冬季寒冷吃什么蔬菜

　　冬季,是指我國農歷10、11、12月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒共6個節氣。冬季,天寒地冷,萬物凋零,一派蕭條零落的景象。對此,人們首先想到的是防寒保暖。冬季養生僅防寒保暖就可以了嗎?冬季養生應特別注意什么?如何過一個健康溫暖的冬季?下面就讓學習啦小編告訴你冬季寒冷吃什么蔬菜，歡迎參閱

　　御寒首選紅色蔬菜

　　紅色蔬菜：西紅柿、紅薯、紅椒

　　西紅柿降血脂。西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化，保護低密度脂蛋白免受氧化破壞，從而降血脂，預防心腦血管疾病。

　　紅薯通便、降膽固醇。紅薯含有大量膳食纖維，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好療效。另外，紅薯還有降低膽固醇的作用。

　　紅椒防衰老。紅椒是維生素C含量最高的蔬菜。豐富的維生素C可以預防冠狀動脈粥樣硬化，降低膽固醇。另外，紅椒中的β-胡蘿卜素是最有效的抗氧化劑之一，可以緩解人體衰老。

　　冬季養生注意事項

　　1、不要蒙頭睡覺

　　寒冷的夜晚，不少人喜歡用被子蒙頭大睡。這樣既不衛生，也未必舒服。蒙頭而睡的時候，除了因氧氣不足而造成呼吸困難、頭昏腦脹外，從嘴里呼出的大量水汽也使被窩內的濕度急劇加大，被窩內良好的小氣候迅速遭到破壞，全身肌膚都會變得不舒服。

　　2、穿衣不是越多越好

　　寒冷時節，有的女性朋友穿得鼓鼓囊囊，以為穿得越多越暖和。這種觀點是片面的，因為衣服的保暖程度與衣服內空氣層的厚度有關系，當一件一件衣服穿上后，空氣層厚度隨之增加，保暖性也就隨之增大。但當空氣層總厚度超過15毫米時，衣服內空氣對流明顯加大，保暖性反而下降。從生理角度說，人如果穿衣過多過厚，會因熱量大，致使皮膚血管擴張，從而增加了散熱，反而降低了機體對外界溫度變化的適應能力。

　　3、少舔嘴唇

　　寒冷時空氣干燥，人的嘴唇容易出現干裂，引起不 舒適、疼痛和出血。不少女性喜歡用舌頭舔嘴唇，以為這樣可以濕潤和舒服一些，但結果卻適得其反。因為唾液是由唾液腺分泌的，里面含有淀粉酶等物質，比較黏稠，舔在嘴唇上，就好像抹了一層糨糊。水分蒸發完了，嘴唇會更干燥，更容易起“皮”。如果嘴唇干燥不舒服，可以適當涂些不含色素及香味的潤唇膏。

　　4、皮膚瘙癢不要用手抓

　　天冷時，因空氣干燥和洗浴次數少等原因，人們常常感到渾身發癢。此時，切不可用手抓搔，否則易抓破皮膚引起繼發感染。一般防治皮膚瘙癢的方法是多飲水，多吃些新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性強的食物，還要勤洗澡，勤換內衣。瘙癢嚴重者可在醫生指導下，服用撲爾敏、非那根等藥物，也可涂些爐甘石洗劑或涂搽祛癢軟膏治療。

　　5、不要常戴口罩

　　寒冬時節，有些女性外出常常戴著口罩，以為這樣可以防寒防感冒。其實這樣并不科學，因為人的鼻腔及整個呼吸道均覆蓋有許多黏膜，黏膜下又有微血管。當鼻子吸進冷空氣，經過彎彎曲曲的管道，進入肺部時，已接近體溫。人體的這種生理功能能通過鍛煉得到增強，從而提高耐寒能力。要是整天戴口罩，鼻腔及整個呼吸道的黏膜得不到鍛煉，稍微受寒就更容易感冒。

　　6、受凍后不要先暖手腳

　　許多女性朋友都有這樣的體驗，從寒風呼嘯的室外進入室內，當時最想做的是將凍僵的手腳放到取暖器邊烤。這樣做雖然暫時感到舒服，但這一變化過程對手腳非常不利———日后很容易生凍瘡。正確的方法是，在距取暖器不遠的地方，將裸露的手腳互相搓擦，使手腳的溫度自然回升，待皮膚表面變紅時，再移到取暖器旁或放入熱水中取暖。

　　另外，冬季進補應順應自然，注意養陽，以滋補為主。根據中醫“虛則補之，寒則溫之”的原則，在膳食中應多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽的食物進行調理，以提高機體的耐寒能力。冬季“食補”，應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。