孕婦不能吃六種蔬菜和與保胎食物

　　懷孕是女人一生中的一個特殊時期，所以孕期的媽媽更是要格外的注意，一些蔬菜也是媽媽們呢不可以吃的哦。以下是學習啦小編推薦孕婦不能吃的蔬菜的知識，歡迎閱讀!

　　孕婦不能吃的蔬菜

　　1、茄子

　　根據一些前人的經驗，孕婦也是忌吃茄子的。就像《本草求真》當中說的：茄味甘氣寒，質滑而利，孕婦食之，尤見其害。而《飲食須知》中也認為：去后食茄損目。女人能傷子宮而無孕。所以孕婦最好還是忌食好一點，如若食用也應該謹慎。

　　2、木耳菜

　　又稱為滑腹菜、落葵等。性屬寒滑，有滑利涼血之弊端。《南寧市藥物志》中就告誡：孕婦忌服。尤其是在懷孕早期以及有習慣性流產的孕婦來說，更應該忌食之。

　　3、海帶

　　根據研究，孕婦如果缺碘的話也會影響到胎兒發育不良，造成智力低下。所以孕婦應該適宜吃些海帶，以此來補充體內的碘，但是應該注意的是孕婦如果過量地服食海帶的話，攝入過多的碘有可能會引起胎兒的甲狀腺發育障礙，對胎兒會產生一些不良的影響。可能會導致嬰兒出生之后引起甲狀腺功能的低下。這個道理就猶如水能載舟，亦能覆舟一樣。

　　4、馬齒莧

　　又稱為馬齒菜，性寒滑，故懷孕早期，特別是有習慣性流產史者應該忌食之。《本草正義》中就說過：兼能入學破淤。而明代李時珍也認為，馬齒莧散血消腫，利腸滑胎。而根據近代的臨床實踐也得出，馬齒莧能夠使子宮的平滑肌收縮，所以孕婦應該忌吃馬齒莧，但是如果是在臨產之前又屬例外，可以多吃馬齒莧，這樣反而更有利于順產。

　　5、莧菜

　　懷孕的婦女在臨產前可以食之，因為莧菜性屬滑利，有通竅滑胎之功效。《本草綱目》中就有莧菜滑胎的說法。而《飲食須知》當中也記載了：莧，妊婦食之滑胎，臨月產食之易產。因此可見，孕婦足月臨產時食之是最適宜的。但同時有指出，莧菜具有滑利之性，所以早起妊娠的孕婦應該忌食。特別是有流產傾向或是有習慣性流產史的人更應該忌食。

　　6、慈姑

　　有活血作用，在《隨息居飲食譜》中有明確指出：慈姑專破血，通淋，滑胎，利竅。多食動血，孕婦尤忌之。而《日華子本草》中也有告誡，懷孕之人不可食用，特備是在懷孕早期和有習慣性流產使者更應該忌食。因為慈姑有活血破血，滑胎利竅之品，均對妊娠不利。

　　孕婦不能錯過的保胎食物

　　1、紫菜

　　紫菜性味甘咸寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。河鰻富含多種營養成分，具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。日常生活中推薦的烹飪方法是紫菜蝦皮蛋湯，因為蝦皮也是補鈣的佳品。

　　2、動物肝

　　孕期血容量比未孕前增加，血液被稀釋，孕婦出現生理性貧血，以鐵補充不足而發生的缺鐵性貧血最為常見。可孕婦、胎兒都需要鐵，一旦缺乏容易患孕期貧血或引起早產。所以，在孕期一定要注意攝取富含鐵的食物。各種動物肝鐵含量較高，但一周吃一次即可，在吃這些食物的同時，最好同吃富含VC或果酸的食物，如檸檬、橘子等，增加鐵在腸道的吸收率。

　　3、山藥

　　山藥，作為具有補腎作用的藥食兩用品，每天50～200g即可。除了補腎之外，山藥對于肺和脾的補益效果也很明顯，不僅孕前有用，孕后更可以用來養胎。是孕婦補腎的選擇。

　　4、蜂蜜

　　在天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適，改善睡眠質量。另外，孕婦每天上下午飲水時，如果在水中放入數滴蜂蜜，可緩下通便，有效地預防便秘及痔瘡。

　　5、魚

　　專家建議，孕婦在一周之內至少吃1-2次魚，以吸收足夠的DHA，滿足胎兒的腦發育需求。孕期每周吃1次魚還有助于降低早產的可能性。魚體中含有的DHA是一種必需脂肪酸，這種物質在胎兒的腦細胞膜形成中起著重要作用。一些研究專家對數萬名孕婦進行調查，發現在懷孕后經常吃魚有助于胎兒的腦細胞生長發育，吃得越多胎兒腦發育不良的可能性就越小。如果孕婦在整個孕期都不吃魚，出現胎兒腦發育不良的可能性會增加1/8。

　　6、檸檬

　　晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應之一，給孕婦帶來相當大的痛苦。選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用，營養學家認為，檸檬含有多種維生素，對孕婦尤為合適。

　　7、黑芝麻

　　黑芝麻富含鐵質、維生素E，能改善貧血、延緩細胞衰老，中醫認為黑芝麻還有補腎養血、烏發之功效。黑芝麻不易消化，腸胃弱的人可以選擇喝黑芝麻糊，或者是把黑芝麻研成粉做湯圓餡等。

　　8、黃豆芽

　　胎兒的生長發育需要蛋白質，它是胎兒細胞分化、器官形成的最基本物質，對胎兒身體的成長就像建造一座堅實的大廈基礎一樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質，還可在孕婦體內進行儲備，以供應分娩時消耗及產后泌乳，同時可預防產后出血、便秘，提高母乳質量，所以黃豆芽是孕產婦理想的蔬菜。

　　孕期預防肥胖食譜

　　芡實燉鴨

　　原料：芡實200克、老鴨1只、蔥、姜、鹽、料酒、味精適量

　　制法：

　　1、老鴨宰殺后去毛和內臟，洗凈血水，將芡實洗凈放入鴨腹內。

　　2、將鴨入瓦鍋(或砂鍋)內，加水適量及蔥、姜、鹽、料酒。

　　3、武火燒沸，改用文火燉熬約2小時，至鴨肉酥爛。

　　4、食用時，加少許味精。

　　功用：此食譜蛋白質、脂肪、糖類等成分，營養豐富，可益脾養胃、健脾利水、固腎收澀。如懷孕晚期，孕婦出現脾虛水腫、脾胃虛弱，可適量食用。

　　鯽魚枸杞湯

　　原料：枸杞子15克、活鯽魚3尾(約750克)、香菜6克、蔥、醋、料酒、胡椒、姜末、鹽、味精、香油、豬油、姜汁、清湯、奶湯適量

　　制法：

　　1、活鯽魚去鱗、鰓和內臟，洗凈，開水略燙。魚身每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀;香菜切段;蔥切成細絲。

　　2、鐵鍋燒熱，依次投入胡椒、蔥絲、姜末，隨后放入清湯、奶湯、姜汁、味精、鹽，同時將切過花刀的鯽魚入鍋燙約4分鐘(使刀口翻起，并去腥味)，取出放入湯內;枸杞溫水洗凈后入鍋，燒沸后，移文火上燉20分鐘，加入蔥絲、香菜段、醋，并淋上香油。

　　功用：此食譜營養豐富、口味清醇，更具有溫中益氣、健脾利濕的作用，如孕婦脾胃虛弱、饑而不食、精神倦怠，可適量食用。

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