冬天吃什么能保暖

　　在寒冷的冬天里，做好保暖御寒是冬天養生保健的關鍵。大家可以通過飲食調理做好保暖御寒工作。那么冬天吃什么保暖?下面就隨學習啦一起來了解下吧!

　　冬天保暖的飲食

　　1、冬天保暖食物

　　1.1、海帶:海帶營養十分豐富,含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿卜素等人體必需的營養成分。從中醫的角度講,海水陰冷寒涼,生長在海水中的海帶本身就具有極強的抗寒能力。而且海帶性味咸,長期食用有溫補腎氣的作用。因而,冬天食用海帶,可以增加人體的抗寒能力。

　　1.2、羊肉:羊肉性溫,味甘。冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,對一般風寒咳嗽、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。羊肉是冬季養腎防寒最好的進補食物。

　　1.3、燕麥:燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質,具有很好的飽腹感,有助控制體重,其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外,燕麥還富含多種礦物質,有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥,也可和大米搭配做成燕麥飯。

　　2、冬天保暖粥

　　2.1、皮蛋雞肉粥

　　適宜人群:適用于氣血虧虛,五臟虛損之納少、四肢乏力、身體贏瘦、產后乳少、虛弱頭暈、小便頻數、耳嗚、精少精冷等,還可用于肺、胃、大、小腸有熱之痢疾、便血、痔瘡、咽喉疼痛、便秘、肺熱咳嗽、牙痛,段輕度高血壓、動脈硬化者。另外,還可用于醉酒不適者。

　　2.2、羊肉粥

　　選瘦羊肉250克,洗凈,切成肉丁,與1個蘿卜同燉,去膻味。然后取出蘿卜,放粳米150克熬粥。羊肉性溫熱,系高蛋白、低膽固醇食品,冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下,還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。

　　3、冬天保暖湯做法

　　3.1、冬蟲草全鴨

　　取老公鴨1只,冬蟲夏草10克。鴨去毛及內臟,將鴨頭順頸劈開,將冬蟲夏草數枚裝入鴨頭和鴨頸內,再用棉線纏緊,余下的和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內,放入盆中,注入清湯,用食鹽、胡椒粉、料酒調好味,密封盆口,上籠蒸約2小時,出籠后揀去生姜、蔥白,加味精,即成一道聞名遐邇的“蟲草全鴨”。

　　3.2、阿膠冰糖煲芝麻

　　取阿膠5~10克,加黃酒適量,隔水蒸服。或取阿膠500克,浸在1500克黃酒內,等膠塊散發成海綿狀,隔水蒸成液體,趁熱加冰糖1000克,當糖與膠溶為一體時,加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃肉各適量,制成黏稠膏滋,每日早晚各取1~2匙,以溫開水送服。

　　冬天必須保暖的部位

　　1、頭暖。中醫認為,“頭是諸陽之會”,人體經脈多匯聚于頭部。頭部得不到保護,就像熱水瓶沒有蓋子一樣,體內陽氣最容易散掉。因此冬天出門,戴一頂合適的帽子是很必要的。

　　2、鼻暖。“鼻為肺之竅”,預防呼吸系統疾病,就要守好這道“門”。每天早晨和睡前,可用雙手拇指外側沿鼻梁、鼻翼兩側上下按摩30次左右,接按摩鼻翼兩側的迎香穴15至20次,促進氣血流通,增強鼻的耐寒能力。風大時出門戴上口罩。

　　3、耳暖。耳朵體積雖小,但接觸空氣的面積大,熱量容易散發,且“耳為宗脈之所聚”,十二經脈皆通過于耳,因此冬季外出一定要給耳朵保暖外衣。可以戴上耳包,或用寬大的帽子、圍巾遮住耳朵。

　　4、頸暖。頸部上承頭顱,下接軀干,稱得上人體的要塞。頸部受涼,可使局部血管收縮,血流速度降低,甚至誘發眩暈、大腦供血不足等不適。因此,冬天出門一定要備條溫暖的圍巾,特別是患有高血壓、心臟病、慢性呼吸系統疾病、頸椎病等的人。

　　冬天不可取的保暖方法

　　1、喝酒防寒

　　喝酒后,由于外周血管如皮膚內的微血管廣泛擴張,熱量通過皮膚向外散發,所以人們會感覺到皮膚溫熱。但是,酒精畢竟不同于蛋白質、脂肪、碳水化合物等能量物質,它產生不了多少熱量,所以喝完酒后,由于機體這種不正常的散熱會使熱量大量丟失,溫和的感覺最終會被寒冷所代替。因此,喝酒是不能御寒的,只會越喝越冷。

　　2、捂住口鼻

　　圍巾如果圍在嘴上,當人在呼吸的時候,細小的羊毛纖維和細菌就會被吸入肺部,引起呼吸道感染。還有不少人戴口罩是為了御寒,但如果整天戴著口罩,鼻腔及整個呼吸道的黏膜得不到鍛煉,對冷空氣的處理能力會被人為地減弱,稍微受寒,反而容易感冒。

　　3、層層包裹

　　衣服本身并不產熱,只是把熱量保存下來。如果空氣層厚度超過1.5厘米,會導致空氣對流加大,熱量散發得更快,保暖性自然下降。而且,衣服穿得多了,人體自身體溫調節機能也會下降,反而容易發燒感冒。

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