高考生的營養(yǎng)食譜做法小妙招
高考即將到來,對備戰(zhàn)高考的孩子們在經(jīng)歷長時間的學(xué)習(xí),會出現(xiàn)用腦過度,體力透支,有的孩子出現(xiàn)精神緊張、焦慮、失眠等癥狀。越是接近高考,孩子的心理壓力就越大,家長在孩子的飲食上也是操心最多的,以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家高考食譜的菜譜做法，希望大家喜歡!
高考生的營養(yǎng)食譜做法1：考生安神養(yǎng)氣補(bǔ)腦湯
材料
洋參 - 3克
黃精 - 6克
谷精子 - 6克
當(dāng)歸 - 3克
川穹- 1克
枸杞子 - 15克
雞腿子 - 1支
佐料： 鹽，米酒， 生姜各少許(可放也可以不放， 我下醬油不下鹽)。
做法
這些藥材用兩碗水煮滾后慢火燉4小時后，濾出湯汁后再加些水煮雞腿塊20至30分鐘 可以當(dāng)菜配飯吃， 也可以下面線當(dāng)夜宵。 分量沒有特別嚴(yán)格的規(guī)定，女生可以增加當(dāng)歸用量。其他的材料也可以依方便性增減，一時手上沒有的可以不放。 但如果孩子怕藥材味太濃， 就把藥材減半。 邱媽咪比較重視長期一點(diǎn)一滴慢慢的食療，而不是大補(bǔ)特補(bǔ)的方式。最重要的是孩子不抗拒，長期飲用。
媽媽們也可以用個雞骨架直接和藥材一些起下去燉湯， 然后把片下來的雞肉做個姜蔥爆炒雞肉，來個一雞二吃，有湯又有個下飯的菜肴，孩子肯定會胃口大開喔～
小訣竅
1. 如果孩子在外寄宿， 不方便燉煮， 就把一劑的藥材分成4份， 用茶包袋縫起， 沖沸水在燜燒罐里燜兩三個小時后， 當(dāng)茶喝。
2。 可以只是用雞骨架直接和藥材一起燉湯， 然后把片下來的雞肉用姜蔥快炒，一雞二用，有湯又有下飯的姜蔥雞，孩子肯定會很開胃的!
3。孩子喝后的反應(yīng)： 比較容易記起要點(diǎn)， 頭腦不那么容易累， 很好睡眠!
藥效：
黃精：補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎.
洋參：益氣養(yǎng)陰，涼心脾，益肺腎，調(diào)補(bǔ)五臟。有滋陰降火﹑益氣生津之功效 ( 考生多會熬夜而導(dǎo)致肝火盛，如不調(diào)理的話容易導(dǎo)致肝功能失調(diào)，影響身體排毒而長了滿臉滿背的暗瘡)
川芎：活血行氣、祛風(fēng)止痛、開郁燥濕等功效。
當(dāng)歸： 養(yǎng)血，增強(qiáng)免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞生長。
枸杞子：滋陰補(bǔ)血，益精明目
雞肉：溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損
高考生的營養(yǎng)食譜做法2：核桃小餅
材料
大概是長帝CK25b二盤的量：黃油150克，白砂糖85克，全蛋液45克，低粉200克，核桃肉100克
做法
1、黃油室溫軟化后，加入白砂糖打發(fā)(無需等白砂糖溶化)，分三次加入全蛋液拌勻。
2、加入已過篩的低筋面粉拌勻，再加入切碎核桃肉混合均勻成面糊。
3、將面團(tuán)分成二份、搓成條狀、放保鮮袋內(nèi)搓成喜歡的型狀(可以做成長方體或是圓柱型)，放入冷凍室凍硬。
4、取出后切成0.5厘米的厚片，排在擺上耐高溫布的烤盤上，180度20分鐘左右至金黃色即可。
高考生的營養(yǎng)食譜做法3：火麻豬腦湯
菜譜簡介 以形補(bǔ)形，總是對應(yīng)人體需要的一些營養(yǎng)成分，豬腦搭配搭配火麻油、核桃都是能夠?qū)⒀a(bǔ)腦益智的效果發(fā)揮到最好。
材料
【主料】豬腦 1500g 核桃仁 40g
【輔料】
亦舒堂火麻油 一勺
鹽 適量
紅棗 4顆
做法
1..豬腦和骨髓切小塊小段，核桃仁洗凈
2..姜兩片，紅棗四個洗凈
3..把材料都放下燉鍋里，加一勺亦舒堂火麻油，就可以開火燉了。
4..熬1個小時后加適量鹽調(diào)味，即可。
6..完成，開動。
小訣竅
注意要選用純正的火麻油。
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