怎么養(yǎng)殖肉鵝肉鵝的養(yǎng)殖方法
怎么養(yǎng)殖肉鵝肉鵝的養(yǎng)殖方法
肉鵝是一種經濟價值很高的食草水禽，不僅耐粗飼，適應性強，飼料來源廣，生長快，飼料報酬高，而且投入少，產出多，效益好，經濟價值高，以下是由學習啦小編整理關于怎么養(yǎng)殖肉鵝的內容，希望大家喜歡!
肉鵝的養(yǎng)殖方法
一、鵝棚設置：
一般選擇在水源、山塘、河溝等附近的坡地建棚，內設料槽和水槽，每平方米飼養(yǎng)2～4只育成鵝。也可與種果、養(yǎng)魚相配套大規(guī)模飼養(yǎng)。建棚的好處是減少鵝的活動，降低能量損耗，從而提高其飼料報酬。
二、營養(yǎng)要求：
這一階段的肉鵝生長迅速，食欲旺盛，能利用大量粗飼料，所以配合飼料主要成分要逐漸過渡到粗蛋白質14%～16%，代謝能12.13兆焦/公斤，鈣0.9%，磷0.6%，賴氨酸0.85%，蛋氨酸+胱氨酸0.5%，泛酸12.6毫克/公斤。
三、育肥方式：
草漿養(yǎng)鵝。將采集到的各種青飼料如紅薯藤、水葫蘆、水浮蓮、槐葉、雜草等混合打漿，再用配合粉料攪拌，每天飼喂6餐，最后1餐在晚上10時。選用的青飼料要避免有毒植物如高粱苗、夾竹桃葉、苦楝樹葉等。
干拌配合粉料飼喂法。青飼料如蕉莖葉、蘿卜櫻、鮮象草、胡蘿卜、南瓜、南瓜蔓藤等，將其剁碎，拌上配合粉料，一天飼喂6餐，晚上還要喂一餐。
顆粒飼料青飼料飼喂法。顆粒飼料置于料桶中，任由肉鵝采食，再將青飼料置于木架、板臺、盆子或水面上，讓鵝自由采食。一般每只每天要飼喂2～4公斤。這種方法主要適用于有大量適口青飼料的養(yǎng)殖戶，如蔬菜產區(qū)的大量老葉和大量副產品如蘿卜櫻，以及利用冬閑田或山坡地種植的青飼料如黑草、象草等。
草粉全價顆粒飼料喂法。將草粉(苜蓿、松針、刺槐葉、花生藤等曬干或烘干，制成青綠色粉末)跟豆餅、玉米等配制成全價顆粒飼料。可用料盤一日分4餐飼喂，也可用自動料槽或料桶終日飼喂，另外保證有充足的清潔飲水。
靈活放牧 如附近有草地，有收割后的田野或水中有大量的水草，就可以就近放牧。
注意防病 在育成鵝階段的飼養(yǎng)管理上，主要是防治消化系統疾患。可大量應用生物獸藥飼料，如促菌生、益生素、EM菌、酵母菌、乳酸菌等，使鵝的腸道消化良好，還對多種病原引起的腹瀉、腸炎有很好的防治作用。另外，有意識地應用一些既是飼料又是中草藥的植物和雜交酸模、馬齒莧、大蒜、番桃葉、山姜等。
肉鵝飼養(yǎng)的前期準備工作
1、確立飼養(yǎng)模式
(1)飼養(yǎng)方式選擇：目前我國肉鵝飼養(yǎng)方式主要有圈養(yǎng)方式、舍飼與放牧相結合的方式兩種。其中圈養(yǎng)方式是以種草養(yǎng)鵝模式為代表。種草養(yǎng)鵝不僅可節(jié)約勞力，節(jié)省飼料，降低成本，而且草質優(yōu)良，草嫩干凈，安全經濟，投資少，效益高。在我國小規(guī)模肉鵝飼養(yǎng)一般采用舍飼結合放牧的傳統方式，而規(guī)模化、集約化肉鵝養(yǎng)殖則推行種草養(yǎng)鵝的飼養(yǎng)模式。
(2)肉鵝品種選擇：選擇早期生長速度快、精料消耗少、飼料報酬高、體重大、適應性廣、抗逆性強的鵝種。其主要品種有揚州白鵝、隆昌鵝和太湖鵝。
①揚州白鵝：是生長快、產蛋量高、體重大、繁殖力強、產絨量高的優(yōu)良家禽品種。仔鵝70日齡體重3.5千克以上，年產蛋72-80個，該品種仔鵝適合于加工鹽水鵝和鳳鵝，在江蘇、山東等省市具有較大的市場。
