寶寶吃螃蟹后不能吃什么食物
螃蟹作為美味佳肴，自古以來備受人們的青睞。作為寶媽們又好吃的怎么可能會忘了自己的孩子呢 ?但是寶寶吃完螃蟹以后有的東西是不可以吃的。今天學習啦小編給大家整理了寶寶吃螃蟹后不能吃的食物知識，希望對大家有所幫助。
寶寶吃螃蟹后不能吃的食物
小孩吃完螃蟹后不能吃柿子。 最好也不要喝涼水，因為螃蟹屬寒性，再喝涼水容易導致胃疼，可以喝溫水，吃豆腐腦的。
吃螃蟹的注意事項
1、蟹要現蒸現吃，不要存放
吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
2、蟹要吃鮮活的，死蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內的細菌會迅速繁殖并擴散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。
新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。
3、蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃
蟹以動物尸體或腐殖質為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。 有些人因為未將蟹洗刷干凈，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹體內的病菌或寄生蟲吃到肚子里，怎么會不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不會有這個問題了。
4、吃蟹不要亂嚼一氣
吃蟹時，在開蓋后要注意四個清除：清除蟹胃，就是蟹蓋里三角形的骨質小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃，內有污沙應將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分應丟棄。還有蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應該清除掉。
5、少吃，不宜吃太多
蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤應引起注意，以免引起腹痛腹瀉。
螃蟹如何挑選
首先，挑蟹的時候一定要挑活的，因此在買蟹的時候，大家可以戳戳蟹的后背，看這個蟹夠不夠生龍活虎，現在人都是講究吃活肉的，死肉不但沒有鮮美感，有的甚至還會不利于人體健康，尤其死螃蟹更是不能吃，會導致中毒。
其次，要學會看蟹，盡量選體格大的，個大肉自然多，蟹色以青背白肚為主，蟹毛要多，蟹的動作反應要靈活;再者，要學會掂量螃蟹，同樣體格兒的螃蟹，越重代表蟹的肉質越好，按按螃蟹的殼，越硬代表蟹越健康，越軟證明蟹多半是空殼或是水灌多了。
怎么區分螃蟹的公母
1、區分螃蟹的公母
一般來說,螃蟹怎么分公母有兩種方法,一種是看腹部,另一種是看腿。如何判別呢?首先,我們來了解下從腹部怎么區分,一般來說螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹,呈圓形的則為母蟹。
如果嫌上述方法麻煩,可以看看螃蟹的腿。兩螯上有灰黑色的一團絨毛,但母的僅此毛而已,余腿光潔,而公的八只腿上還有排列如刷子的細毛。相比這個方法是比較簡單的。
另外,根據民間流傳的區分螃蟹公母的方法是看它是尖臍還是圓臍,也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一塊小蓋子,如果是尖窄的,就是公的,圓寬的就是母的。
2、螃蟹吃公的好還是母的好
其實關于螃蟹吃公的好還是母的好這個還得看時間,因為雌性和雄性螃蟹的最肥美的時間是不一樣的,只有在最為肥美的時候去吃它們才是最佳時間,才能保證最美味。
3、什么時候吃螃蟹最好
所謂的“九雌十雄”指的是吃螃蟹應該在農歷九月和十月,其實到了秋季螃蟹都比較肥,而雌蟹在九月比較肥美,蟹黃比較充足,因此在九月時候吃雌蟹,品嘗美味的蟹黃,而雄蟹的肥美時間比雌蟹晚一些,在十月時候雄蟹的蟹膏充足,時候食用,味道鮮美。
雖說一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃蟹的最好季節。有說“秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來”,每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時,所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。
說秋天是吃蟹的季節,這是因為季節與蟹的生長質量有很大的關系,秋季是螃蟹生長最好的時期,它們的肉厚肥嫩,且味美色香,為一年當中最鮮美。什么膏蟹、肉蟹、大閘蟹等,都在秋天長得最好。
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