冬季喝什么養胃
冬天天氣候干燥，人的活動量減少，熱能消耗大，體內免疫力下降，腸胃也容易出現問題。吃什么食物養胃呢?下面學習啦小編為大家介紹一下冬季養胃喝的食物，希望對你有幫助。
冬季養胃喝的茶
1、枸杞紅棗生姜茶
紅棗含有豐富的蛋白質和維生素,有養胃、護肝、解毒抗癌之效,而枸杞除了明目,亦有降血糖降血糖的作用。加入了生姜,也能發散風寒、預防感冒。非常適合冬天養胃飲用。用這三樣煮水喝,可以增強免疫力,改善腸胃不適、口干舌燥等不適癥狀。枸杞20顆、紅棗6粒、生姜3片。加入800ml清水,開大火燒開;煮沸后,下入生姜片,轉小火,蓋上鍋蓋,燜煮5分鐘即可。
2、紅茶
紅茶是經過發酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
3、大麥茶
大麥芽性涼、味甘、咸,歸脾、胃經,具有益氣寬中、消渴除熱、并且有回乳的功效;對滋補虛勞、強脈益膚、充實五臟、消化谷食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。一些因為飲食過度而出現胸悶腹脹等癥狀的患者,只需要將大麥炒黑研磨服,便可以有效緩解不適癥狀。
4、桂花茶
桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。
5、陳皮茶
陳皮有理氣健脾之效,常用于脾胃氣滯證。陳皮3g煮水飲,加食鹽調味。寒濕阻中的脾胃氣滯、脘腹脹痛、惡心嘔吐、泄瀉者,用之尤為適宜。
6、茉莉花茶
茉莉花最主要的藥用功效,那就是理氣解郁了。除了理氣開郁外,茉莉花的另一個主要功效,就是化濕和中,中指的是處于中焦的脾胃,由于茉莉花具有性溫的特點,所以是一種健胃的常用食品和飲品。多食用或者飲用一些茉莉花茶不失為一種非常好的調理方式。
冬季喝茶注意事項
1、不要空腹飲茶:我們知道胃不好的人腸胃調節功能本身就比較弱,如果這時再空腹飲茶,腸胃就會立刻引起反應的,從而加重它們的負擔,導致腸胃功能徹底紊亂。
2、不要喝濃茶:同樣的道理,濃茶由于含有大量的茶堿等物質,如果長期飲用濃茶會直接刺激我們的身體,造成虛弱、消化不良等多種癥狀。
3、不要喝燙茶:冬天天寒地凍,通常情況下,大家都會用滾燙的開水來泡茶,其實這樣做也是不對的。滾燙的開水它不但會削弱茶本身的功效,而且還會刺激胃部和口腔黏膜,對身體健康非常不好。溫度以剛剛感到燙為宜。
冬季養胃的東西
1、板栗粥健脾益胃
做法:用五十克板栗,一百克大米加水熬成粥服用。
功效:具有很好的健脾益胃,補腎強筋功效,這是因為板栗具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血作用,尤其適宜于冬季經常出現腰腿酸痛、關節痛等癥的人群食用。
2、紅棗粥滋補養胃
做法:將紅棗和小米洗凈后一起放入鍋中,加適量清水用大火煮開,再轉小火熬制濃稠狀,加入適量白糖調味即可食用。
功效:紅棗含有蛋白質、維生素、鐵、鈣、磷以及多種人體所需的氨基酸,能夠補氣養血,補益脾胃;小米同樣具有養胃的功效,因此脾胃虛弱的人常食用紅棗小米粥有助于治療飲食不慎引起的腸胃不適癥狀。
3、雞蛋粥補脾和胃
做法:將雞蛋打入碗中,并攪拌打散,然后將淘洗干凈的大米放入鍋中加水煮開,將雞蛋倒入粥中攪拌,待粥熬制粘稠時放入食鹽調味即可。
功效:雞蛋能夠給人補充豐富的蛋白質、氨基酸以及礦物質元素等營養物質,中醫將其歸結于脾,胃經,因此喝雞蛋粥能夠補脾和胃,補肺養血,滋陰潤燥。
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