螃蟹應該怎么養

螃蟹應該怎么養

　　螃蟹走路移動要依靠這四對附屬肢，它們走路的模樣獨特而有趣，大多是橫著地走而不是往前直行。那么，螃蟹應該怎么養，快來和學習啦小編一起看看吧。

　　螃蟹的養殖方式：

　　扣蟹培育

　　為了提高幼蟹的成活率，增加經濟效益，首先要培育 扣蟹。為了把當年的大眼幼體達到商品蟹，大多采用塑料大棚暫養技術。選擇 水質良好，水源充足;注、排水方便，不漏水、不滲水、 淤泥少的池塘，面積不宜太大，水深不超過1.2米，池形東西向為好，陽光充足，大棚建設可參照農業蔬菜大棚建設方法。

　　在放蟹苗前 15～20 天，每畝用 75 公斤生石灰潑灑消毒，待藥性消失后，用 80 目的濾網進水，培育基礎餌料，移植水草(必須嚴格消毒)，并設立必要的防逃設施。 蟹苗入池時可適當淺些。有利于提高水溫和水中 藻類、 水草的生長。每天投喂餌料 2～3 次，投喂豆漿、魚、蝦糜等，投喂進應多投在周邊淺地區，投餌料按體重的 4% 計算，并隨時注意天氣、水制裁、個體生長，爭餌生物的多寡而定。隨著幼蟹的生長也應增加一些植物性餌料，如：浮萍等優質 水草，在日常管理中注意水質調節，要掌握水質肥而爽，換水時要勤換少換，不要引起水溫和 水位的劇烈變化。經過 2 個月左右的培育可達到扣蟹。

　　成蟹養殖

　　成蟹喜歡水質清凈、透明度較大的水體環境，水草叢生， 餌料豐富，河蟹生長最適宜，大多采用池塘、湖泊、河蕩和稻田養殖。現以池塘為主作簡單介紹：

　　1.池塘條件

　　水源充足，進排水方便，水質良好污染，選擇 粘土、 沙土或亞沙土，通氣性好，有利于水草和底棲昆蟲、 螺蚌、水蚯蚓等生長繁殖，老池塘要徹底清淤，最淺處 10cm，池中可造數個略高出水面的土墩，即蟹島，島上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在 1:1.5 以下，否則，河蟹易掘穴，且不利于晚間爬出水面活動。也可建造人工洞穴。

　　2.移植水草

　　河蟹天然產量的高低，主要取決于水域內水草和 底棲生物(餌料生物)的多少。在養殖過程中種好水草是一項不可缺少的技術措施。種水草除供蟹攝食補充維生素外，群眾也常說“蟹大小、看水草”。因此，對于池塘養殖河蟹來說必須下大力氣種好水草，水草的種類主要有 浮萍、 滿江紅、 水葫蘆、 水浮蓮、 輪葉黑藻、 金魚藻、 苦草、 水花生等，移植時注意消毒防害。

　　3.防逃設施

　　防逃設施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，視各自的情況而定。

　　4.清塘消毒

　　一般在放苗前半月用生石灰清塘消毒，用量每畝 75 公斤。一方面可殺滅敵害生物，另一方面可改良池底，增加水體中鈣離子的含量，促進河蟹蛻殼生長。納水后要及時施肥，培育藻類和基礎餌料，透明度一般保持在 40～50cm 為宜，如果發現有蝌蚪或蛙卵要及時清除，以免爭食，為害幼蟹。

　　5.放苗

　　苗種選購，以長江水系生產的蟹苗為佳，要求規格整齊，步足齊全，體質健壯，爬行活躍，無傷無病。

　　放苗及密度，放苗時要注意溫差。從外地購回的苗種不能直接放入池中，應先在水中浸泡 2～3 分鐘，取出入置 10 分鐘，如此重復 2～3 次，待幼蟹逐步吸足水分和適應水溫后，放入池中，可以提高成活率。

　　密度：大多以混養為主，特別是魚蝦蟹混養，經濟效益會更高。密度可控制在 1500 只/畝以內，規格 120～150 只/kg的扣蟹。如果條件較差或以養蝦為主可適當減少放苗量。

　　6.日常管理

　　(1) 投餌：

　　池塘精養的整個過程，主要靠人工投喂飼料，其他植物飼料占 25%，飼料的種類主要有三大類

　　(一)全價性河蟹專用配合飼料;

　　(二)動物性：海、淡水小雜魚，各動物尸體、螺類、蚌類、畜禽血、魚粉、蠶蛹等;

