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    孩子的健康飲食方法有哪些

    時間: 曾揚1151 分享

      健康飲食是孩子成長的重要組成部分,所以大多數的媽媽都會想知道孩子的健康飲食知識。下面為您精心推薦了孩子的健康飲食方法,希望對您有所幫助。

      孩子的健康飲食方法

      1.保障膳食平衡

      我們要注意膳食的營養平衡。孩子飲食的總原則是做到粗細糧搭配,動物性蛋白質和植物性蛋白質搭配,根據季節選用不同的蔬菜和水果,保證孩子每天獲得足夠的維生素和礦物質。 一般來說,在膳食中要考慮多給孩子增加含蛋白質高的肉類、蛋類食物。

      2.養成良好飲食習慣

      孩子最大的不良飲食習慣是挑食和偏食,父母不能粗魯地強迫孩子吃,而要耐心地加以引導,循序漸進,只要堅持不懈,會使孩子逐漸改掉挑食偏食的不良飲食習慣。如果是由于消化功能失調而導致的偏食厭食癥,應當適量用藥物加以調理、加強消化吸收功能,以防止產生營養不良,影響孩子生長發育。

      孩子健康飲食注意事項

      不要給孩子大補。即使身體虛弱,也不要過分進補,更不要隨便給孩子進食人參、蜂王漿、燕窩、花粉、冬蟲夏草、阿膠、鹿茸等補益之品。因為5歲以內的寶寶,處于發育關鍵期,補品中往往含有激素,可導致孩子個子矮小,長不高,還會引起性早熟、牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等病癥。

      不要一味滿足孩子感興趣的食物,現在商場里到處都是加工過的兒童食品,孩子往往會被各種飲料、餅干、糖果所吸引,孩子吃過這些食品,往往不愛吃飯,這些食品無法滿足孩子所需要的營養,因此吃多了這些零食容易造成孩子缺各種營養元素,對身體的健康發育不利。

      家長還要注意一些食物的飲食搭配禁忌,比如說雞蛋和糖精混吃會中毒,蘿卜和柿子混吃會腹瀉等等。知道這些禁忌后,就要避免給孩子混搭這些食物。

      不能一味的給孩子吃大魚大肉等葷菜,同時要多給孩子吃蔬菜,水果,五谷雜糧。因為魚肉禽蛋米面為酸性,蔬菜,水果,豆類及制品為堿性,飲食多樣化,才能保持人體內的酸堿平衡。

      孩子健康飲食原則

      1、要吃多樣化食物,不要挑食、偏食

      世上無任何一一生中食物可提供人體所需的全部營養素,因此必須吃多樣化食物,任何挑食、偏食都會妨礙我們獲得全面營養。基有些孩子僅僅對個別食物有所挑剔,家長可從同一食品組選擇其他食物代替,但嚴重的挑食、偏食,如不吃葷菜或蔬菜等,則必須予以糾正。每天菜譜應包括5個營養性食品組,缺一不可。

      2、要均衡地吃各類食品,不要愛吃的多吃,不愛吃的少吃。

      不同食物具有不同一的營養成分,機體對各類營養分成分都有一個量的要求,攝入多了或少了都不行。如果我們愛吃的多吃,不愛吃的少吃,雖然表面上食物種類也很豐富,但從營養素的量來看就會發生偏差,破壞了營養素的平衡。應按比例攝入各級食物,并注意同組食物之間的搭配,如粗細搭配、深色與淺色蔬菜搭配、魚禽肉類的搭配等。

      3、要按時用餐,不要在餐間多吃零食

      一日三餐是我們攝入營養的主渠道,這符合人體消化系統的生理特點。若餐間多吃零食就會影響正餐時攝入食物的數量。有些學生經常在下午放學后購買路邊攤販食物,這些食品不僅營養成分單純,且大多存在食物衛生問題。家長們可在家中為孩子準備放學后的點心,但數量不宜太多。

      4、要三餐饑包包適度,不要不吃或少吃早餐或午餐,多吃晚餐

      一日三餐總熱能應為早晚各占30%,午餐點40%。不吃或少吃早餐會影響身體健康,降低體力和影響大腦的正常活動。如果午餐馬馬虎虎吃一點,晚餐就會進食過度。此外,節假日和家庭宴會都應適度進食,不要大吃大喝,更不要狼吞虎咽,否則會損害胃腸道正常消化功能,甚至造成嘔吐或消化不良。

      5、要吃清淡飲食,不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖飲料等高能量食品

      兒童一天總熱能有一半以上應來自糧食,約1/6來自蛋白質,從油脂中獲得熱能只應點1/4.若過多攝入重油食品或糖,不僅會使熱能攝入過高,使兒童發生高血壓、高血脂、肥胖、冠心病等現代文明病的危險性大大增加,且由于過于甜膩而難以消化,又因缺乏膳食纖維而影響消化功能,引起消化道疾病,如便秘、胃炎等。

      6、要選擇適合自己體質的食物,不要單憑口味挑選食物

      食物可以養人也可傷人,譬如脾胃虛寒兒童貪吃生冷食品學會引起腸胃不適或腹瀉,內熱較重兒童嗜好油炸食品或吃羊肉火鍋常會引起口舌潰瘍或大便干結。這是因為食物屬性與兒童體質不相符合。家長應熟知食物的溫涼屬性,提供與孩子體質相一致的食物,同時還要根據季節變換調整食物。

      7、要文明用餐,不要在用餐時看電視、看書、玩耍或大聲交談

      就餐環境要安靜,培養細嚼慢咽的習慣,輕松舒緩的音樂有利于使人保持愉快的情緒。父母可在餐桌上結合菜肴講些有促進兒童食欲的話,或介紹營養知識。餐桌不是糾正兒童不良飲食習慣的場所,應加強平時的教育,不要在就餐時訓斥孩子。


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