秋季水果應(yīng)該如何吃才健康

秋季水果應(yīng)該如何吃才健康

　　秋分過后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，早晚溫差增大，人體容易遭受各種疾病侵襲，因此需從飲食等方面加以注意。專家提醒，有些美味的瓜果吃多了會損傷脾胃，要適可而止，那么秋季水果應(yīng)該如何吃才健康。下面小編給大家講解下。

　　秋季最適合吃梨和甘蔗 根據(jù)傳統(tǒng)的養(yǎng)生原則，在秋天要多吃些水果，可增加肝臟的功能，可抵御過盛的肺氣之侵襲。但不是所有的水果都適合人們食用，各種水果該怎么吃才是健康之道呢?

　　專家從中醫(yī)角度對秋季吃水果問題做了全面分析。從傳統(tǒng)養(yǎng)生角度看，秋季主要特點(diǎn)是“燥”和“干”，因此人體常常會出現(xiàn)皮膚干燥、口干唇燥、咽喉腫痛等癥狀。所以在秋季一定要少吃一些如蔥、姜、蒜、韭、辣等辛味的食品，以防肺氣過勝。而吃些生津止渴、潤喉去噪的水果，就會使人頓覺清爽舒適。“最適合在秋季吃的水果，就數(shù)梨和甘蔗了。”

秋季水果應(yīng)該如何吃才健康

　　梨和甘蔗雖好 有些人不適宜

　　梨

　　功能 中醫(yī)認(rèn)為，梨性味干寒而潤，有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去噪等功能。

　　最適宜人群 對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。對高血壓，心肺病，肝炎，肝硬化病人，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化、增食欲的作用。

　　不適宜人群 因梨性寒，故有胃寒嘔吐、寒咳、脾虛泄瀉、便溏、婦女產(chǎn)后、小兒痘后、金瘡等患者，宜慎食或忌食。

　　甘蔗

　　功能 性味甘涼，有清熱潤腸、化痰充液的作用。汁多味甜 營養(yǎng)豐富

　　對于大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。勞累過度和饑餓頭暈的人，只要吃上兩節(jié)甘蔗就會使精神重新振作起來。

　　不適宜人群 甘蔗性寒，不適合胃寒、嘔吐、腹瀉、咳嗽、痰多等癥的病人。

　　根據(jù)自身體質(zhì)選擇水果

　　吃水果應(yīng)該根據(jù)自己的身體體質(zhì)進(jìn)行選擇。而人的體質(zhì)從中醫(yī)來說，一般分為偏寒型和實(shí)熱型兩種。對于這兩種體質(zhì)不同的人來說，所選擇的水果是不同的。

　　體質(zhì)偏寒型

　　體質(zhì)特征 怕冷。不喜歡接觸涼的東西，包括進(jìn)空調(diào)間，吃了生冷的食品就容易腹瀉。

　　適宜水果 應(yīng)該選擇一些溫?zé)嶂缘乃@類水果有荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、榴蓮、杏、栗子、核桃等。

　　體質(zhì)實(shí)熱型

　　體質(zhì)特征 代謝旺盛，產(chǎn)熱多，交感神經(jīng)占優(yōu)勢，容易發(fā)熱，經(jīng)常面色紅赤，口渴舌燥，喜歡吃冷飲，易煩躁，常便秘。

　　適宜水果 應(yīng)該選擇一些寒性的食物，如西瓜、梨、奇異果、蓮藕、番茄、柿子、甜瓜、黃瓜、柚子等。

　　任何體質(zhì) 蘋果屬于平和類的水果，不同體質(zhì)的人都可以食用。

　　飯后吃水果是錯誤習(xí)慣

　　不少人都喜歡在飯后馬上吃點(diǎn)水果來爽爽口，但其實(shí)這是一種錯誤的飲食習(xí)慣。

　　飯后馬上吃水果的危害：應(yīng)為食物進(jìn)入人們的胃以后，必須經(jīng)過一到兩個(gè)小時(shí)的消化過程，才能緩慢排出。如果人們在飯后立即進(jìn)食水果，就會被先前到達(dá)的食物阻滯在胃內(nèi)，致使水果不能正常地在胃內(nèi)消化，在胃內(nèi)時(shí)間過長，從而引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。

　　此外，水果含糖量高，吃完飯后人體所需的能量已經(jīng)足夠，如果在此基礎(chǔ)上再吃水果，只會額外增加熱量攝取。

　　正確吃水果時(shí)間：最好在飯后一到兩小時(shí)或飯前一小時(shí)吃水果。選擇在上午吃水果，對人體最具功效，更能發(fā)揮營養(yǎng)價(jià)值，產(chǎn)生有利人體健康的物質(zhì)。這是應(yīng)為，人體經(jīng)一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強(qiáng)，卻又需補(bǔ)充足夠的各式營養(yǎng)素。