孕婦吃什么食物開(kāi)胃效果好
在懷孕的時(shí)候很多的孕婦都會(huì)出現(xiàn)吃東西沒(méi)胃口的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候作為老公的就要找一些開(kāi)胃的菜了。今天小編就與大家分享孕婦開(kāi)胃效果好的菜，僅供大家參考!
孕婦開(kāi)胃的食物
西紅柿炒豆腐
西紅柿味道偏酸，含有豐富的維生素C，能夠有效緩解孕吐，增強(qiáng)孕媽食欲;豆腐中含有蛋白質(zhì)和各種微量元素，可以提供全面的營(yíng)養(yǎng)。孕婦吃什么開(kāi)胃?少不了這道菜!
具體的做法：把西紅柿放熱水中去皮，然后切成薄片備用;把豆腐切成塊狀備用;油鍋燒熱放入香油，西紅柿入鍋翻炒;加入豆腐和各種調(diào)料，炒熟出鍋即可。
糖醋帶魚(yú)
孕婦吃什么開(kāi)胃?糖醋魚(yú)當(dāng)然不能少!糖醋魚(yú)酸酸甜甜，可以有效緩解孕吐，增強(qiáng)孕媽的食欲，改善孕媽的胃口，孕媽可適當(dāng)吃。
具體做法：把魚(yú)清理干凈切成塊狀，用姜和料酒腌制半小時(shí);油鍋燒熱，放入魚(yú)塊，煎炸至金黃色撈出;油鍋燒熱，倒點(diǎn)料酒燜魚(yú)塊，放入白糖和白醋，悶熟即可。
甜酸水蛋
孕婦吃什么開(kāi)胃?酸酸甜甜的水蛋!水蛋做法簡(jiǎn)單：加入清水，白糖和白醋，煮沸后加入雞蛋;雞蛋煮熟撈出，撒點(diǎn)芝麻即可。
孕早期孕婦胃口建議
單從食物的顏色上來(lái)說(shuō)，色彩鮮艷的食物更能誘發(fā)孕早期孕婦的食欲，例如番茄、黃瓜、蘋(píng)果等等。這些蔬果不僅味道清淡爽口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很食欲孕早期沒(méi)有胃口的孕婦食用。
一般來(lái)說(shuō)，孕早期的孕婦都會(huì)出現(xiàn)孕吐反應(yīng)，最好選擇容易消化吸收的食物，也能緩解孕吐的不適，餅干、稀飯、面包等都是不錯(cuò)的選擇。稀飯還能補(bǔ)充孕吐反應(yīng)過(guò)后流失的水分。
孕早期，孕婦在挑選食物上一定要符合自己的口味，烹飪過(guò)程中要盡量保留食物本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。吃飯過(guò)程中要保持好心情，可以聽(tīng)些輕松愉悅的音樂(lè)，這樣能幫助孕婦減輕對(duì)早孕反應(yīng)的煩躁感以及對(duì)孕期生活的恐懼。孕婦的食欲增加了，胎兒自然就能健康發(fā)育。
孕婦開(kāi)胃的食譜
孕婦開(kāi)胃食譜一：番茄炒豆腐
先用開(kāi)水把番茄燙一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3厘米左右長(zhǎng)方塊。鍋內(nèi)放少許油，待熱后，放入番茄炒片刻，然后把切好的豆腐放入鍋內(nèi)，加少許醬油、白糖、鹽、味精，待豆腐燒透即可上盤(pán)食用。
番茄味酸，含有大量維生素C，對(duì)骨、血管、肌肉組織極為重要;豆腐含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素。番茄與豆腐一塊炒，既可以增加準(zhǔn)媽媽的食欲，又可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
孕婦開(kāi)胃食譜二：酸菜鯽魚(yú)湯
鯽魚(yú)去內(nèi)臟，洗凈后用油煎一下，放入2碗水煮開(kāi)后，放入酸菜、蔥、生姜。先用大火煮3~5分鐘，然后改用小火煮15~20分鐘，湯變成乳白色即可。
鯽魚(yú)含豐富的蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分;酸菜有去腥味、開(kāi)胃作用。準(zhǔn)媽媽在飯前喝一碗酸菜鯽魚(yú)湯，能夠開(kāi)胃、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
孕婦開(kāi)胃食譜三：自制酸黃瓜
黃瓜洗凈后，切成細(xì)條，用鹽腌15分鐘，倒掉多余的水，加入少許食醋、糖攪拌。用保鮮膜封住碗口放入冰箱內(nèi)，30分鐘后即可吃。
黃瓜富含碳水化合物、纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸等營(yíng)養(yǎng)。剛懷孕的準(zhǔn)媽媽生吃黃瓜容易反胃，可以通過(guò)一些簡(jiǎn)單的制作方法，使黃瓜更美味，而又不失營(yíng)養(yǎng)。
孕婦開(kāi)胃食譜四：雞脯扒小白菜
將小白菜去根，洗凈，每棵劈成4瓣，切成10厘米長(zhǎng)的段(注意讓菜心相連，不能散亂)，用開(kāi)水焯透，撈出用涼水過(guò)涼，理齊放入盤(pán)內(nèi)，瀝去水分。注意用開(kāi)水焯小白菜時(shí)不要焯得太爛，應(yīng)該在開(kāi)水中轉(zhuǎn)兩圈立即撈出。
炒鍋上火，放入花生油燒熱，下蔥花熗鍋，烹料酒，加入雞湯和鹽，放入雞脯和小白菜(順著放)，用旺火燒開(kāi)，加入味精、牛奶，用水淀粉勾芡，盛入盤(pán)內(nèi)即成。
孕婦開(kāi)胃食譜五：糖醋帶魚(yú)
先把帶魚(yú)的頭、尾、內(nèi)臟及肚內(nèi)黑膜、腮等去掉，然后沖洗干凈;把帶魚(yú)切成10公分長(zhǎng)的段，用適量料酒、姜絲、醬油浸泡約30分鐘。
把漬好的帶魚(yú)段放入鍋里燒熱的植物油里，一邊炸一邊翻動(dòng)，直至兩面都呈金黃色時(shí)撈出;鍋里留下適量底油，先把蔥花煸香，再倒入炸好的魚(yú)段和適量料酒，蓋上鍋蓋燜幾分鐘;加入白糖、醋等再燜幾分鐘即熟。
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