肉鵝飼養技術
肉鵝飼養技術
肉鵝的飼養有著不錯的發展前景，那么肉鵝怎么飼養呢？下面小編整理了一些養鵝的飼養技術哦，讓我們一起學習肉鵝的飼養技術吧。
肉鵝飼養技術
一、進雛前的準備
(一)要對育雛舍和運動場地進行檢修、清掃，準備好保溫設備及舍內圍欄。育雛舍可用現成房屋或建設低成本的草棚舍，要求保溫、衛生、干燥、通風良好，運動場地較為平坦。
(二)對舍內外場地和飼養器具進行徹底消毒。先用生石灰水刷洗墻壁、天花板和地面，后用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒(每立方米空間用福爾馬林15毫升和高錳酸鉀7.5克)，24小時后打開門窗徹底通風，備用。
(三)將舍內溫度穩定在28℃~30℃，并在每個1.5平方米的圍欄內鋪好墊草。
二、育雛
(一)潮口。雛鵝到場后，放入圍欄內，每個圍欄平均放養40只。每個圍欄內放置兩個料盤和一個飲水器。雛鵝開食前要先飲水，稱為潮口。雛鵝出殼24小時后既可用0.02%的高錳酸鉀溶液潮口，對個別不會飲水的雛鵝可將其頭部按進飲水器中沁一下。以后要讓其飲用含有5%多維葡萄糖(電解多維更好)和環丙沙星的溫開水，以消除疲勞，恢復體力，防治腸道疾病。
(二)開食。潮口后即可開食。開食料可以用肉鵝專用料或肉子雞料。1~5日齡料草比為1∶1，6~10日齡為1∶2至1∶3，11~25日齡為1∶4至1∶8，26~30日齡為1∶9至1∶12。1~3日齡可日喂5~6次，4~10日齡日喂7~8次，11~30日齡日喂5~6次，包括15日齡前每天喂2次夜食，15日齡后每天喂1次夜食，每次喂量以雛鵝八成飽為宜。
(三)溫度。最初一周不得低于28℃，以后每周下降1℃~2℃。21日齡時把溫度降到20℃，以后應根據實際情況，逐步調節到自然溫度，稱為脫溫。夜間應由值班人員定時驅趕，防止雛鵝擠壓、悶死。(附：以小鵝背高處的溫度為準。) (
四)濕度。雛鵝舍內相對濕度以60%~65%為宜，應保持清潔干燥，墊草應勤更換、晾曬。
(五)飼養密度。每平方米的飼養密度：1~7日齡15~20只，8~14日齡10~15只，15~21日齡10只，22~30日齡6只。條件好的可以適當加大飼養密度。
(六)通風。適當開窗通氣，保持鵝舍內空氣新鮮。以人進入舍內不感覺悶氣，不刺激眼、鼻為宜，但應避免賊風入侵，并保持舍內溫度適宜。
(七)光照。一般每天的光照保持16~18小時為宜。每舍安裝一個25瓦的燈泡，以雛鵝能正常采食為準，以利于其夜間補飼，并防止擠堆，便于管理。
(八)放水與放牧。雛鵝10日齡后，如果氣溫適宜，可以開始放牧。每天放牧2次，上午和下午各1次，每次放牧時間要控制在0.5~1小時，以后隨日齡增長而適當延長放牧時間。陰雨天應停止放牧。雛鵝15日齡前后可開始放水，每次放水時間約15分鐘，以后可適當延長，但最好不要超過1小時。
(九)衛生與消毒。應勤打掃鵝舍內外衛生，飲水器和料盤應每天清洗，每周將鵝舍內外消毒1次。
三、育成鵝的飼養管理 雛鵝養到1月齡左右即進入育成鵝階段。這時候鵝的消化器官發育逐漸完善，消化能力增強，應以放牧為主。鵝每200~300羽為一群，輪換放牧。以每天9時左右開始放牧為宜，上午2~3個小時，下午3~4個小時。夏季天氣炎熱，中午應停止放牧。有水源的地方要合理安排放水時間。 育成鵝食欲旺盛，生長發育快，如草資源不足，應適當補飼青草、菜葉或混合精料。精料配方：玉米47%，麥麩15%，草粉或稻糠20%，魚粉10%，骨粉1%，貝殼粉2%，酵母粉4%，食鹽1%。補喂時間可選中午或晚上。75日齡以后，鵝長到4公斤即可擇機出售。 養鵝喂青注意六點 鵝為草食家禽，飼養鵝一般采用以青綠飼料為主，適當搭配精料的方法。在飼喂青綠飼料時，應注意以下六點：
1、青綠飼料要現采現喂，不可長時間堆放，以防堆積過久產生亞硝酸鹽，鵝食后易發生亞硝酸鹽中毒。
