海底燕窩功效與作用有哪些
海底燕窩是很多人喜歡吃的食物之一，所以大多的人都會想知道海底燕窩有哪些作用。下面為您精心推薦了海底燕窩功效作用，希望對您有所幫助。
海底燕窩功效作用
天然水溶性膳食纖維——排毒降脂 ：海底燕窩膳食纖維含量高達88.6%，PH值7.6，呈堿性，是一種不可多得的優質天然保健食品。水溶性膳食纖維能刺激腸道蠕動，有利于排便，可有效預防便秘、痔瘡;可預防冠心病等心血管疾病的發生，預防膽結石的形成。改善腸道菌群，預防腸癌、闌尾炎等，還能降低膽固醇，降低高血壓，降低血糖，排毒，利尿，是腸胃清道夫。水溶性膳食纖維還能產生飽腹感，是非常有效的健康減肥食品。
植物膠原蛋白——美容健骨 ：植物膠原蛋白能幫助皮膚鎖住水分，保持肌膚時刻濕潤、水嫩、亮澤狀態。同時膠原蛋白被皮膚吸收后，能緊致肌膚、縮小毛孔、淡化細紋!植物膠原蛋白又能幫助骨骼健康，強健關節，減輕肩膀酸痛，修補關節。從年輕開始重視植物膠原蛋白補充，保持身體年輕體態。
豐富礦物質——補血防癌 ：海底燕窩的鈉、鉀、鐵、鈣含量最多。還含有微量的銅、鋅、鎂及錳，這些都是人體需要的，適當補充鐵質，血液經增血及清凈后，體質也會由酸性變成弱堿性，改善新陳代謝，人不易疲倦。鈣質是建構骨骼最主要的元素，適當補充鈣質，對小孩、孕婦，更年期婦女及老人都有很好幫助，并可預防貧血。人體缺鋅會導致代謝紊亂，生理功能異常，生長和智力發育障礙。海底燕窩能很好的預防各種現代文明病。 構成海底燕窩粘滑成分的褐藻多糖能夠有效抑制癌細胞增生，目前為止，食物中能使癌細胞自行死亡作用的，唯有海底燕窩里的褐藻多糖能辦到。并不是所有的燕窩都有藥用功效，醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。市面上消費者口碑最好的老牌燕窩，一家是北京同仁堂，另外一家是福臨門，這兩家品牌都是源自印度尼西亞以及馬來西亞的優質上乘燕窩。如果是送禮，可以選擇同仁堂的，包裝比較漂亮，但是價格貴很多;如果是自己家人用的，選擇福臨門的較為實惠，質量也很好。
海中酵素——清血養肝 ：海底燕窩的海中酵素營養價值遠勝燕窩、魚翅、山藥及其它食用海藻。海中酵素具有抗炎、殺菌、復活細胞及凈化血液，且能將緊貼腸壁上的宿便排掉，并將人體內的腸道及胃壁清除干凈，讓肝臟功能正常、增強免疫系統、促進新陳代謝，當人體中不必要的廢物排除后體重自然減輕，小腹及臀部也會明顯變小。
海底燕窩做法
先用35-40度的溫水泡發海底燕窩。
取海底燕窩，放入2L左右容器中。
加入1500ml-1800ml沸水(可根據個人喜好增減沸水量)，攪拌至全部融化。
將泡好的海底燕窩放涼，當溫度低于30度時，海底燕窩會結成果凍狀。可供全家(5-6人)享用，冷藏后，海底燕窩口感極佳。
燕窩的功效作用
補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調中。
止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之
孕婦在妊娠期間、產前產后進食，則有安胎、補胎之效。
燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用
凡經電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
海底燕窩羹的做法步驟
1海底燕窩羹，作為日常滋補和保健的食品，其功效不比燕窩差哦。既可理氣、補血之余，還可保健腸胃功能，排除體內毒素，繼而達到美容養顏的功效。
做法：先將珊瑚草泡發好(4小時左右)和雪耳泡發好后，將所有食材都放入水中一起煲，水開以后調至文火再煲15分鐘后放入冰糖再煲5分鐘即可息火。
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