蘑菇湯的可口做法
蘑菇湯的可口做法
蘑菇是極強的解毒劑，據報道，經常飲酒又不勝酒力的男人，多吃香菇對肝臟具有較好的保護作用。你喜歡自己動手做蘑菇湯?你知道如何做出可口好吃的蘑菇湯嗎?現在就由學習啦小編來跟大家分享一下蘑菇湯的可口做法。
蘑菇湯的可口做法1
材料
材料：馬豆100g，馬鈴薯900g，杏鮑菇/螃蟹菇/蘑菇
調味料：奶油、鹽、黑胡椒適量
做法
1.先將馬豆泡水6小時，煮軟待用(約20-30分鐘)
2.馬鈴薯去皮切塊加水和鹽煮軟(煮馬鈴薯的水要留著)
3.菇類切片，用奶油炒香
4.把上述所有材料放進攪拌機再加鹽和黑胡椒打成泥狀
5.取出放在鍋中再加水(煮馬鈴薯的水/清水)，不斷攪拌至沸滾即可!
蘑菇湯的可口做法2
材料
主料：薏米1兩、鐵棍山藥1根、白玉菇適量
調料：生抽1小匙、鹽1/2小匙
做法
1、薏米提前浸泡幾小時，山藥不去皮，徹底洗凈并用鹽水浸泡干凈，切成段。
2、將薏米、山藥放入鍋中，加足量水沒過，開火燒開然后轉小火蓋上蓋子煮20分鐘左右。
3、再下白玉菇、生抽鹽繼續煮5-10分鐘即可。
蘑菇湯的可口做法3
材料
主料：蘑菇(干)320克，玉米筍(罐裝)160克，扁豆160克，番茄200克，
調料：姜15克，大蔥3克，白砂糖3克，鹽4克，香油5克，胡椒粉2克
做法
1.蔥洗凈切段。
2.姜去皮切片。
3.珍珠筍(玉米筍)洗凈，每條切開3節。
4.青豆角撒去筋，洗凈，摘短。
5.蘑菇洗凈，大朵的切開邊。
6.番茄洗凈，去核切件。
7.燒熱鍋，下油爆透珍珠筍，下青豆角炒熟。
8.再將蘑菇爆一爆，加水煮開。
9.放入所有材料同煮至開，調好味即可。
蘑菇湯的可口做法4
材料
肉排，白蘿卜，蘑菇，鹽，味精，料酒，姜蔥
做法
1.肉排切塊，洗凈后入沸水煮去血水。
2.湯鍋另備水，下汆水后的小排，加料酒及姜片燉煮。
3.洗凈蘑菇和蘿卜，小排湯燉約1小時后蘿卜切塊，先放入湯內。
4.熟后再放入蘑菇，加鹽和雞精調味，小火悶至蘿卜熟透，撒蔥花