2、青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。
3、不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。一般噴過農藥后需經15天后方可采集。
4、含草酸多的青菜不可多喂。如菠菜、甜菜等。因草酸和日糧中添加的鈣結合后形成不溶于水的草酸鈣，不能被鵝消化吸收，長時間大量飼喂青飼料，可引起鵝患佝僂病或癱瘓、母鵝產薄殼蛋或軟蛋。
5、某些含皂素多的豆科牧草喂量不可過多，因為皂素過多能抑制雛鵝生長。有些苜蓿品種中皂素含量高達2%%，因此，不能以青苜蓿作為惟一的青綠飼料。 6、飼喂青綠飼料要多樣化，這樣不但可增加適口性，提高鵝的采食量，而且能提供豐富的植物蛋白和多種維生素。
肉鵝的飼養方式
(1)墊料飼養：選擇適宜的墊料，可用切短的玉米秸、破碎的稻殼和麥秸等，要求松軟干燥、吸水性強。墊料厚度一般在4～5厘米為好，壓緊壓實。
(2)高床平養：床高70-80厘米，可用竹片、木片豎排(可增加抗壓強度)，育雛期縫隙間隔1～1.5厘米，中后期2～2.5厘米。
(3)籠養：雖然一次性投入成本較高，但清洗、消毒方便，長時間可以使用，可進行嘗試。自行選擇鐵條、硬度較高的鐵絲焊接，成本可以降低一些。食槽、水槽要深一點，隨鵝體型增大及時調整高度。由于籠養時青飼料不易投喂，因此在選用時先要做好效益測算工作。
肉鵝養殖技術
1.飼養規模適宜。飼養規模應根據養殖者的資金、勞力、草料及市場銷售情況而定。根據生產實踐，一般農戶一次可飼養肉鵝500羽左右，一年飼養2～3批;專業大戶一次可飼養1500～2000羽，一年飼養3～4批。
2.飼草開發利用。鵝屬草食家禽，優質飼草可占日糧供應的80%～90%。養殖者可根據飼養規模種植適量飼草。據調查，種植1畝黑麥草，可養肉鵝150～200羽。
3.鵝舍場址選擇。鵝舍場址應選擇地勢高燥、平坦，土質以透水的沙壤土為宜。養殖者可根據各地條件，利用溝、河等流動水源將棚舍建在河、塘邊圍養。采用磚木結構的鵝舍要特別注意夏季通風散熱，做好防暑降溫工作。
4.科學飼養管理。①雛鵝精養。出殼1天后的雛鵝，可用切碎的鮮嫩菜葉誘食，如多數爭食即可開食。開食后，先調教飲水，以后每隔2小時左右飼喂1次，一般喂至7成飽即可。3天后，可用料槽喂料，日喂4～5次，晚間10時左右，補喂1次。6～10日齡雛鵝，日喂6～8次，其中晚間補喂2次;日糧中米飯可占20%～30%、青飼料占70%～80%。到11～20日齡，可將飯粒逐漸改為碎米，日喂5～6次，其中晚間補喂2次，白天可適當進行放牧食草。21～30日齡開始，可適當增喂浸煮谷料、麥料，日喂3～4次，并逐漸延長放牧時間。注意每次喂料量均以8成飽為準，同時要供給充足飲水。
②中鵝粗養。肉鵝30日齡后至主翼羽長出前為中鵝期，是長骨骼、肌肉和羽毛階段，飼養管理可采用圈牧結合。根據采食習性早晨和傍晚比較旺盛的特點，放牧要早出晚歸，達8成飽時趕至水池水浴戲水。放牧草地等要有計劃地輪換使用。
③成鵝速養。肉鵝主翼羽長出后，即可開始催肥速養。催肥期宜采用圈養。飼料要多樣化，參考配方為(%)：玉米40、稻谷15、麥麩19、米糠10、菜餅11、魚粉3.7、骨粉1、食鹽0.3。日喂4～5次，并供足飲水。一般經15～20天催肥，手摸胸肌豐滿，背部脂肪增厚，即可上市出售或宰殺。
④防疫滅病：規模養鵝效益高低看管理，成敗與否看防疫。剛出殼的雛鵝要及時用小鵝瘟抗血清，每羽肌注0.02毫升，以有效預防小鵝瘟;30日齡左右，每羽肌注禽霍亂疫苗1.5毫升。飼養用具每隔3～5天，用5%鮮石灰水消毒一次。鵝舍和活動場地每隔7～10天，用1%漂白粉、2%燒堿水，交叉消毒一次。
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