冬天吃什么粥養(yǎng)胃
冬天喝粥既可養(yǎng)胃去噪，又可以美容養(yǎng)顏。那么冬天吃什么粥才可以養(yǎng)胃呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家收集到的冬天吃什么粥養(yǎng)胃，希望對大家有幫助!
冬天養(yǎng)胃的粥
冬天養(yǎng)胃的粥一、南瓜小米粥
材料：南瓜300克，小米100克。
做法：
(1)、南瓜洗凈，切開去子，再切成小塊。
(2)、小米淘洗干凈。鍋置火上，加適量清水煮沸，放入小米、南瓜塊，用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至米爛，南瓜熟透、粥粘稠即可。
功效：南瓜有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷;小米能開腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者。
冬天養(yǎng)胃的粥二、山藥羊肉粥
材料：羊肉250克，新鮮鐵棍山藥100克，大米100克。
做法：把羊肉洗凈切小塊，山藥洗凈切成小段，把羊肉和山藥搭配大米一起煮成粥，加入適當(dāng)?shù)柠}調(diào)味即可。
功效：羊肉能御風(fēng)寒，具有溫陽益氣、補(bǔ)血長肉的功效，對于體虛怕冷有改善和補(bǔ)益作用，不僅可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化。山藥具健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等功效，適量吃山藥能滋潤肌膚、提高食欲、增強(qiáng)身體抵抗力。山藥羊肉粥具有補(bǔ)中益氣、健脾胃的作用，適合冬季食用。
冬天養(yǎng)胃的粥三、胡蘿卜粥
材料：胡蘿卜350克，加粳米100克。
做法：
(1)、先將胡蘿卜1~2根(按個人喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。
(2)、用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，同時也適宜于皮膚干燥、粗糙作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
冬天養(yǎng)胃的粥四、芡實紅棗花生粥
材料：芡實60克，紅棗15枚，花生仁30克，粳米250克。
做法：先將上述3藥用清水浸泡30分鐘后，放入鍋中煮5分鐘再放入粳米，煮至粥稠即可食用。
功效：芡實含有大量的碳水化合物，易于被人體吸收，與養(yǎng)脾健胃的紅棗、花生同煮粥，對過食生冷食物所致的腸胃功能減退有一定療效。最適宜體虛產(chǎn)婦、貧血和脾胃虛弱者服用。
冬天養(yǎng)胃的食療方
粳米粥
粳米50克，葡萄干10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即可。
香菇牛肉湯
香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，湯沸后入香菇，再撥進(jìn)牛肉片，同時點入適量味精、食鹽、香油，煮沸后即可。
炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲，土豆(馬鈴薯)80克，切絲后以清水淘洗掉表面淀粉，油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜，遂入肚絲土豆絲爆炒，并點入適量牛肉湯和鹽、味精，土豆絲丸成熟即可。
扁豆餡包子
鮮扁豆兩份，雞肉一份，剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡，以小麥粉起面作皮，捏成包子后，置籠中，旺火蒸20分鐘。
百合粥
百合、蓮子、薏米各適量，同煮粥，加冰糖或白糖調(diào)味食用。
栗子煲粥
栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油鹽調(diào)味食用。
荔枝粥
去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖適量食用。
荔枝淮山蓮子粥
干荔枝肉50克，淮山藥、蓮子各10克(搗碎)，煮軟，加大米100克，共煮粥，食用。
