冬天吃什么最補(bǔ) 冬天吃什么飲食最補(bǔ)
冬天來了，天氣比較冷，很多人容易生病，這就需要進(jìn)補(bǔ)來調(diào)理身體了，那么冬天進(jìn)補(bǔ)吃什么好呢?下面和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!
冬天最補(bǔ)的飲食
1·香蕉三明治
原 料：切片面包、香蕉
方 法：香蕉斜切片，夾入切片面包中。
優(yōu) 點(diǎn)：方便。
缺 點(diǎn)：不喜歡甜口味的人會(huì)覺得比較膩。
口 味：甜。
推 薦：香蕉盡量切長長的片，夾在面包里才不容易散落。
提 醒：香蕉和蜂蜜在一起可能會(huì)導(dǎo)致輕微的腹瀉，腸胃不好的人注意一些哦。
2·牛奶干果麥片粥
原 料：燕麥片、牛奶、蜂蜜、雞蛋、葡萄干
方 法：鍋內(nèi)放入少量水，點(diǎn)火，隨即加入麥片、葡萄干。煮沸。如果喜歡，煮沸后加入一個(gè)雞蛋攪散。再煮2-3分鐘。沖入牛奶，即可熄火。調(diào)入蜂蜜，配一兩份水果吃，更有營養(yǎng)。
優(yōu) 點(diǎn)：原料天然。牛奶后加入，一是避免長時(shí)間加熱，破壞營養(yǎng)，再者可以使粥的溫度快速降低，加入蜂蜜的時(shí)候不會(huì)破壞蜂蜜的營養(yǎng)，還可以馬上吃到嘴里。
缺 點(diǎn)：喜歡這個(gè)味道的話，其實(shí)是很好的早餐，沒什么缺點(diǎn)。
口 味：如果不喜歡蜂蜜，可以選擇做成白味的或者淡淡的咸味的。
推 薦：深色蜂蜜(比如棗花蜜)抗氧化能力強(qiáng);槐蜜女孩子吃對皮膚好;百花牌的兒童蜂蜜一般加了牛黃酸，對大腦有好處，成人吃點(diǎn)兒不知會(huì)不會(huì)有效果。
提 醒：燕麥適合大人，但不適合小孩子吃。
3·酸奶沙拉
原 料：全麥面包(或者全麥消化餅干、沙琪瑪)、香蕉、各類干果(如核桃、杏仁、葡萄干等)、酸奶
方 法：面包(或餅干等)掰碎，香蕉切片，干果適量放入盤中，澆入酸奶，即可食用。
優(yōu) 點(diǎn)：快!如果吃得快，10分鐘連做帶吃都搞定了。原料可選范圍大，偶爾換換口味的好選擇。
缺 點(diǎn)：涼的!冬天暖氣不足的時(shí)候，不適合吃 。
口 味：偏甜。
推 薦：如果用面包，建議選無糖全麥面包，可以中和酸奶的甜口味。友情提醒：如果選用面包，適合做好馬上吃，否則面包就會(huì)泡軟了。
4·金槍魚三明治
原 料：切片面包、金槍魚罐頭、沙拉醬或者奶酪片
方 法：面包片薄薄的切去烤硬的邊兒，對角切成2個(gè)3角形。涂抹沙拉醬，或者放上奶酪片。金槍魚肉將汁稍稍瀝干，在其中一片上薄薄放一層，再放上另一片面包。如果喜歡，可以小心的切成合適大小的三角塊。
優(yōu) 點(diǎn)：好吃。
缺 點(diǎn)：雖然有些罐頭聲明不加防腐劑，但是還是有些擔(dān)心，罐頭含鹽較高。
口 味：咸口味，比較開胃。
推 薦：做三明治最好選擇比較大的非甜味切片面包，且面包的彈性要好，就是說油脂要少，松松的還有韌性的是最合適的。如果覺得沙拉醬的熱量較高，可以用低脂奶酪片。
提 醒：不要帶入太多的罐頭汁，會(huì)使三明治比較軟。
冬天最補(bǔ)的食譜
西瓜烏雞湯
材料新鮮西瓜1個(gè)(將瓜肉挖出，留少許紅色，瓜皮切成小塊)，烏雞切塊;蜜棗1枚，瘦肉，生姜1片。
做法水燒開，將雞塊、姜片、瘦肉、蜜棗放入，大火煮，中火煲;將切好的西瓜放入，再用中火煲半小時(shí)即可。根據(jù)口味放鹽。
功用養(yǎng)陰清熱、補(bǔ)益肝腎。此湯對女人來講，堅(jiān)持長期喝，皮膚潤滑。
冬瓜蓮葉湯
材料：冬瓜 300克鮮蓮葉 1片干蓮葉 25克扁豆 50克薏米 50克枸杞 10克生姜 3片
做法：
1、將扁豆、薏米洗凈并泡水1小時(shí)備用
2、將1500ml的水注入鍋中煮開后，放入鮮蓮葉、干蓮葉煮15分鐘。
3、將冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入鍋內(nèi)，大火煮10分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉2小時(shí)即可。
功效：肥胖水腫、火氣大、治青春痘
荷葉含有蓮堿(Roemerine)、原荷葉堿(Pronuciferine)和荷葉堿(Nuciferine)等多種生物堿及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。
洛神山楂瘦身湯
材料：山楂 100克洛神花 25克甘草 5克冰糖 適量
做法：
1、將所有材料加入600ml的水煮開，小火繼續(xù)熬煮15分鐘
2、加適量冰糖煮化，慮去殘?jiān)纯伞?/p>
功效：通便、減肥、治青春痘
山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
備注：因山楂會(huì)刮胃，胃不好的人不可多喝。
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