孕婦能不能吃獼猴桃燕窩與功效作用

　　獼猴桃富含VC，而燕窩是非常名貴的補品，具有美容養顏等功能，獼猴桃燕窩是一道粥品，孕婦的飲食需要特別的注意，那么孕婦可不可以吃呢?以下是學習啦小編推薦孕婦能不能吃獼猴桃燕窩的知識，歡迎閱讀!

　　孕婦可不可以吃獼猴桃燕窩

　　孕婦是可以吃獼猴桃燕窩的，不過他能小編建議大家VC含量高的水果不適合一起燉煮，建議打成泥或切小粒最后加入燉好的燕窩，木瓜這種就適合一起燉煮～

　　獼猴桃燕窩功效與作用

　　獼猴桃燕窩做法很簡單，比較適合春秋季節更替!喉嚨發癢咳嗽的小伙伴們!我挑的是泰國毛燕，據說泰國燕窩比較稀少，產量不高但是營養價值比馬來印尼的要高，挑毛10分鐘搞定!喜歡毛燕因為沒有經過二次加工比較原生態!泡燕窩差不多3-4個小時就夠了!挑毛的時候記得把燕窩貼墻的底座一片片撕開!盞型那部分也要撕開!

　　適合孕婦的燕窩食譜

　　1、牛奶燕窩粥

　　原料：大米100克，牛奶500克，水300克，特等白燕一盞。

　　做法：大米揀去雜物，淘洗干凈。巢工廠特等白燕浸4-8小時。鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開時，倒入牛奶攪勻，放入特等白燕，繼續用小火熬煮20-30分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香味時即成。

　　功效：牛奶燕窩粥含鈣豐富，是孕婦補充鈣質的良好來源。選用的燕盞只挑選頭生燕盞，完整飽滿，紋理密實，色澤晶瑩。

　　2、瘦肉燕窩湯

　　原料：燕窩干品5克、瘦肉600克、豬骨50克。

　　做法：將干品燕窩用常溫水浸泡2-3個小時，燕窩與水浸泡之比例為1：30—1：50;將瘦肉和豬骨洗凈，先放沸水內，煲約2小時;將浸泡后發脹的龍情燕窩撕成條狀;將煲中的豬骨撈起;將燕窩連同浸泡水一并放入湯煲內，再烹煮至水沸騰轉為小火3—5分鐘;用鹽、生抽調味即成。

　　功效：此湯補血益陰，滋陰潤腸。其中豬骨含豐富鈣質對孕婦及胎兒都有好處，燕窩、豬瘦肉營養豐富，富含多種氨基酸、蛋白質和維生素B，能助長發育。

　　3、燕窩乳鴿羹

　　原料：乳鴿一只、燕窩50克(干品)、高湯(以上四人份)。

　　做法：將干燕窩弄好后密封放入冰箱一夜，然后煮熟，再放進切成小塊的鴿肉，鴿肉爛后加入鹽和調味料即可。

　　功效：為準媽媽及胎寶寶氣血雙補，增強體質。適合懷孕期間食用。

　　燕窩保存方法

　　1、干貨保藏

　　只要是燕窩本身干燥，通常可采取密封保鮮方法，最為省事。因此，在徹底晾干后(不可陽光直曬)，密封保存，或者放在通風無潮的地方即可(如果可以加入一小包干燥劑)。若發現發霉，可用牙刷清洗，再風干。

　　2、濃縮保藏

　　從購買時，未開封的燕窩直接放在冷藏室。采取不開封，不動用。一經開封，就盡快食用完。同時保證燕窩的干燥性。含水量高的燕窩要吹干才能存放。剛買回來的燕窩直接放冰箱保鮮格或者用風扇或抽濕機吹干再儲存。

　　3、濕貨保藏

　　燕窩已經浸發，用于正在食用時采取的方法。把浸發的燕窩放在干凈的密封，防水、防油的器皿中，可保鮮或者冷藏7-15天。盡量做到用多少，發多少。

　　假如因處理不當而使燕窩輕微發霉，不需緊張，拿個牙刷用一些清水在發霉處輕輕搽拭，吹干再保存，如果發霉處已經變黑就不可食用了。

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