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    吃什么補氣血效果最佳

    時間: 謝君787 分享

      女人只有臉色好才會看上去好看,那我們要如何通過食物補氣血呢?以下是由學習啦小編整理關于吃什么能補氣血的內容,希望大家喜歡!

      吃什么能補氣血

      一、甜蜜水果類(葡萄、紅棗、桂圓)

      含金量:富含磷、鈣、鐵等礦物質,并有多種維生素和氨基酸,有補氣血、強筋骨之功。《本經》中更是記載:“紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能”。

      推薦:可當一般水果吃,也可用作煲湯、粥。桂圓紅棗粥,健脾養心,補血安神。

      二、深色蔬菜類(菠菜、胡蘿卜、南瓜)

      含金量:含有豐富的鐵質和胡蘿卜素,胡蘿卜素可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”,“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一,鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血不可或缺的原料。因此,清代名醫陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品”。

      推薦:新鮮南瓜汁、新鮮胡蘿卜汁、排骨南瓜盅、南瓜銀耳羹,鮮甜美味,好喝又營養。

      三、紅黑藥材類(黑豆、黑木耳、發菜、紅豆、花生)

      含金量:鐵質、蛋白質和氨基酸含量高。

      黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助于腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于腎。至于紅色食物補血,理論則源于“以形補形,以色補色”。

      黑豆助益腎生髓化血,也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養陰補血、潤肺明目。花生則能補血止血。

      推薦:花生燜豬蹄,黑豆魚頭湯,發菜豬骨湯。

      四、鮮美肉類(烏雞、豬肝)

      含金量:養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損,養陰血,大補氣血,對陽虛、氣血兩虧者宜之。

      推薦:黑豆烏雞湯、豬肝炒菠菜。

      五、干果類(黑棗干、紫葡萄干、桑葚干)

      含金量:含鐵量增加,其中以桑葚干為最,桑葚干每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補血果”的稱號。在曬制過程中,最有利于一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

      對女性來講,身體最重要的還是要氣血足。因為女性要是氣血足的話,表現在面部就是紅光滿面,皮膚光滑細膩,才能讓女性更加的漂亮。所以女性一定常吃一些補氣補血的食物,這樣不但能讓女性更美麗,而且還能讓女性的身體更健康。

      補氣血要喝什么湯

      西瓜烏雞湯

      材料新鮮西瓜1個(將瓜肉挖出,留少許紅色,瓜皮切成小塊),烏雞切塊;蜜棗1枚,瘦肉,生姜1片。

      做法水燒開,將雞塊、姜片、瘦肉、蜜棗放入,大火煮,中火煲;將切好的西瓜放入,再用中火煲半小時即可。根據口味放鹽。

      功用養陰清熱、補益肝腎。此湯對女人來講,堅持長期喝,皮膚潤滑。

      冬瓜蓮葉湯

      材料:冬瓜300克、鮮蓮葉1片、干蓮葉25克、扁豆50克、薏米50克、枸杞10克、生姜3片。

      做法

      1、將扁豆、薏米洗凈并泡水1小時備用。

      2、將1500ml的水注入鍋中煮開后,放入鮮蓮葉、干蓮葉煮15分鐘。

      3、將冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入鍋內,大火煮10分鐘,轉小火繼續燉2小時即可。

      功效:肥胖水腫、火氣大、治青春痘。

      荷葉含有蓮堿(Roemerine)、原荷葉堿(Pronuciferine)和荷葉堿(Nuciferine)等多種生物堿及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。

      洛神山楂瘦身湯

      材料:山楂100克、洛神花25克、甘草5克、冰糖適量。

      做法

      1、將所有材料加入600ml的水煮開,小火繼續熬煮15分鐘。

      2、加適量冰糖煮化,慮去殘渣即可。

      功效:通便、減肥、治青春痘。

      幫助補氣補血的食譜

      煮花生米

      做法

      1、將花生米、牛筋用溫水泡軟。

      2、栗子去殼備用。

      3、將牛筋與栗子仁、花生仁一同入鍋。

      4、加適量清水煮至熟爛,加鹽少許調味即可。

      食物相克:花生仁(生)——對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。

      海鮮面

      工藝:煮。

      主料:小麥面粉100克。

      輔料:干貝20克,海帶(鮮)20克,海藻20克。

      調料:鹽5克,大蔥10克,植物油(油食品)30克。

      做法

      1、將海藻、干貝、海帶洗凈,切成小顆粒待用。

      2、將素油放入炒鍋內,待油熱至六成熱時,入蔥末爆香。

      3、再加入海藻、干貝、海帶炒勻。

      4、加入300亳升清水用文火煮25分鐘,加鹽盛起待用。

      5、將面粉用清水和勻,揉成面團,用搟面杖搟成薄片,切成面條。

      6、在沸水1000毫升中,下入面條煮熟,撈起盛入碗內。

      7、加入海鮮蓋在面上即成。

      食物相克:海藻——海藻不能與甘草同食。
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    6.補氣血食療的食譜烹飪方法

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