霜降吃什么菜比較好有營養
霜降吃什么菜比較好有營養
霜降節氣之后氣溫逐漸轉涼，不少人的食欲會大增，菜攝入也會增加。霜降吃什么菜好呢?下面就是學習啦小編給大家整理的霜降的養生食療推薦，希望對你有用!
霜降吃什么菜
1、白果蘿卜粥。配料:白果6粒,白蘿卜100克,糯米100克,白糖50克。
做法:蘿卜洗凈切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮,待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿卜絲即可出鍋食之。
功效:固腎補肺,止咳平喘。
2、歸參山藥豬腰。配料:當歸10克,黨參10克,山藥10克,豬腰500克,醬油、醋、姜絲、蒜末、香油各適量。
做法:1.將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈,放入鋁鍋內;2.將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內,扎緊口,放入鋁鍋內;3.在鋁鍋內加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻后,切成薄片,放在盤子里;4.將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。
功效:滋補腎陰,補血益氣。
霜降有什么習俗
1、賞菊
古有“霜打菊花開”之說,所以登高山,賞菊花,也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時,唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時之草”,成為生命力的象征。霜降時節正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。
2、拔蘿卜
在山東地區,有句農諺“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜”,所以山東人霜降喜食蘿卜。農諺有“霜降蘿卜”一說,是指霜降以后早晚溫差大,露地蘿卜不及時收獲將出現凍皮等情況,影響蘿卜品質和收成。
3、登高
霜降時節有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時登至高處極目遠眺,心曠神怡,可舒緩心情。天高云淡,楓葉盡染,登高遠眺,賞心悅目,但也要有所講究。
霜降養生如何穿衣
霜降節氣，意為“氣肅而凝，陰冷凝露為霜”。由此可見，霜降也是秋季氣溫降低最顯著的一個階段。霜降是天氣漸冷，加速向冬天奔去的節氣，養生保健方面，秋凍差不多該停了，保暖要開始了，要注意防風寒。
添衣與否應根據天氣的變化來決定，只是不宜添得過多，以自身感覺不冷為準。常言道：“出門需防三、九月”“若要安逸，勤脫勤著”，因此應多備幾件秋裝，做到酌情增減，隨增隨減。
霜降溫差大，穿多少衣服是件煩心事，將衣服按照度數來劃分，如較厚的羽絨服相當于9℃，薄款羽絨服相當于6℃，稍厚些的彈力絮棉衣是5℃，厚羊毛衫是4℃，棉背心4℃，抓絨衣服、薄外套是3℃，厚的棉毛衫2℃，薄的棉毛衫是1℃等。以環境溫度為目標，一件件加上去。如出門溫度為22℃，一件短袖T恤加一件薄外套就可以：22+1+3=26，控制在26℃就合適。
秋季除了秋高氣爽外，還有一個特點就是風干物燥。天氣晴朗的日子久了，秋燥得明顯，容易發生靜電。而老年人的皮膚相對來說比年輕人干燥，心血管系統的老化、抗干擾能力減弱，加之有些老年人心血管系統本來就有各種病變，更容易受靜電影響使病情加重或誘發室性早搏等心律失常的發生。
因此，在干燥季節，室內應保持一定的濕度，必要時可用加濕器，對于老年人，應選擇柔軟、光滑的棉織或絲織內衣、內褲，盡量不穿化纖類衣物，以使靜電的危害減少到最低限度。
寶寶對氣溫的敏感度比大人要高得多，而入秋后的溫度總是很難預料的，熱的時候比夏天還熱，冷的時候又非常冷，就連大人也常常不適應，更何況是幼嫩的寶寶。聰明的爸爸媽媽基本上遵守“天熱時，寶寶比媽媽少穿一件，天冷時，寶寶比媽媽多穿一件”這樣一個原則就可以了。
由于秋季出汗較少，一些人對貼身衣服的換洗就不太勤了。其實，秋天，皮膚干燥、脫屑，更應該定期換洗。手足保養上，要保持雙腳干爽。老年人不要穿硬底鞋，鞋要寬松些，不能緊窄。要選擇透氣護膚性能好的襪子。
為了預防風邪侵襲，在天氣逐漸轉涼時，注意逐步加穿衣服，不可過于秋凍。特別提醒女性要注意腳部保暖，不要再穿船形鞋和薄襪，改穿能遮蓋腳面的鞋或靴子，以使腳部保暖，才會對風邪有一定抵抗力。
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