肝火大吃什么食物可以降火
夏秋之交，天氣仍然高溫燥熱，人體容易上火。有些脾氣大的會控制不住生氣，說明很可能是肝火過旺了。那么肝火大的人應該吃點什么食物來降火呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。
肝火大可以吃的降火食物
1、金銀花茶
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防御機能等作用，經常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以秋季養肝護肝時節金銀花茶也是不錯的飲品之選。
2、菊花茶
菊花茶味道微苦，可散寒清熱、清肝明目。不懂門道的人會選擇花朵白晰且大朵的菊花，其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。用菊花10克，枸杞5克，一同放入鍋加水煎煮成茶。適合肝火旺盛，出現頭暈腦漲、耳鳴、眼睛痛等癥狀飲用。其實飲菊花茶很簡單，無需添加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來喝即可。
3、決明子茶
決明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，味道較苦，對于肝火大的人，是個降火的良方，主要清熱、疏通肝氣。把單味炒決明子，直接泡茶飲用，直至茶水無色。現代藥理研究認為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。
4、玫瑰花茶
用玫瑰花加水煮茶，經常飲用，尤其是經常加班的白領人士，可以準備一罐曬干的玫瑰花，習慣每天早上就開始抓一把玫瑰花放入保溫瓶內加入熱水沖泡，經常飲用。可以緩解緊張、暴躁等情緒，具有舒緩功效。
5、黃瓜汁
黃瓜汁性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪，尤其適合內分泌失調和脂肪肝的防治。將準備好的新鮮黃瓜放入碟中再加入適量糖腌制，或者直接將準備好的黃瓜加入冷開水后直接放入榨汁機中取汁飲用。經過國外的研究發現，飲用黃瓜汁除了能預防口腔潰瘍以外，同時還能有效防治頭發脫落問題。
6、涼拌西紅柿
西紅柿性平，味酸微甘，具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。秋季吃西紅柿也能起到一個去火的功效，西紅柿中豐富的維生素C對調節機體內分泌也有重要的作用。可生吃，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯。
7、冰糖雪梨糖水
梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，其對肺熱咳嗽、咽干喉痛，大便燥結癥較為適宜。梨還有降低血壓，清熱鎮靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
8、蓮子百合湯
百合的營養成分大部分是淀粉、蛋白質，另外還有生物堿和多種維生素，歷來被認為是滋補佳品。百合性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神。據《別錄》記載，可除浮腫腹脹、脾滿、寒熱、通身疼痛，止涕淚，可用于治療肺熱、肺燥咳嗽、勞嗽咯血、低熱虛煩、驚悸失眠等癥。
9、海帶綠豆湯
海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因為海帶性寒，其含有的碘被人體吸收后，促進有害物質、病變物和炎癥滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。
對付火氣大，南方人經常用綠豆加海帶以及少量冰糖，制成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯，具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆和海帶的結合，讓這道綠豆海帶湯不但能夠緩解肝火旺盛，緩解頭痛目眩、口苦口干等癥狀，還可輔助治療早期高血壓。
肝火大的調理方法
1、食療方法
我們平時可以多吃一些清熱解毒的蔬菜水果，比如苦瓜、西瓜、草莓、西紅柿和大豆等，這些食物具有清熱降火、養肝明目、滋陰去火等作用。另外，還可以選擇清熱去肝火的粥，比如說菊花粥、芹菜粥、銀耳蓮子粥等，都具有很好的祛肝火效果。
2、情緒療法
情緒與肝火旺的關系極為密切，不良的情緒刺激會導致肝臟損害，而肝臟損害又會加重情緒失衡。所以要想從根本上改善肝火旺的情況，必須學會自主調節情緒，用寬容、平和的心態對待周遭的人和事，積極應對人生逆境困苦。
3、睡眠療法
形成良好的生活起居習慣，做到睡夠，且睡好。有人以為只要睡足8小時就夠了，其實更重要的是睡眠時間和質量。中醫認為，晚間11點到次日凌晨1點為肝臟工作的時間，如果這個時間不睡覺，就會使其工作負荷過大，久而久之，損害肝臟，引起肝火旺的癥狀。
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