②隆昌鵝(四川白鵝)：原產于四川省溫江、樂山、宜賓、永川和達縣等地，在江浙一帶稱為隆昌鵝。70日齡前生長較快，60日齡重2.5千克左右， 80日齡平均體重3.6千克。仔鵝肥嫩，從60日齡開始陸續(xù)上市出售。
③太湖鵝：原產于江蘇省南部的蘇州、無錫和浙江省北部的湖州、嘉興等地區(qū)。屬小型的白色鵝種，主要用于生產仔肉鵝。70日齡左右即可上市，平均體重2.5～2.8㎏。仔鵝半凈膛屠宰率為78.6%，全凈膛屠宰率為64%。
本地區(qū)一般選擇揚州白鵝或隆昌鵝作為規(guī)模化養(yǎng)殖肉鵝品種。
(3)飼養(yǎng)規(guī)模選擇：
飼養(yǎng)規(guī)模的大小要根據養(yǎng)殖者的資金、勞力、草料資源條件以及市場銷售情況來確定。如果條件不夠成熟，飼養(yǎng)技術跟不上，不必追求大規(guī)模，否則飼養(yǎng)管理不善，鵝群患病死亡增多，反而得不償失。我國絕大多數農戶的肉鵝飼養(yǎng)規(guī)模為每批500羽至3000羽。初養(yǎng)農戶一般每批飼養(yǎng)肉鵝500羽左右，一年飼養(yǎng)2-3批;專業(yè)大戶每批飼養(yǎng)肉鵝1500-2000羽，一年養(yǎng)3-4批。一般的肉鵝飼養(yǎng)戶適宜規(guī)模一般為1500羽，由2人飼養(yǎng)。這樣的規(guī)模比較經濟、適度，便于管理，適宜開展種草養(yǎng)鵝。
2、籌措養(yǎng)殖資金
要發(fā)展肉鵝生產必須籌備好養(yǎng)殖資金。養(yǎng)殖資金主要有固定資本和流動資金兩大類。具體包括場地建設費、鵝舍建筑費、設備購置費、鵝苗費、飼料費、疫病防治費、水電費及管理、運輸、銷售等費用。資金數量根據養(yǎng)殖規(guī)模和飼養(yǎng)方式而定。一般采取種草養(yǎng)鵝的飼養(yǎng)模式。養(yǎng)殖1500羽肉鵝需固定資本0.5萬元，苗鵝費0.75萬元(按5元/羽計)，飼養(yǎng)流動資金2.55萬元，合計籌措養(yǎng)殖資金3.8萬元，便可正常從事肉鵝養(yǎng)殖生產。
夏季肉鵝的養(yǎng)法
1、圈牧結合
雛鵝出殼后要精心飼養(yǎng)、細心照料，從第10日起開始放牧，并逐漸延長放牧時間。30日齡后至翼羽長出前，充分利用夏季早晚氣溫較低的時間，選擇草質好、草量足的地方放牧。其余時間則圈養(yǎng)，適當補喂稻谷、糠麩、玉米等精料。尤其在肉鵝背部、腹部絨毛開始脫換新羽時，更要注意補喂優(yōu)質精料，以免引起換羽不一，影響其生長發(fā)育。一般每天補飼2-3次，每次以吃八九成飽為宜。
2、降溫防暑
飼養(yǎng)密度以每平方米6-7只為宜，鵝舍溫度不宜超過26℃，保持通風透氣，在地面撒1厘米厚的細沙。舍外活動場地搭涼棚遮陽。天氣炎熱時，向鵝舍周圍地面噴灑涼水降溫，并用涼水往鵝身上噴細霧。
3、防疫滅病
剛出殼的雛鵝，每只肌肉注射抗血清疫苗0.02%毫升，預防鵝瘟。30日齡左右，每只肌注禽霍亂疫苗1.5毫升，飼養(yǎng)用具每隔3-5天用5%新鮮石灰水消毒一次。鵝舍和活動場所每隔7-10天用1%漂白粉溶液消毒一次。
4、適時催肥
鵝主翼羽長出后，開始催肥。玉米豆粕麩皮等原料價位低的地區(qū)適合喂預混料，可節(jié)約成本，且預混料質量穩(wěn)定，玉米豆粕麩皮等原料自行選購質量有保障。供足飲水。每天清掃圈舍，清洗料槽水槽，隔一天讓鵝下水半小時左右。一般經15-20天催肥，待手摸胸肌豐滿、背部脂肪增厚時即可出售。
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