春季有哪些養肺潤肺的食物
春天是各種疾病的易發期，尤其是呼吸道疾病作為高發病惹人重視。天氣情況極不穩定患者明顯增多。那么春季養肺潤肺的食物有哪些呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。
春季養肺潤肺的食物
1、銀耳:
銀耳被稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補,但價格昂貴,而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
2、橄欖:
有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經蒸餾后的液體稱橄欖露,可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
3、枇杷:
有潤肺、止渴、下氣之功,可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材,經蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用,常用來制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等,治療肺熱咳嗽。
4、無花果:
除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無論干鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時,吃上幾顆會減輕疼痛,很快恢復。肺熱、聲音嘶啞時,服用冰糖水煎無花果,可起到去火消啞的作用。
5、百合:
百合味甘、性微寒,歸心、肺經,具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳,驚悸、失眠、多夢,精神恍惚等癥狀。
6、梨:
生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨是最常見的清肺食物,可以將它蒸著吃,可以煮湯,還可以搗泥成梨糕,可清肺,治療咽喉痛,效果極佳。
7、羅漢果:
也叫拉漢果、假苦瓜,瓜薄質輕、個大肉脆。用羅漢果泡茶飲用,有清熱利咽作用,可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等,是演員、教師理想的保健飲品。
8、川明參:
川明參多糖是調節免疫遙活性成分,對免疫力低下者有顯著作用。能有效地改善體質,效力相對較小,適用于健脾益肺。
川明參中特含有十八種氨基酸,多種維生素,沙參為補氣食品,凡氣虛體質或久病氣虛者,宜常食之,最為有益。
此外,明參中的活性成分,不但對正常人,對免疫功能低下的人更加有提高免疫功能作用,并能延長病人生存時間,提高機體細胞免疫功能,且能夠減輕放療的毒副作用,加快損傷組織的修復,預防白細胞減少使病人順利的完成治療。應用人參多糖過程中無副作用,安全可靠。
9、白蘿卜:
清肺潤喉,是中醫食療經常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂,進而預防癌癥發作,蘿卜還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶,能夠有效促進食物的消化和吸收。
10、太子參:
太子參能夠宣肺降氣,氣運行通暢,可打通全身經絡淤塞,整體調理臟腑,全面調節身體機能以及免疫力,增強免疫防御機能,保持身體各臟器生態環境平衡,真正杜絕臟腑功能失調,虛火上升,貫通氣、肺,陰陽之氣平衡,不僅不咳不燥,還能益氣生津,深度潤肺養肺。
春季養肺潤肺的小方法
1、直接補水
多喝白開水,可于早上、睡前各喝0.2升,兩餐間各飲0.8升。
2、空氣補水
可以在室內晾潮濕的衣服、毛巾等,以提高空氣濕度。也可以通過加濕器,直接向空氣中噴入水霧,短時間內可提高空氣濕度。
3、食療補水
方面,秋冬季節飲食中要盡量少吃炸、烤、煎的食品,以免助紂為虐,加速體內水分的蒸發,做飯時多采用有利于保持食物水分的烹調方式,如蒸、燉、煲、煮等,以便增加水分的攝入。
春季養肺潤肺的食譜
蘋果川貝雞湯
材料:三黃雞半只,蘋果2個,桂圓肉15克,川貝15克,生姜幾片做法:
1、將三黃雞洗凈切成小塊。
2、把雞塊放在沸水中焯水后用清水沖洗,瀝干水份。
3、湯鍋內加入6碗水,焯過水的雞塊放鍋內。
4、蘋果洗凈,切成塊,去掉芯。
5、將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、姜片一起放進湯鍋內。
6、大火燒開后轉小火,煲2個小時即可。
枇杷銀耳湯
材料:枇杷三個、銀耳一朵、冰糖適量。
做法:
1、新鮮枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小塊,銀耳用水泡發,去蒂洗凈,掰成小朵。
2、鍋內放水,加入銀耳大火煮開后轉小火燉30分鐘至軟糯。
3、加入枇杷塊和冰糖,繼續燉20分鐘左右即可。
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