秋季養生食譜做法大全
秋季養生食譜做法大全
秋天是由夏天炎熱到冬天寒冷的一個過渡季節，在這個季節里溫度變化比較隨意性、天氣比較的干燥。那么，你知道秋季養生吃什么好嗎?以下就是學習啦小編整理的秋季養生食譜做法大全，以供參考。
秋季養生食譜有哪些
潤膚止癢粥
功效：補血養肝，滋陰潤燥，止膚癢。
適應癥：皮膚干燥、搔癢脫屑、大便干燥等屬肝腎不足者。
材料：炙首烏5錢、百合3錢、白果2錢、黃精5錢、紅棗10顆、梗米(糙米)1杯、蜂蜜適量。(4～5天份)
做法：
將炙首烏、黃精放入紗布袋內。
鍋內加12杯水與上述藥材、梗米熬煮成粥，待涼后加入蜂蜜調味后即可食用。
清蒸鱸魚
適應癥：這道菜味清淡，鮮美，適合脾胃虛弱，食少泄瀉及易水腫的體質者。
材料：鱸魚一條約1臺斤，姜3～4片，調味料為鹽及米酒各少許。
做法：
鱸魚去內臟、洗凈，用鹽及米酒抹勻、腌幾分鐘。
姜帶皮洗凈，切片或切成姜絲，鋪于魚上，放入電飯鍋蒸即可。
滋陰銀耳羹
功效：滋陰清熱，益氣養血。
適應癥：適于疲倦少氣，干咳少痰，口干舌燥，煩熱多汗，大便干結等癥狀。
材料：沙參2錢、新鮮山藥半斤、玉竹5錢、麥冬5錢、紅豆1兩、白木耳15克(干品)及適量冰糖。(4～5天份)
做法：
先將山藥洗凈，切塊，白木耳泡軟。
將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中，加適量水熬煮約1小時，湯汁備用。
將紅豆放入鍋內，加水浸泡1小時，開大火煮滾，轉為小火，煮10分鐘后，熄火燜約1小時。
藥湯開大火，加入紅豆、山藥及白木耳，煮滾后轉為小火，熄火后燜約30分鐘。
刀豆鴿肉湯：
材料：鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。
制作：先將鴿子去內臟洗凈，用開水氽燙濾去血水，放入燉鍋中，將鴿肉煮酥，然后刀豆去蒂洗凈，山藥刨皮切片，加入鍋中再煮20分鐘，加調料再煮開即可食用。
海參羊肉淡菜湯：
材料：海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。
制作：羊肉洗凈，用熱水氽過后切片，浸泡后的海參洗凈泥沙切片，淡菜若為干品可先用黃酒浸泡2小時。煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中，加調料同煮數小時，至肉酥湯濃，即可食用。
秋季養生小常識
不要早上起床就光腳丫子。腳每天要承受我們全部的體重，所以每天都會有部分組織受到一定程度的傷害，這些傷害都需要通過夜間的休息來加以恢復。如果早上起來光腳丫子的話，腳后跟會負擔過重，夜間恢復的組織也會再次遭到嚴重傷害。
不要長時間穿著過緊的衣服。身的衣服穿多了容易出現壓迫到內臟器官的情形，引起腹漲腹痛，加重心臟負荷，而令人產生明顯的不適感。如果褲子太緊，會使胃酸倒溢，同時，不利于體內氣體的排放運作。
不要一雙鞋天天穿著不換。由于我們的腳和身體其它部位一樣也會出汗，鞋在穿過一天之后都會變得潮濕，而且至少需要24小時才會完全干透。每天都穿同一雙鞋，只會令自己的腳長期處在一種潮濕的狀態下，病菌也更加容易滋生。>>>秋季養生食譜 女人吃這些滋補潤肺又護嗓
不要長期使用一支牙刷。牙刷在清洗我們的口腔時，會沾染上各種各樣的物質，包括細菌，再加上它長期處于衛生間這樣一個潮濕的環境，細菌更容易滋生。有研究證明，使用15天后的牙刷，如果未經清洗會有細菌產生。
不要長時間不眨眼睛。這在天天與計算機打交道的辦公室里最普遍，眼鏡盯著計算機屏幕，可能會好幾分鐘也不眨一下。此將可能引發“計算機視覺綜合癥”，出現流眼淚、視力下降、戴隱形眼鏡不適感等癥狀。
不要夾著電話筒講電話。為了避免聽筒的滑落，多數人總很自然地用力去夾住它，由此就會加重背部和頸部肌肉的負擔，且頸肩之間的肌肉在保持長時間的緊張狀態下，也會出現肌肉痙攣的現象。法國一名患者因長期在聽電話時將聽筒夾在下顎與肩膀之間，導致左眼失明，并且說話也出現困難。
不要隨處倒頭就睡。因為工作繁忙，或是其它一些條件的限制，很多人對睡覺的地方一點也不挑剔，椅子上、汽車里，隨處都能倒頭就睡。睡覺是一個恢復體力、消除疲勞的過程，如果不能讓身體充分地自然放松，睡覺就無法發揮應該發揮的作用，而且還會引發肌肉疼痛甚至痙攣。
秋季養生食譜做法大全相關文章：
2.秋季養生食譜大全
5.秋季家常菜食譜