香菜是喜陰還是喜陽

香菜是喜陰還是喜陽

香菜是喜陽植物，生長期間喜歡陽光充足的環境，這樣可使其生長旺盛，但是夏季不能高溫暴曬，應把盆栽搬進陰蔽的室內通風處，否則會導致植株葉片發黃枯萎甚至死亡，室內養護的話，適宜放在陽臺內側，陽光直射不到的位置，夏季做好遮陰措施即可。

香菜是喜陰還是喜陽

香菜是生活中常見的蔬菜之一，它是一種喜陽植物，但是從香菜的生活習性上來看，植株只有生長在光照充足的環境之中，才能生長得又快又好，光照不足的話植株的長勢會變差。

香菜是一種喜歡溫暖濕潤環境的植物，適宜生長的溫度為15℃-25℃，相對濕度為70%左右。在生長的過程中，需要充足的陽光和適量的陰影。因此，香菜既喜歡陽光，也喜歡陰涼。

香菜種植方法和時間

種植時間

香菜可以說是一年四季都可以進行種植，但是長勢和產量有很大的差距，一般香菜的正常種植時間是在春天的三四月份和秋天的九月份。因為香菜生長最佳的溫度是在十五到二十度之間。溫度低于十五度香菜很難發芽，就算發芽之后長的非常的緩慢，高于二十度也會影響香菜的品質，如果實在夏季三十多度的氣溫下種植，如果不進行人工調控的話，一般是顆粒無收。

種植方法

1、選地整地

香菜是一個比較挑地方的蔬菜，它對生長環境的要求有點嚴格，在選擇土地是要注意挑選含有有機質的地塊，同時土壤要比較肥沃并且保濕、保肥能力不錯，最好是排水排灌系統良好的平地。在整地的時候盡量深翻深耕，把并且施組基肥，基肥一般是農家肥。

2、播種育苗

播種前要進行種子處理，首先要將香菜種子外面的那層果皮搓掉，然后放入水中浸泡一天的時間，然后撈出后用濕棉布包好，最后放在適宜種子發芽的環境中進行催芽，大概七到十天之后基本上芽就出齊了。在芽出齊之后就可以進行播種啦，播種的時候要注意先將土地澆濕，然后將發號芽的種子一排一排的散播好，用細土將種子掩蓋，最后在蓋上一層薄膜，等到長出三到四片葉子的時候就將薄膜揭開透氣。

3、田間管理

在播種澆水之后會有很長的一段時間不許要進行澆水，一般要等到定植之后再澆第一次水，這次澆水之后一般要隔上七到十天才交一次水，香菜生長的前期一般不需要怎么澆水，中期的話就要保證土壤的濕潤，一般是舞蹈七天澆一次，后期就十多天交一次就好了。在香菜的生長期一般來說基肥施足的話就不需要追肥了，如果發現土壤中的養分不足一般就是追施一點尿素或者磷肥。

4、疾病預防

香菜一般沒什么病害，但是害蟲相對而言會多一點，所以要做好害蟲預防措施。一般我們會使用甲維鹽和菜系懸浮劑進行預防，每隔五到七天進行一次噴灑。

香菜的功效與作用

1、保護血管：常吃香菜能夠保護血管，主要是因為香菜中含有豐富的維生素C和鉀等物質，它們具有非常好的降血脂，擴張血管，增加冠脈血流量，降低血壓和膽固醇等作用，經常吃香菜對預防動脈粥樣硬化和其他心腦血管疾病較好的效果。

2、提高免疫力：經常吃香菜能夠有效的提高人體免疫力，因為香菜中含有大量的胡蘿卜素，這種物質能夠起到保護眼、呼吸道、泌尿道及胃腸道黏膜的效果，還能夠防止細菌和病毒的感染，可以提高人體的免疫能力。

3、促進食欲：香菜中含有豐富的甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質，它們能夠有效的增加唾液分泌，加快腸胃蠕動，促進食欲。在菜肴中適當加香菜，也能夠起到比較好的祛腥膻、增味道的獨特效果。

4、保護眼睛：香菜中含有的維生素A和維生素C，可以調節視網膜感光物質合成，緩解眼疲勞，預防干眼病和夜盲癥的發生。