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    秋季滋陰潤燥吃什么水果

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      秋季滋陰潤燥是一個比較重要的事情,很多水果食物具有滋陰潤燥的功效,下面是的秋季滋陰潤燥的水果,歡迎閱讀。

      秋季滋陰潤燥的水果

      鴨梨。鴨梨果肉飽滿、果汁豐富,性涼,味甘甜,有清熱解毒、祛火潤燥、滋陰肺部、化痰祛濕等功效。對于緩解秋季火氣旺盛有奇效,大家可生食、先榨果汁、燉煮食用等等,也可以根據自身的口味加入蜂蜜、冰糖等輔料。

      平和柚。柚子性寒、味微酸,有清熱祛濕、止咳化痰、祛除口氣、健胃消食等功效。并且,柚子是秋季的時令水果,秋季吃柚子符合天地節氣的規律。大家吃柚子可直接食用,也可以搗成汁液加蜂蜜,制成蜂蜜柚子水,換著花樣食用柚子可避免人們的厭倦感。

      山楂。山楂味道酸,性寒,有健胃消食、生津止渴、祛熱解火的功效,有利于祛除秋季人體的內火,掃除腸胃中的垃圾和毒素,還給大家一個清潔衛生的腸道環境,避免由腸胃火氣引起的咽喉腫痛等問題。

      香蕉。香蕉成熟于秋季,含有豐富的維生素和礦物質、植物纖維等等,加快腸胃蠕動,排出腸胃中的垃圾和毒素,維持一個健康良好的腸胃環境。腸胃健康了,人體內火也自然而然降低。

      獼猴桃。獼猴桃有豐富的礦物質和維生素C,是良好的美容減肥的水果,獼猴桃更有豐富的植物纖維,扮演“腸胃清道夫”的角色,從而達到化痰止咳、潤肺祛燥、清熱解火的目的。

      青棗。青棗盛產于秋季,含有大量的礦物質和維生素,起到保護心血管、清楚腸胃垃圾的作用。人體血液干凈了,腸胃健康了,才不會產生多余的火氣,大家秋季可多吃青棗,女性朋友吃青棗更可美容護膚、養顏減肥。

      佳品

      1、秋天滋陰潤燥的佳品

      梨:梨具有潤燥消風,鎮咳止喘,清心降火的作用,可緩解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性涼,老人不宜一次吃過多。脾胃較弱的人,也可做成冰糖燉梨水食用。

      大棗:大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏松和貧血,是秋季補養佳品。

      百合:百合味甘、性微寒,歸心、肺經,具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳,驚悸、失眠、多夢,精神恍惚等癥狀。

      蜂蜜:蜂蜜是傳統的補養佳品,具有清熱補中,解毒止痛,潤肺養肺的功效,對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。老年人在秋季可以蜜代糖,常常服用。

      菊花:菊花可疏風平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。秋季適當飲用菊花茶,可祛火潤肺。

      2、什么是秋季養生

      秋季養生貴在養陰防燥,秋季陽氣漸收,陰氣生長,故保養體內陰氣成為首要任務,而養陰的關鍵在于防燥。立秋是進入秋季的初始,立秋養生減肥不能離開“收、養”這一原則。也就是說,立秋養生減肥一定要把保養體內的陰氣作為首要任務。

      3、秋季的起居調攝

      睡眠調節:秋天,天高風勁,使肺氣收斂,因此睡眠應做到“早睡早起”,深秋時節氣候較寒冷,不宜終日閉戶或夜間蒙頭大睡,要養成勤開窗通風,夜間露頭而睡的習慣。

      秋季服飾:秋季服飾特別提倡“秋凍”。所謂“秋凍”,通俗地說就是“秋不忙添衣”,有意識地讓機體“凍一凍”。這樣,避免因多穿衣服產生的身熱汗出、陰津傷耗、陰氣外泄等情況,順應了秋天陰精內蓄、陰氣內守的養生需要。