白果苡米水
去殼白果仁8～12粒，苡米60克，加水適量煮爛，加冰糖或白糖調(diào)味服用。
白果蒸雞蛋
將雞蛋1只開1小孔，放入去殼白果2枚，用紙貼封小孔，放碟中隔水蒸熟內(nèi)服。每日1次，連服數(shù)次。
冬天養(yǎng)胃的小妙招
1、揉腹促消化法
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，揉腹可增加腹肌和腸平滑肌的血流量，增加胃腸內(nèi)壁肌肉的張力及淋巴系統(tǒng)功能，使胃腸等臟器的分泌功能活躍，從而加強(qiáng)對食物的消化、吸收和排泄，防止和消除便秘，便秘也會使腸胃不好。這對老年人尤其需要。
方法是選擇夜間入睡前和起床前進(jìn)行，排空小便，洗凈雙手，取仰臥位，雙膝微曲，全身放松，左手按在腹部，手心對著肚臍，右手疊放在左手上。先按順時針方向，繞臍揉腹50次，再逆時針方向按揉50次。按揉時，用力要適度，精力集中，呼吸自然。
2、調(diào)節(jié)飲食法
飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物;多吃些易消化的食物，少吃生菜色拉等涼性食物。要做到少吃多餐、定時定量，使胃中經(jīng)常有食物中和胃酸，防止侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情。
3、酵素養(yǎng)胃法
研究表明，酵素能加快生化反應(yīng)的速度，緩解消化壓力、中和胃酸，體內(nèi)各個器官的運作、細(xì)胞的新陳代謝離不開酵素，而且分解進(jìn)入體內(nèi)的任何物質(zhì)也需要酵素的活動才能完成。如果酵素含量不夠，活性不夠，食物消化不完全，產(chǎn)生中間代謝產(chǎn)物，形成大量體內(nèi)霉素。口服酵素成為當(dāng)今最流行的美容養(yǎng)生方式。
4、運動促消化法
飽餐后不能劇烈運動，劇烈運動會使腸胃停止活動，雖然腸胃得到了休息，但是大量食物沒有及時消化，會造成消化不良。從長期來看，運動又是對腸胃有好處的，那些經(jīng)常肚脹的人往往就是長期不運動的人，如果你有便秘的問題，運動是最有效的，一天運動兩個小時以上，強(qiáng)度能夠保證的情況下，一周之內(nèi)便秘可以解決(注意多喝水)。
最好的辦法便是飯后不要立即休息，可以適當(dāng)站立或者走動，特別是晚飯后，外出散步放松，對促進(jìn)消化很有利，這也就是飯后走一走，活到九十九的由來了。
5、日常吃藥方法
若是突然間胃不舒服，或者飲酒過度導(dǎo)致的胃痛，可適當(dāng)吃些胃藥。但要注意吃一些非治療胃病的藥的時候要飯后吃，飯后胃部已經(jīng)有了食物，相當(dāng)于胃壁出現(xiàn)一層保護(hù)膜，可以防止藥物的對胃壁的刺激。同樣的道理，在喝酒之前你要吃一些肥肉或者喝一點牛奶，都可以很好的保護(hù)你的腸胃不熟酒精的刺激，不過飲酒要適量，特別是先前就有胃病史的。
不過這里需要注意的是胃藥雖然可以及時止疼，但主要針對潰瘍或者疼痛本身，無法從根本上調(diào)節(jié)胃酸分泌平衡，因而治標(biāo)不治本，易復(fù)發(fā)，不建議長期使用。
腸道、胃部和樹木一樣，有著屬于自己的年輪。腸道是否健康，其是否可以保持年輕狀態(tài)，直接關(guān)乎到人的生活質(zhì)量與壽命周期。當(dāng)腸道健康不容樂觀時，體內(nèi)毒素就會因停留體內(nèi)過久而重新被吸收，人會面部蠟黃、腹部突出、精力下降，從而導(dǎo)致身體年齡的提前老化。腸道長期消化不良，會直接造成胃部不適，胃潰瘍等疾病，直接影響人體對營養(yǎng)的攝取。
據(jù)衛(wèi)生部統(tǒng)計，我國胃腸癌年發(fā)病率逐年遞增4.17%，且患者逐漸呈現(xiàn)低齡化的趨勢，這與平時的飲食習(xí)慣和環(huán)境有關(guān)。腸胃疼痛不可忽視，健康專家提醒，若消化不良、胃動力不足、胃脹不消化等，千萬不要掉以輕心，平時飲食要規(guī)律，切記暴飲暴食，不按規(guī)律進(jìn)食，多吃有利于消化的食物，蔬菜水果、粗糧等富含粗纖維，有利于消化、排便。當(dāng)然，若能及時補(bǔ)充德麗斯康酵素，自然是身體維持健康的最佳動力。
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