羅漢果的功效作用以及美味做法

　　羅漢果茶顧名思義就是主要成分為羅漢果的茶品。羅漢果茶用羅漢果加工制作而成，是一種健康的保健飲品。以下是學習啦小編推薦的羅漢果的功效作用和做法，歡迎閱讀!

　　羅漢果茶的功效與作用

　　1、羅漢果茶具有清熱潤肺、止咳化啖、潤腸通便等功效，其能主治百日咳、痰多咳嗽、血燥便秘等癥，對于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎都有很好的療效。

　　2、羅漢果茶中甜甙的甜度約相當于蔗糖的300倍，并具有降血糖的作用，可做為糖尿病、高血壓、高血脂和肥胖癥患者首選天然甜味劑。

　　3、羅漢果茶中還含有亞油酸、油酸等多種不飽和脂肪酸，可降低血脂、減少脂肪在血管內的沉積，對防治高脂血癥、動脈粥樣硬化有一定療效。

　　4、羅漢果茶還是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預防呼吸道感染，還能駐顏美容、減肥瘦身。因此，其對于愛美的女性而言，也是一種很好的保健藥品，適當的食用，對人體有益。

　　羅漢果的吃法

　　(1)糖果飲

　　原料：羅漢果250克，白砂糖適量。

　　制法：將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻，曬干，壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲

　　(2)羅漢果粳米粥

　　原料：羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。

　　制法：將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。

　　(3)減肥健身飲料

　　原料：羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、凈水250克

　　制法：1. 羅漢果洗凈、壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中。 2.鍋內加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。

　　(4)羅漢果八珍湯

　　用料：瘦肉適量，羅漢果半個，龍眼肉15克，龍利葉50克，蜜棗6粒，花旗參20克，杏仁20克，北沙參15克。

　　做法：瘦肉洗凈，原件放入，加各藥物、水適量，煲2.5小時湯濃，即可飲湯食肉。

　　(5)銀耳羅漢果燙雞湯

　　用料：銀耳40克，雞1只，羅漢果4個，南杏少許，紅蘿卜200克，姜2片，鹽適量。

　　制法：1.將銀耳洗凈，用清水浸透;2.雞剝好，去內臟，焯水后用清水沖洗干凈;3.紅蘿卜去皮，切厚塊;4.加適量清水入場堡堡開后，放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜，堡開后，改用慢火繼續堡約3小時左右，加入調味料調味即可飲用。

　　哪些人適宜食用羅漢果茶

　　1、經常吸煙、飲酒，需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者。

　　2、演員、教師、廣播員、營業員等需保護發音器官者。

　　3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。

　　4、長坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。

　　5、室外活動、運動量較大，體內水分容易流失者。　

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