      節制房事:中醫認為,在秋季應注意順應自然界收藏的規律,節制房事,蓄養陰精。當人年過40 歲以后,陰氣由旺盛逐漸減弱,到了老年精力更加衰退,是自然的趨勢。

      家常菜

      1、雙耳冬菇

      材料:水發銀耳、木耳、冬姑各100克,精瘦肉150克,雞湯適量,黃酒、香油、鹽、淀粉各少許。

      做法:將上料摘好洗凈放鍋內,置火上,用雞湯或精瘦肉湯爆燉熟透時,適入鹽、黃酒、香油少許再調入淀粉汁,待湯汁黏稠明亮時即可。

      功效:益氣、滋陰、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為適宜。

      2、菜干鴨腎蜜棗湯

      材料:臘鴨腎4個,豬踭500克,白菜干250克,蜜棗4個。

      做法:菜干切段;臘鴨腎用溫水浸軟,切件;豬踭洗凈。把全部用料放入瓦煲內,加水適量,武火煮沸后,文火煲約2~3小時。

      功效:菜干能通利腸胃、下氣消食;陳腎功效清熱下氣;合而煲豬踭,有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效,適用于干咳無痰、咽干口燥、大便干結者服用。

      3、蓮藕排骨湯

      材料:蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生姜、蔥、鹽少許。

      做法:豬排骨切段,飛飛水;將藕洗凈切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒、姜、蔥少許,水沸后文火燉90分鐘左右,加少許鹽,即可食用。

      功效:藕性味甘涼,富含多種營養素,尤其是維生素C含量最多,是涼血生津潤燥的良方。

      4、雪梨銀耳糖水

      材料:雪梨一個、銀耳30克、紅棗七八顆、百合30克、冰糖適量。

      做法:銀耳和百合洗凈,用清水浸泡約10分鐘,銀耳泡軟后撕成小瓣。紅棗洗干凈,用剪刀剪開一個口子,剔去里面的棗核。雪梨洗凈去皮,切成長條或塊狀。燉鍋內加入適量清水,把準備好的雪梨、銀耳、紅棗和百合放入燉鍋中燉約1個小時。燉1個小時后放入適量冰糖,再加蓋燉20分鐘即可。

      功效:紅棗性溫,具有補中益氣、養血生津的功效,銀耳潤肺清熱,雪梨與冰糖搭配食用,有一定的潤肺止咳作用,如果是肺熱咳嗽或唇干咽干,可以此作為食療適當飲用。

      5、鮮茅根霸王花煲豬肺湯

      材料:鮮茅根80克、霸王花50克、南杏20克、北杏15克、豬肺1個、生姜3片。

      做法:各配料洗凈,浸泡;豬肺從其喉部灌入清水,用手擠出,反復多次,再擦沖干凈,切為塊狀。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約2個半小時,調入適量食鹽和少許生油便可。

      功效:霸王花煲豬肺是廣州及珠三角一帶民間秋日時常飲的湯水,其氣味淳和清潤可口,且潤肺益氣,止咳除痰。再配以清熱的鮮茅根和止嗽的南杏、北杏,則更具清熱潤肺、祛痰理氣的功效。

      6、西芹炒百合

      材料:西芹、胡蘿卜、百合。

      做法:西芹洗凈,斜切成片。胡蘿卜也切成片。鍋里加少量水,燒開。放入西芹和胡蘿卜片,焯水1分鐘,瀝干水分,備用。將百合外面的老皮剝掉,一瓣一瓣的剝下來,去掉中間苦的綠心,洗凈。鍋內倒少許油,燒熱,先入胡蘿卜炒半分鐘,然后倒入西芹與百合翻炒2分鐘。加點鹽,翻炒幾下出鍋,趁熱食用。

      功效:西芹性味甘涼,具有清胃、滌熱、祛風之功效,含較多的膳食纖維。百合味甘微苦,性平,有潤肺止咳、清心安神之功。

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