吃什么保護(hù)胃粘膜有哪些惡習(xí)傷胃
想要養(yǎng)胃，第一步要保護(hù)胃粘膜，保護(hù)胃粘膜的食物有很多，這些食物我們都可以嘗試一下，以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于保護(hù)胃粘膜的食物內(nèi)容，希望大家喜歡!
保護(hù)胃粘膜的食物
1、羊肉
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
2、南瓜
南瓜所含果膠可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
3、甘藍(lán)
甘藍(lán)不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點(diǎn)推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。
4、猴頭菇
猴頭菇自古以來(lái)就被推崇為“養(yǎng)胃山珍”，據(jù)《本草綱目》記載，猴頭菇性平味甘、利五臟、益胃腸、助消化。
5、雞蛋
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。雞蛋的制作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要想保護(hù)腸胃黏膜，最好是多吃雞蛋羹。
6、牛奶
喝酒前，一定要對(duì)肝臟和胃黏膜做好保護(hù)，如果空腹飲酒，會(huì)使胃腸和肝臟處于無(wú)保護(hù)狀態(tài)，對(duì)身體傷害極大，而且也更容易醉酒。牛奶不僅能減緩酒精吸收速度，還能保護(hù)胃黏膜不受刺激。每次不用多飲，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。酸奶也能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后煩躁特別有效。
7、香蕉
香蕉中含有豐富的5-羥色胺，這種物質(zhì)具有保護(hù)胃黏膜、減少胃酸分泌的作用;香蕉中還有一種特殊的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能促進(jìn)胃黏膜的生長(zhǎng)，增強(qiáng)胃黏膜細(xì)胞的抗酸能力，從而起到保護(hù)和修復(fù)胃黏膜的作用。因此，患有胃炎及胃潰瘍者，常吃一些香蕉，可以保護(hù)胃黏膜，防治胃病。
8、紅茶
紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。紅茶不適宜放涼飲用，因?yàn)檫@樣會(huì)影響暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過(guò)長(zhǎng)而降低營(yíng)養(yǎng)含量。
9、蓮藕
專(zhuān)家建議在喝酒前以及喝酒之后都應(yīng)該吃點(diǎn)蓮藕，它不僅能夠保護(hù)胃黏膜不受到酒精的刺激，同時(shí)還具有很好的解酒功效。
10、蜂蜜
它含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，能對(duì)胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。
最傷胃粘膜的惡習(xí)
1、煙酒無(wú)度。吸煙會(huì)促使胃黏膜血管收縮，減少胃黏膜的前列腺素合成，而前列腺素是一種胃黏膜保護(hù)因子。還會(huì)刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對(duì)胃黏膜的破壞;而酒精對(duì)于胃黏膜來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是殺傷性武器，它可以直接損害胃黏膜，同時(shí)飲酒過(guò)度還會(huì)引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過(guò)來(lái)加重胃的損傷。
2、過(guò)度疲勞、精神緊張。一旦人疲勞過(guò)度，就會(huì)引起胃腸供血不足，導(dǎo)致分泌功能失調(diào)，胃酸分泌過(guò)多而黏液分泌減少，使黏膜受到損害。而人在緊張、煩惱、憤怒時(shí)，其不良情緒可通過(guò)大腦影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，分泌出過(guò)多的胃酸和胃蛋白酶，損傷胃黏膜，形成潰瘍。
3、饑一頓飽一頓或晚飯過(guò)飽。人在饑餓時(shí)，胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶缺乏食物中和，濃度較高，容易造成胃黏膜的自我消化。而暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制;胃壁過(guò)多擴(kuò)張、食物停留胃部時(shí)間過(guò)長(zhǎng)都會(huì)促成胃損傷。晚飯過(guò)飽也會(huì)使胃酸分泌過(guò)多而誘發(fā)潰瘍形成。
4、狼吞虎咽。在快節(jié)奏的生活方式下，細(xì)嚼慢咽已經(jīng)成為吃飯磨蹭的同義詞。事實(shí)上，狼吞虎咽會(huì)導(dǎo)致咀嚼不細(xì)，食物粗糙，從而增加胃的負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)停留時(shí)間，損傷胃黏膜。此外細(xì)嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利于胃的保護(hù)。
5、濫用藥物。工作繁忙的白領(lǐng)，一旦發(fā)現(xiàn)不舒服，往往采取自我診斷的方式吃藥解決。但很多常見(jiàn)藥物對(duì)于胃黏膜都有損傷。如乙酰水楊酸類(lèi)，如阿司匹林，如消炎痛等抗炎藥物，以及一些皮質(zhì)類(lèi)固醇等激素類(lèi)藥物。因此在吃藥前，最好向醫(yī)生咨詢(xún)，盡量避開(kāi)這些藥物，如果必須使用時(shí)，也要控制劑量和療程，最好在飯后服用。
胃病可以吃的水果
火龍果
火龍果是一種熱帶水果，含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)豐富，功能獨(dú)特，對(duì)人體大有裨益，因此又被譽(yù)為長(zhǎng)壽果。火龍果中花青素含量很高，該物質(zhì)具有抗氧化、抗衰老作用，又因其含有豐富的維生素C，可以消除氧自由基，常吃具有美白皮膚的作用，對(duì)愛(ài)美的女士來(lái)說(shuō)無(wú)疑是絕佳的美容養(yǎng)顏水果。
火龍果中富含植物性白蛋白，這種白蛋白能與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，從而起到解毒的作用。另外，白蛋白對(duì)胃黏膜還有保護(hù)作用，因此它是胃病患者的不錯(cuò)選擇。
蘋(píng)果
“一天一個(gè)蘋(píng)果”是人們熟知的健康口號(hào)。的確，蘋(píng)果含有豐富的糖類(lèi)、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被科學(xué)家稱(chēng)為“全方位的健康水果”。蘋(píng)果性味甘涼，具有生津、潤(rùn)肺、健脾、益胃、養(yǎng)心等功效。特別值得一提的是，蘋(píng)果具有很好的調(diào)理腸胃的作用。其中的果膠和膳食纖維可以調(diào)理腸胃，增加胃壁蠕動(dòng);維生素以及礦物質(zhì)可以保護(hù)胃黏膜，滋養(yǎng)胃細(xì)胞。蘋(píng)果也是養(yǎng)胃的，有胃病的人冬天吃水果，最好在微波爐里稍微加一點(diǎn)點(diǎn)微熱，這樣不刺激胃。
胃病不能吃的水果
胃靠養(yǎng)，俗話(huà)說(shuō)三分治七分養(yǎng)，養(yǎng)胃更重要。有胃病的人，刺激性、帶酸性等水果就不要多吃了。獼猴桃、紅棗、山楂都不適合有胃病的人食用。
山楂
很多人覺(jué)得山楂開(kāi)胃，酸甜可口，因此一不小心就會(huì)吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂，過(guò)量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。因?yàn)樯介泄z和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石，結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會(huì)減少單寧酸的影響。
鮮棗
冬棗有天然“維生素丸”之稱(chēng)，但鮮棗不宜吃太多，否則會(huì)傷腸胃。這是因?yàn)榇髼椀纳攀忱w維含量很高，一次大量攝入會(huì)刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅(jiān)硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會(huì)加重疼痛和不適。
番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門(mén)堵塞，使胃里的壓力升高，造成急性胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。
獼猴桃
獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱(chēng)為“水果之王”，但是獼猴桃屬寒性，過(guò)食損傷脾胃的陽(yáng)氣，會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會(huì)增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時(shí)癥狀還會(huì)加重。
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