常見(jiàn)的滋陰降火食物有哪些
上火的癥狀一年四季都會(huì)出現(xiàn)，這與體質(zhì)和飲食有關(guān)，容易上火的人日常飲食要注重滋陰補(bǔ)虛，多吃敗火食物。那么有滋陰降火功效的食物有哪些呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
滋陰降火的食物
1、牛奶
牛奶不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還是優(yōu)質(zhì)的“滅火”劑呢!中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒,可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分,還能補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。
2、梨子
梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過(guò)度干燥,繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨。
3、銀耳
銀耳味甘淡、性平,無(wú)毒,入肺、胃、腎三經(jīng),具有很好的生津潤(rùn)肺、益氣活血功效,這對(duì)于上火出現(xiàn)肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥狀,那么平常最好多多吃一些銀耳,對(duì)體虛、久病初愈的人們,不太適合吃過(guò)于補(bǔ)的食物,而對(duì)于內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。
4、甲魚
甲魚有滋陰涼血的作用,為清補(bǔ)上品。甲魚對(duì)陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者,更為適宜。甲魚的背殼,又稱鱉甲,也有滋陰補(bǔ)血的作用,陰虛之人也可食之。
5、蛤蜊
中醫(yī)認(rèn)為蛤蚧性平,具滋陰、潤(rùn)五臟,清肝明目等作用。同時(shí)研究發(fā)現(xiàn)蛤蜊還可輔助治療糖尿病、結(jié)核病、乳腺增生等疾病。另外建議經(jīng)常面對(duì)電腦,火氣大、有眼屎的人經(jīng)常吃蛤蜊湯就可起到很好的保健作用。
滋陰降火的按摩穴位
第一個(gè)是照海穴
照海穴位于足內(nèi)側(cè),內(nèi)踝尖下方凹陷處。照,意為照射,海,象征大水,“照海”顧名思義,指腎經(jīng)的經(jīng)水在此大量蒸發(fā),具有吸熱的作用,按壓此穴能緩解咽喉干燥、目赤、失眠等由于陰虛火旺引起的癥狀。按壓時(shí),感到酸、麻、脹就可以了;按壓時(shí)間不宜太長(zhǎng),5～10分鐘即可。
第二個(gè)是涌泉穴
腳掌前部1/3處(不算腳趾)、腳緣兩側(cè)連線處就是此穴。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到“腎出于涌泉,涌泉者足心”,就是說(shuō)腎經(jīng)之氣猶如源泉之水,涌出灌溉周身四肢各處。這個(gè)穴位對(duì)于滋陰降火很有意義,可以緩解上火引起的口干、眩暈、焦躁等。方法是將拇指放在穴位上,用較強(qiáng)的力氣揉20～30次,晨起和睡前按摩效果較好。
滋陰降火的食療
1、沙參百合潤(rùn)肺湯
北沙參15克,百合30克,無(wú)花果5個(gè),豬瘦肉18克,陳皮1片。先將無(wú)花果洗干凈,對(duì)半剖開(kāi);豬瘦肉洗干凈;北沙參、陳皮、百合洗干凈;將所有的材料一起放進(jìn)已滾的水中,繼續(xù)用小火煮約一小時(shí),加少許鹽調(diào)味,即可飲用。
2、百合杏仁粥
鮮百合50g(干品30g),杏仁10g去皮,打碎,與粳米50g同煮為稀粥,調(diào)白蜜適量溫食,一日三次即可。
3、川貝燉水梨
取水梨1個(gè)洗凈,橫斷切開(kāi),去核后放入川貝末6g,再將兩半并攏,用牙簽固定,放入碗中加冰糖20g,水適量,隔水燉煮30分鐘即可,吃梨喝湯。每日一次,連服3-5日即可。
4、杏仁燉水梨
把杏仁去皮,在敲碎,再將雪梨去皮,切成片,一起放入鍋里面。放少量的水,用小火煮大概40分鐘左右,就可以享用了。最好是早晚各一次。
5、杏仁粥
用甜杏仁20克,以熱水泡軟,去皮搗爛,與粳米100克加水同煮,沸后再放適量冰糖同煮成粥。適用于肺虛喘咳的老年便秘患者食用。
6、蘇子麻仁粥
將蘇子和麻仁,磨成粉末,放進(jìn)砂鍋里面煎。煎好以后,用漏勺取濃汁,把殘?jiān)サ簟Ｔ诤痛竺滓黄鸱胚M(jìn)鍋里,加入少量的冰糖,煮成稀粥。只要患有氣管炎和便秘的人都可以食用,效果俱佳。
秋季降火蔬菜
1、海帶
海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對(duì)付因出汗過(guò)多出現(xiàn)的體力透支。海帶中含有的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對(duì)心腦血管疾布者大有裨益。
2、茭白
茭白是我國(guó)的特產(chǎn)蔬菜，與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。由于其質(zhì)地鮮嫩，味甘實(shí)，被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，用一點(diǎn)臘肉和茭白一起炒，味道更加香哦。
3、蓮藕
藕是個(gè)寶，因?yàn)榕盒愿省⑽镀剑梢郧鍩崛セ稹?rùn)肺止咳。藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血、散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
4、黃瓜
黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生，而纖維素能促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐化物質(zhì)的排除和降低膽固醇，達(dá)到減肥強(qiáng)體的目的。
5、白菜
白菜微寒、味甘，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功，對(duì)一些肺熱咳嗽、便秘者是非常有效的。白菜中的纖維素不但能起到潤(rùn)腸，促進(jìn)排毒的作用，還能促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收大白菜含有蛋白質(zhì)、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)減肥健美也有幫助。
6、西芹
西芹是芹菜的一個(gè)品種，其養(yǎng)生效果同芹菜有異曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性涼，歸肺、胃、肝經(jīng)，具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕的功效，對(duì)于高血壓、眩暈頭痛、目紅癰腫等均有良好的療效。西芹雖然與芹菜養(yǎng)生效果差不多，但由于西芹是外國(guó)品種，膳食纖維的含量比國(guó)芹更剩一籌，如果秋季人燥火旺導(dǎo)致大便干結(jié)、便秘等，多吃吃西芹能夠良好通便。
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