　　(三)植物性：水草類、浮萍、水花生、 苦草、 輪葉黑藻等，商品飼料類： 山芋、 馬鈴薯、 谷類、 麩皮、料糠等。河蟹的投喂方法像池塘養魚那樣，做到“四看四定”，即看季節、看天氣、看水質、看蟹的活動情況，定時、定點、定質、定量。

　　(2) 看季節：

　　春季幼蟹要投喂一些活口的動物飼料，河蟹生長中期特別是 5～8 月份，要適當加大動物性飼料投喂量，應多投喂動物性飼料，這樣河蟹體重加大，肉味鮮美，飼料的投喂按季節分配一般為 3～6 月 40%，7～10 月份 60%，水溫 10℃ 以下，蟹的活動量少，攝食量不大，可少喂，隔日投喂一次，當水溫 3～5℃，可以不投喂。

　　(3)看天氣：天氣晴朗時要多投喂，陰雨天要少喂，悶熱天氣，無風下陣雨前，可以停止投喂，霧天，等霧收后再投喂。

　　(4)看水質：水質清，可正常投餌，水質濃，適當減少投喂，及時換水。

　　(5)看蟹的活動情況：一般投喂后的第二天早晨吃光，投餌量適當，吃不光，說明河蟹食欲不旺或數量過多，應及時分析原因，減少投喂量，蟹在蛻殼期間要適當增加投喂量。

　　(6)定時：河蟹有晝伏夜出的習慣，夜晚外出覓食，投喂分上午八九點鐘和下午傍晚兩次進行，傍晚的投喂量整天喂量的 60～70%。

　　(7)定點：投喂的飼料要有固定的食物，飼料撒在飼料臺或選擇在接近水位線淺水處的斜坡上，以便觀察河蟹吃食，活動情況，隨時增減飼料。河蟹有較強的爭食性，因此要多設點，使河蟹吃得均勻，避免一部分個全小或體質弱的爭不到飼料而造成相互殘殺。

　　(8)定質：河蟹對香、甜、苦、咸、臭等味道敏感，所投喂的飼料必須具備新鮮適口和含有豐富的蛋白質。

　　(9)定量：“魚一天不吃，三天不長”，河蟹也同樣，這就要求根據河蟹大小、密度、不同季節、天氣、活動情況來確定投喂量，一般日投喂量為存塘蟹體重的 8～10%，投喂量少只能維持生命，超過適時范圍也影響生長，還增加餌料系數。

　　螃蟹的疾病：

　　腐殼病

　　病蟹步足尖端破損，成黑色潰瘍并腐爛，然后步足各節及背甲、胸板出現白色斑點并逐漸變成黑色潰瘍，嚴重時甲殼被侵蝕成洞，可見肌肉或皮膜，導致河蟹死亡，該病是由于河蟹步足尖端受損傷感染病菌所致。

　　預防方法：

　　治療方法：用 漂白 2PPM 全池遍灑，在飼料中加 磺胺類藥物，每千克飼料加藥 0.1～0.2 克，連喂 3～5 天。

　　黑鰓病

　　病蟹鰓受感染變色，輕時左右鰓絲部分呈現暗灰或黑色，重時鰓絲全部變為黑色，病蟹行動遲緩，呼吸困難，俗稱嘆氣病，該病多發生在成蟹養殖后期，水環境條件惡化是該病發生的主要誘因。預防同腐殼病。

　　菱形海發藻病

　　菱形海發藻屬浮游硅藻類羽紡藻目，其細胞以膠質相連，形成星狀或鋸齒狀的群體，殼環面呈狹棒狀。菱形海發藻細胞長 30～116 微米，寬 5～6 微米，分布極為廣泛，當海水鹽度達 0.03 左右，水溫 18～20℃ 時，在水質肥沃，光線充足的培育池內，可在溞狀幼體上迅速繁殖。溞狀幼體附生海發藻后，不斷扭動腹部掙扎，力圖擺脫，受害的溞狀幼體 4～5 天內死亡。

　　防治方法：一般采用增加換水次數，控制光照，適當加溫來促進幼體變態等預防措施。

　　爛肢病

　　病蟹腹部及附肢腐爛，越冬期間，此病發病率較高，付肢出現斑點性腐爛，斑點由黃變灰至黑，該病是因扦捕、運輸、放養過程中受傷或生長過程中敵害致傷感染病菌所致。

　　預防方法：

　　水腫病

　　病蟹腹部、腹臍及背殼下方腫大，病蟹匍匐池邊、拒食，最后在池邊淺水處死亡，該病是因河蟹在養殖過程中其腹部受傷感染所致。

　　預防方法：在養殖過程中，尤其是在蛻殼時，盡量減少對河蟹驚擾，免其受傷。