調理腸胃功能紊亂的食譜

　　腸胃功能紊亂，吃什么都不暢快，還要小心翼翼的注意自己的飲食。有沒有什么方法可以改善這種狀況呢?下面是學習啦小編為大家整理的調理腸胃功能紊亂的食譜，供大家參考!

　　調理腸胃功能紊亂的食譜

　　1、木香烏麥飲

　　木香6克，麥冬15克，烏梅10克，加水煎10到15分鐘飲用。

　　有養胃生津，行氣止痛之功，適合慢性萎縮性胃炎病人服用。

　　2、馬蘭濁胃酒

　　鮮馬蘭60克洗凈、搗汁、燒開，與紅葡萄酒100毫升混勻。早晚各服1次或佐餐飲用，每次服用15~20毫升。

　　有消炎止痛之功，適用于胃潰瘍。

　　3、羊芪糯棗濁胃粥

　　將新鮮羊肉200克(煮爛切細)加入黃芪10克，糯米100克，大棗10枚，姜5克煮粥，待煮熟后加入適量細鹽、味精、胡椒粉。

　　此粥補養脾胃，常服可濁陽補氣健脾，適合胃潰瘍、胃神經官能癥、慢性胃炎等伴有胃寒、四肢怯冷、胃痛時有發作者。

　　4、酸辣卷心菜

　　卷心菜500克，洗凈切絲加鹽腌半小時備用，辣椒30克。切細絲，米醋30克，花椒5粒，細鹽、白糖各10克。在炒鍋內放入少許油，先放花椒，油熱后倒入卷心菜、辣椒絲，加上鹽、糖、味精等翻炒裝盤。

　　適合潰瘍病患者食用，常食可促進潰瘍面的愈合，并有止痛作用。

　　5、姜棗桂圓湯

　　干姜10克(切薄片)，紅棗30克，桂圓30克，紅糖20克，加水500毫升后煮15分鐘，早晚服用。

　　連續吃一段時間，適用于慢性胃炎、胃神經官能癥等。

　　美味養胃養生湯

　　一、紅參苓術燉牛腱

　　做法：

　　1、紅參、云苓8克、白術3克、牛腱150克、姜片適量。

　　2、將牛腱洗凈切片，再與洗凈的藥材一起放進燉盅內，加清水300毫升，隔水燉2小時即成。

　　功效：

　　1、紅參味甘微苦性平，能大補元氣、補脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之癥皆可應用。

　　2、云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。

　　3、白術味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。

　　4、牛腱性平味甘，能補中益氣。

　　適用人群：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病后體弱、營養不良者。

　　二、扁豆苡米燉雞腳

　　做法：

　　1、雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。

　　2、將雞腳去衣洗凈飛水，再與洗凈的藥材一起放進燉盅內，加清水300毫升，隔水燉2小時調味后服用。

　　功效：

　　1、扁豆味甘性溫，補脾而不膩，性溫而不燥。

　　2、苡米味甘淡、性平，而強筋骨之效以雞腳為最。

　　適用人群：因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳。

　　三、薏米扁豆化濕粥

　　做法：

　　1、粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷葉、佩蘭各15克。

　　2、薏仁、扁豆用溫水浸泡2~3小時，再與粳米、荷葉一起煮半小時，收鍋前加入佩蘭。

　　功效：

　　1、薏仁有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。

　　2、扁豆甘淡溫和、健脾化濕，主要用于脾胃虛弱、食欲不振者。

　　適用人群：此方適合口甘苔膩及濕氣引起的嘔吐、腹瀉、胸悶的人群。

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