哪些老人不宜喝牛奶_這幾類人要知道
哪些老人不宜喝牛奶_這幾類人要知道
牛奶營養豐富，被稱為白色的血液，老年人多喝牛奶有益身體健康，但并不代表著所有的老人都可以喝牛奶。那么有哪些老人是不適宜喝牛奶的呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。
不宜喝牛奶的老人
1、反流性食道炎患者不宜喝牛奶
反流性食道炎是由于下食道括約肌收縮力下降,胃及十二指腸液返流入食道所引起的。研究證實,含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的反流,加重食道炎癥狀。人體的食道有三個狹窄部位,就像長江的“三峽”一樣。如老年人忽視飲食上的注意事項,也會造成堵截,增添多種麻煩。
2、平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者不宜喝牛奶
平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者,不宜喝牛奶,這些癥狀雖不是牛奶引起,但飲用牛奶后會使這些癥狀加劇。
3、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶
牛奶中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。
4、牛奶過敏者不宜喝牛奶
有些老年人喝牛奶后會出現腹痛、腹瀉等癥狀,個別嚴重過敏的老年人,甚至會出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。
5、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶
食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若大量飲用牛奶,體內的亞鐵會與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利于貧血患者恢復健康。
老人喝牛奶的最佳時間
1、忌空腹喝牛奶
喝牛奶的時間的確是在早上8-9點為最好,這個時候正是人體需要大量營養的時候。但是同時要注意,一定要避免空腹食用,很多人在早上8-9點吃早餐的時候經常是空腹喝一杯牛奶就好,這是非常不科學以及錯誤的飲食習慣。因為牛奶有催眠鎮靜作用,如果在早上空腹飲用的話就會導致我們出現昏昏欲睡的感覺,這對工作以及學習是非常不利的。
因此要注意,在喝牛奶的時候最好是搭配主食,比如像面包、饅頭、堅果等,這些食物與牛奶中的營養相輔相成,對人體健康更加有利。
2、晚上喝牛奶有利于睡眠
睡前喝牛奶有利于人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。睡前喝牛奶好。
冬天晚上喝牛奶,最好要熱一熱,不要直接食用冷的牛奶,會使人受涼,造成夜間睡眠痙攣、肌肉發麻的問題。晚上喝牛奶的時候,最好不要臨近睡覺才喝,會造成夜尿過多,第二天人可能會出現水腫狀況。
最適合老人的牛奶
1、老人可多喝低脂奶
喝低脂牛奶可降壓。高血壓患者在選擇牛奶時,最好選低脂、脫脂奶,這樣可以減少脂肪,尤其是飽和脂肪的攝入。酸奶也是非常好的補鈣食品,它不僅可以補鈣,而且其中所含的多種有益菌群可以調節腸道功能,適合于各類人群,尤其是老年高血壓患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等,高血壓患者也可以適當多食用一些。
2、老人可多喝營養成分含量合理的牛奶
營養成分表中標明的營養成分應齊全,含量合理。營養成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分,維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素,微量元素如鈣、鐵、鋅、磷,或者還要標明添加的其他營養物質。
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