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    冬天吃點什么好

    時間: 飛鴻14 分享

      冬季包括立冬小雪大雪冬至小寒大寒六個節氣。陰氣盛極、萬物收藏是冬季的特征。與冬季相適應,那么冬天吃點什么好呢?下面就讓學習啦小編告訴你冬天吃點什么好,歡迎參閱

      冬季吃什么好

      1、牛肉

      牛肉性溫味甘,富含維生素A、B和菸酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等。中醫認為它補益脾胃、強筋骨。牛肉與性味平和甘潤滋補的黨參北芪合為燉湯,甘潤可口,補體虛、益氣血,增強人體御寒能力,亦男女老少皆宜。

      2、羊肉

      含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分,性味甘溫。有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、御寒祛濕之功效,歷來被用作冬季御寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能維護胃腸黏膜,增加消化酶分泌,促進消化吸收。

      3、狗肉

      狗肉里含有大量多肽和牛磺酸,另一方面,其脂肪含量不高。在中醫里,狗肉被認為是具有溫腎補氣以及助陽散寒功效的食物,對于改善冬天手腳冰冷、夜尿頻繁、畏寒、腰痛等情況有很大幫助。

      4、辣椒

      能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加,可刺激食欲、增進消化。故冬天吃點辣椒可抵御寒冷,并能防止因受濕潤而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒癥。

      5、核桃

      能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素E能增強細胞活性,含脂肪40%50%其中主要為不飽和脂肪酸。促進造血功能,增進食欲。核桃中豐富的碳水化合物產熱量高,冬季食用可增加機體熱量,御寒保暖。

      6、姜

      生姜具有生熱暖身的功效,怕冷的人可以常喝生姜茶。

      7、花生

      深秋后的花生成熟,用鮮花生仁研末沖湯喝,或水煮煎服。花生不宜炒吃,原因是消化吸收不好。

      8、紅棗

      秋冬首選紅棗進補,秋食紅棗是滋陰潤燥、宜肺補氣的清補食品,若能與銀耳、百合、山藥共同煨食,療效更好。

      9、核桃

      核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸,還含有豐富的磷脂和維生素E,這些營養素對于抗寒都有一定的幫助。

      10、蝦米

      具有補腎壯陽、滋陰健胃、通血脈之功效,含蛋白質、碳水化合物、脂肪和鈣、磷、鐵等營養成分。能治療腎虛陽痿、畏寒體倦、腰膝酸軟等癥,最適合冬季矯正腎虛所致的畏寒。

      11、燕麥

      燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質,具有很好的飽腹感,有助控制體重,其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外,燕麥還富含多種礦物質,有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥,也可和大米搭配做成燕麥飯。

      12、熱巧克力

      黑巧克力富含類黃酮,這種抗氧化物有助抗擊自由基對身體的損傷,降低癌癥心血管疾病風險。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力,不但有益身體健康,還具有一定的暖身效果。

      冬天怕冷吃什么好

      冬季時選擇屬性溫熱的食物,讓身體血液循環順暢,能達到御寒的作用。

      適合冬天食用的溫、熱性食物如:肉類:羊肉、牛肉、蝦、海參、牡蠣、鰻魚、鹿肉、雞肝等含有豐富脂質和蛋白質等肉品。

      蔬果:韭菜、紫蘇、青椒、芥菜、甘藍、辣椒、洋蔥、南瓜、荔枝、桃子、龍眼、蔥、姜、蒜等。

      洋蔥、辣椒等可以幫助身體產生熱量、促進血液循環的食物。

      芝麻、花生,富含維生素e和多種營養,可以幫助維生素b的吸收,加強神經對抗寒冷的能力。

      維生素e 還有擴張血管的作用,可以加強肢體末梢兒的血液循環。
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