即成。

　　【功效】提神健腦，壯筋骨。

　　4、核桃仁蓮心粥

　　【材料】核桃仁30克，蓮子心10克，大米100克。

　　【做法】將核桃仁搗碎，蓮子心、大米去雜，洗凈，備用。鍋內(nèi)加水適量，放入核桃仁、蓮子心、大米共煮粥，熟后即成。每日2次，連服15～20天。

　　【功效】核桃仁有補(bǔ)腎強(qiáng)腰、補(bǔ)氣養(yǎng)血、固精縮尿、潤(rùn)燥化痰、溫肺潤(rùn)腸、散腫消毒等功效。

　　5、棗泥核桃仁

　　【材料】棗泥250克，核桃仁50克，山藥泥50克，豬油125克，可可粉15克，面粉、植物油各適量。

　　【做法】將核桃仁壓碎，加入棗泥、山藥泥，搓成餡心。取面粉200克加豬油1OO克拌勻成干油酥。余下的面粉加豬油25克、可可粉和水拌成水油酥。將干油酥包入水油酥中，搟成長(zhǎng)方形，卷成筒狀，切成塊，壓成圓皮。將餡心包入其中，油煎至金黃色即成。

　　【功效】溫補(bǔ)腎陽(yáng)、寧心安神、潤(rùn)腸通便、健腦益智。

　　6、核桃仁枸杞粥

　　【材料】核桃仁50克，枸杞子15克，粳米100克。

　　【做法】將核桃仁搗碎，與淘洗干凈的粳米、枸杞子一同入鍋，加水1000毫升，用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥。

　　【功效】滋陰補(bǔ)腎、健腦益智。