刺槐花的功效作用及食用方法

　　槐樹一般長在屋后、路邊。春夏時就會開出花朵，而且也是一種食材，煲湯、煮粥味道都很鮮，做法也很簡單，很多人都想知道它的功效作用。以下是小編推薦刺槐花的功效作用知識，歡迎閱讀!

　　刺槐花的功效作用

　　1、槐花能潤腸通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。清熱涼血，適用于大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅，以及癌術后便血等癥。

　　2、潤肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　3、調和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。

　　4、除以上幾點槐花的功效與作用外，槐花還具有解毒、醫瘡、止痛的功效。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。

　　刺槐花的食用方法

　　1、烙槐花

　　在盛花期采集尚未完全開放的洋槐花。擇凈，用開水燙過，漂洗(清除槐毒)。 槐花控去大部水分。雞蛋一個，打開打散，加入花椒粉、精鹽攪勻，倒入盛槐花的盆中，攪勻。面粉均勻的撒入盆中，與槐花攪成稠糊狀。 平底鍋加少量花生油，燒熱。將調好的槐花糊倒入鍋內，均勻攤開煎烙。待下面一層可以晃動時，反轉過來再烙另一面。將火調小，反復兩面烙，烙至兩面深黃，內里已熟時，直接上盤。

　　2、槐花雞蛋湯

　　湯鍋上火，蔥花、花椒爆鍋，加水、海米，精鹽，燒開。 準備好的槐花入鍋。 雞蛋2個，加水3、4 滴，打散，待鍋中槐花湯燒開，立即將雞蛋液均勻的澆入鍋內，用勺推開，燒開即可。

　　3、槐花粥

　　干槐花30克或鮮品50克，粳米50克，煮粥服用。適用于糖尿病合并高血壓、中風患者。槐花可擴張冠狀動脈，可防治動脈硬化，常服用有預防中風作用。

　　刺槐花的治病驗方

　　濕熱蘊蒸，灼傷陰絡而下鮮血

　　梔子15g，槐花12g，地榆12g，紫珠草15g，用水煎后服用，每天2劑。或者槐花10g，側柏葉10g，荊芥炭5g，枳殼9g。用水煎后服用，每天2劑。

　　頭暈眼花

　　夏天采收槐花和花蕾，然后再曬干后以開水沖泡代為茶飲用。具有清肝涼血的功效，比較適用于頭暈眼花，煩躁易怒等癥。

　　女性排卵期出血

　　生地30g，地骨皮10g，玄參，女貞子，墨旱蓮，菟絲子，制黃精，槐花各15g，麥冬，白芍，山茱萸各9g。用水煎服，每天一劑，于月經第5日開始服藥，連續服用15劑，治療三個月經周期為一個療程。

　　急性乳腺炎

　　槐花15g，炒至黃褐色，研成細末，用黃酒和熱水各半沖服，每天一回，服藥的時候可以用手巾濕熱教患處20至半小時。

　　高血壓

　　槐花，鮮槐花，菊花各9g，決明子6g。用水煎服。或者槐花10g，黃芩10g，菊花6g，夏枯草10g。用水煎后服用，每天2劑。

　　痔瘡腫疼

　　槐花，苦參各15g，白礬6g。水煎熏洗。痔瘡出血：槐花12g，蒼術12g，地榆12g，甘草6g。用水煎后服用，每天2劑。

　　降火敗毒，明目

　　菊花，槐花，綠茶各3g，以開水沖泡，頻飲。

　　夏天消暑去火

　　取一些槐花茶，放置在水杯中，熱水沖服。

　　熱蓄膀胱，損傷血絡所導致小便赤帶血

　　槐花250g研成細末同酒服。或者槐花250g，郁金250g研成細末，每回20g，熱水沖服，每天3回。

　　胃中積熱，脈絡瘀滯，氣逆吐血

　　槐花250g，炒研成細末。入麝香少量，每回20g，米湯調飲下，每天三回(孕婦忌服)。

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