基圍蝦怎么養
基圍蝦怎么養
基圍蝦的體長8cm左右。體表有許多凹陷部分，基圍蝦上生有短毛。很多人都好奇基圍蝦是怎么養的。今天學習啦小編就帶你們去看一下基圍蝦的養殖方法，希望對你們有用。
基圍蝦的養殖方法
一、池塘選擇;池塘面積以0.13公頃~0.2公頃、深1.5米~2米為宜。池底平坦，底部保留10厘米左右的淤泥，四周開挖環溝，寬4米，深0.5米。池底防滲可以選擇HDPE土工膜。池塘水源充足，水質清新無污染，有獨立的進排水系統。蝦苗放養前，池塘要做好清池消毒工作，清除野雜魚和蝦的其他敵害生物。在放養前20天左右，每畝水面用生石灰100公斤~150公斤化漿后進行全池潑灑消毒;放養前7天，每畝水面投放腐熟發酵過的有機肥150公斤(主要是畜禽糞)，接著注水50厘米深。注水時注水口用40目篩絹網過濾，以防蝦的敵害生物進入蝦池;約7天后，池塘中便出現大量橈足類及輪蟲等浮游動物，此時是蝦苗下塘的最好時機。
二、蝦苗放養;因基尾蝦原本生活在海水中，因此，其人工育苗也要在高鹽度環境中進行(一般出苗時的海水相對密度為1.02)。蝦苗移養到淡水中必須先經過淡化養殖，只有淡化好的蝦苗才能進行放養。放養前1天，用體長2厘米~3厘米的青蝦苗試水5小時~6小時，然后再放養基尾蝦，每畝水面放養8萬只~10萬只;若經中間強化培育后，規格達1厘米~1.5厘米，每畝水面放養5萬只~6萬只，具體放養密度還應根據池塘的條件和技術狀況而定。放養的蝦苗要求外殼光潔晶瑩，規格均勻，體質健壯，強跳有力。
三、飼養管理;1.投餌管理：養殖前期(蝦苗體長3厘米)，即蝦苗下塘的前1個月，主要依靠池中浮游生物為餌料或輔以少量細微顆粒飼料。蝦苗下塘1個月后，投喂人工配合飼料(沼蝦飼料為主)。日投喂量為蝦體重的4%~6%。在生長旺季，有條件的地方再輔投一些經破碎的螺蜆、小雜魚等。投餌量還要根據季節、水溫、氣候以及水質好壞靈活掌握，及時調整。如水溫在25℃~30℃時，基尾蝦攝食旺盛，應抓住時機，多投喂飼料，并在飼料中添加0.3%~0.5%多種維生素和骨粉之類的添加劑，以保證蝦生長的營養需要。白天投喂占日投餌量的1/3，傍晚占2/3，生長旺季半夜可增投一次。
四、收獲捕撈;基尾蝦的收捕時間主要取決于成蝦的生長情況和市場要求。一般在淡水池塘養殖80天~100天，即可達到7厘米~10厘米長的商品規格。也可進行輪捕，收捕方法有三種：地籠、拉網及干塘放水收捕。
基圍蝦的營養價值
1.基圍蝦營養豐富，含鈣、鋅量比較多，也是優質的蛋白質來源。
2.營養豐富，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。
3.蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。
4.蝦肉還有補腎，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。
基圍蝦的注意事項
食用禁忌
蝦嚴禁同時服用大量維生素c，否則，可生成三價砷，能致死;不宜與豬肉同食，損精;忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。果汁與蝦相克：同食會腹瀉。
適合人群
基圍蝦老少皆宜;
1. 適宜腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用;
2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。
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