秋季飲食養(yǎng)生有哪些原則
秋季飲食養(yǎng)生有哪些原則
秋季是一個(gè)豐收的季節(jié)，那么在這個(gè)季節(jié)里大家知道如何飲食養(yǎng)生嗎?下面跟隨學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
秋季飲食養(yǎng)生原則
1、葷素搭配
葷素搭配平衡可以激發(fā)人的食欲，保持營(yíng)養(yǎng)平衡。其中食用魚(yú)肉比食用豬、牛、羊肉與家禽肉更好。此外，冷熱菜肴的口味要甜咸巧調(diào)理，五味俱全才會(huì)胃口大開(kāi)。
2、粗細(xì)搭配
要適當(dāng)吃些粗糧和粗纖維食物，做到粗糧、細(xì)糧搭配，以幫助消化。
主食花樣要多，饅頭、水餃、米飯都有才好，粥、湯、甜飲等品種也要經(jīng)常變換，力求口味多樣。
3、肥瘦搭配
葷食應(yīng)少而精，肥瘦搭配，以瘦為主。口味要清淡，可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞鴨鵝爪等，以及海鮮類(lèi)。魚(yú)、肉的制作最好以清蒸為主，少吃油炸、火烤。
4、日夜搭配
節(jié)日里，人們?yōu)榱送鎮(zhèn)€痛快，常到深夜甚至通宵達(dá)旦，因此免不了吃點(diǎn)夜宵。由于白天飲食豐富，夜宵吃點(diǎn)饅頭、包子、面條或喝點(diǎn)牛奶等熱飲即可，既充了饑，又不傷脾胃，還有利于睡眠。
5、零食搭配
針對(duì)三餐油膩食品較多，故零食應(yīng)以開(kāi)胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主，如飯間吃點(diǎn)蘋(píng)果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等，話(huà)梅、山楂片、薄荷糖等可適當(dāng)品味。
佳節(jié)親朋歡聚，適量飲點(diǎn)酒可促進(jìn)血液循環(huán)，消除疲勞，但切不可開(kāi)懷暢飲，一醉方休。適當(dāng)飲茶可增味添趣，幫助消化，但不宜多飲濃茶。
6、喝酒要多吃飯
人們?cè)陲嬀啤⒂绕涫谴罅匡嬀茣r(shí)，常常會(huì)產(chǎn)生飽脹感，所以喝完酒后就不想再吃飯了，這是非常有害的，此時(shí)要多吃飯，多吃蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素C、維生素E、微量元素哂等重要的抗氧化劑，以減少酒精對(duì)人體的傷害。
7、勿暴飲暴食
暴飲暴食、過(guò)貪過(guò)飽會(huì)導(dǎo)致急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統(tǒng)疾病發(fā)生，切勿以身相試。
秋季孕婦飲食養(yǎng)生方法
一、孕期準(zhǔn)媽媽秋季營(yíng)養(yǎng)要均衡
孕期的合理營(yíng)養(yǎng)及平衡的膳食對(duì)于胎兒的發(fā)育有很大影響。孕婦營(yíng)養(yǎng)攝入的一個(gè)重要原則就是每種營(yíng)養(yǎng)素的供給要充足，既不能少，也不能過(guò)多，而且各種營(yíng)養(yǎng)素之間的搭配比例要適宜，保持一定的平衡。通常人體所需的營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、熱量(主要由淀粉類(lèi)食品供給)、維生素、物質(zhì)以及微量元素。
蛋白質(zhì)主要由動(dòng)物類(lèi)食品提供，是胎兒組織器官尤其是腦組織形成和發(fā)育所需的最重要成分，準(zhǔn)媽媽要保證每天攝入充足的蛋白質(zhì)，如雞蛋、牛奶、以及各種肉制品(魚(yú)、肉等)。
【愛(ài)心提醒】：準(zhǔn)媽媽飲食中油膩食物和肉類(lèi)要適量，別一味追求貼秋膘，要適當(dāng)增加新鮮水果和蔬菜的比例。另外，多喝水、養(yǎng)成定時(shí)排便習(xí)慣對(duì)于緩解便秘都有好處。
二、秋季孕婦不可盲目進(jìn)補(bǔ)
孕婦秋季補(bǔ)身是必要的，但應(yīng)以溫和、清淡為宜，可選用燕窩、黨參、茯苓、麥冬、沙參、蓮藕、銀耳等，少吃狗肉、羊肉。另外，秋季孕婦應(yīng)少去人多擁擠的地方，要保持居室空氣的流通，特別要小心一些致畸病毒，如風(fēng)疹、巨細(xì)胞病毒感染，它們會(huì)導(dǎo)致畸胎。
醫(yī)生向孕婦推薦一款補(bǔ)氣益血的雞蛋棗湯，做法如下：雞蛋2個(gè)、紅棗10個(gè)、紅糖適量。鍋內(nèi)放水煮沸后打入雞蛋，水再沸下紅棗及紅糖，文火煮20分鐘即可。
【愛(ài)心提醒】：秋季準(zhǔn)媽媽進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該科學(xué)進(jìn)行，多聽(tīng)取醫(yī)生的建議，千萬(wàn)不可盲目進(jìn)補(bǔ)，以免得不償失，那就不好了!
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