吃什么可以去油膩
吃什么可以去油膩
中秋國(guó)慶期間正是家族聚會(huì)的好時(shí)候，不少人都大吃特吃，體內(nèi)難免積累些油膩，那么吃什么可以去油膩呢?下面養(yǎng)生之道網(wǎng)為您介紹吃什么可以去油膩，看看吧。
吃什么可以去油膩：去油茶
1、荷葉茶。
荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。用開(kāi)水沖泡?？梢郧迨罾麧?、治水氣浮腫、生發(fā)清暢。
2、大麥芽茶
過(guò)節(jié)聚會(huì)的時(shí)候難免大魚(yú)大肉，各種油膩食物也是毫不猶豫地就吞下肚，這樣很容易積食。此時(shí)可以喝點(diǎn)大麥茶。大麥茶含有淀粉酶，可以增加胃酸以及胃蛋白酶，有助于促進(jìn)消化，能夠消積食、健脾胃、解油膩。炒麥芽5錢(qián)、山楂5分，加冰糖水沖飲。
從中醫(yī)的角度來(lái)看，大麥茶茶性平和，一般人都可以喝。但是它有回奶的作用，因此哺乳期女性不宜飲用。
3、柚子茶
經(jīng)常吃火鍋、大魚(yú)大肉，很容易出現(xiàn)上火的情況。如果吃多了油膩的食物，還會(huì)便秘。每天最好喝點(diǎn)柚子茶，柚子茶偏涼性，能夠潤(rùn)腸清火，而且味道清香，喝完后整個(gè)口腔都充滿(mǎn)它的香味。
對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，如果飲食沒(méi)有控制好，很容易造成血糖波動(dòng)。而柚子茶中含有類(lèi)胰島素的物質(zhì)，能夠輔助降糖。因此糖尿病人也可以適量飲用柚子茶。
4、綠茶
綠茶適合食用油膩食品過(guò)多者飲用，因?yàn)樗目Х葔A能提高胃液的分泌量，幫助促進(jìn)消化。同時(shí)還能降體內(nèi)多余的脂肪清除，幫助控制體重。
除了清腸胃以外，綠茶還具有抗癌、抗衰老、防輻射、醒腦提神、利尿解乏、緩解疲勞等作用，平常不妨多喝。
吃什么可以去油膩：去油湯
1、牛蒡清腸飲
牛蒡原汁400cc，香吉士汁100cc。將牛蒡原汁加入香吉士汁中，即可飲用。
2、花開(kāi)豆腐湯
日本豆腐1卷、魔廚高湯1湯匙、白玉蘑菇適量、小白菜1棵、鹽3克、白糖1克。
日本豆腐切絲焯水待用。白玉蘑菇洗凈切段，小白菜洗凈切絲。小湯鍋放適量的水加魔廚高湯和蘑菇煮開(kāi)至蘑菇熟。放豆腐絲和菜絲，加調(diào)料調(diào)味即可。
3、紅白蘿卜湯
橘餅2—4個(gè)、紅蘿卜200克、白蘿卜500克。將紅蘿卜、白蘿卜切塊，連同橘餅煮約1小時(shí)，可煮成3—4碗。
4、青木瓜排骨湯
青木瓜1個(gè)、排骨適量。將青木瓜去皮，去種子，切成塊，與排骨煮成湯。
5、蘋(píng)果梨子瘦肉湯
蘋(píng)果3個(gè)、梨子2個(gè)、淮山15—30克、南杏15克、北杏10克、瘦肉適量。將蘋(píng)果和梨子切塊，連同其他材料煮成湯。
吃什么可以去油膩：去油菜
1、四季飄香
青豆200克、杏仁80克、馬齒莧30克、新鮮玉米粒100克。蜂蜜、油。將上述原料焯熟裝盤(pán)，蜂蜜及少量野山茶油勾芡澆汁即可。
2、水晶翡翠
蘆薈200克、海蜇150克、黃豆80克。油、蔥頭、醋(白醋)。將蘆薈洗凈去皮，切成條狀，煮沸1-2分鐘后取出，海蜇切成塊狀。先將黃豆倒入鍋中燒至三成熱，放入蔥頭炒至六成熟，再將海蜇放入一起炒。最后倒入白醋，將蘆薈放入翻炒盛盤(pán)。
3、牛肉六珍煲
牛肉400克，香菇80克，枸杞子7克，胡蘿卜100克，山藥100克，猴頭菇80克。姜、蒜、鹽、味精、料酒、橄欖油。
先將香菇、猴頭菇泡發(fā)待用。將胡蘿卜、山藥切成塊備用。將牛肉洗凈切成小塊，放入調(diào)料及黨參、陳皮、黃芪適量然后和切好的胡蘿卜、山藥、泡發(fā)好的香菇、猴頭菇、一起倒入砂鍋中加枸杞子用文火煲熟即可。
4、金色年華
金瓜150克，貢米、燕麥、大麥、糙米各120克，百合50克。
將金瓜洗凈蒸六成熟。將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟。在有蒂一面的1/3處以齒狀切開(kāi)后去籽。將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟。食用時(shí)將金瓜均勻切開(kāi)即可。
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