番茄土豆排骨湯的好吃做法有哪些

番茄土豆排骨湯的好吃做法有哪些

　　中醫(yī)認(rèn)為土豆有健脾和胃、益氣調(diào)中的作用，對(duì)脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、大便不暢有很好的食療效果。你了解玉米番茄土豆排骨湯的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的番茄土豆排骨湯嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下番茄土豆排骨湯的好吃做法有哪些?

　　番茄土豆排骨湯的好吃做法1

　　材料

　　主料：番茄240克，土豆(黃皮)240克，紅蘿卜50克，豬小排(豬肋排)400克，菜花200克，洋蔥(白皮)100克，調(diào)料：姜5克，玉米淀粉10克，芡粉5克，鹽3克

　　做法

　　1.菜花洗凈切碎;洋蔥去衣洗凈，切粒。

　　2.紅蘿卜、馬鈴薯去皮洗凈，切粒。

　　3.把水燒開(kāi)，放下番茄浸5分鐘，取起撕去皮，切開(kāi)邊，去核后切粒。

　　4.排骨洗凈，抹干，加腌料撈勻，入開(kāi)水中煮5分鐘后，撈起沖凈，滴干。

　　5.燒熱鍋，下油放姜、番茄、洋蔥炒香鏟起。

　　6.把水放入煲內(nèi)煲開(kāi)，放入排骨、番茄、洋蔥、姜、馬鈴薯、紅蘿卜、椰菜(菜花)煲開(kāi)，慢火煲1.5小時(shí)，下調(diào)味料即可。

　　番茄土豆排骨湯的好吃做法2

　　材料

　　排骨，土豆，番茄，蔥，姜，白胡椒粉，鹽

　　做法

　　1.排骨洗凈剁成小塊，蔥白切長(zhǎng)段，姜切片，番茄切塊、土豆去皮切塊

　　2.炒鍋放少許油，爆香蔥姜。，放入番茄、土豆略加拌炒關(guān)火備用

　　3.另起鍋，鍋內(nèi)放清水，放入排骨，大火煮開(kāi)后，撇去浮沫，水變清后小火燉30分鐘

　　4.加入炒好的番茄土豆重新煮開(kāi)后小火煲30分鐘左右

　　5.放少許鹽和胡椒粉調(diào)味即可

　　番茄土豆排骨湯的好吃做法3

　　材料

　　排骨，土豆，番茄，蔥，姜，白胡椒粉，鹽

　　做法

　　1.排骨洗凈剁成小塊，蔥白切長(zhǎng)段，姜切片，番茄切塊、土豆去皮切塊

　　2.炒鍋放少許油，爆香蔥姜。，放入番茄、土豆略加拌炒關(guān)火備用

　　3.另起鍋，鍋內(nèi)放清水，放入排骨，大火煮開(kāi)后，撇去浮沫，水變清后小火燉30分鐘

　　4.加入炒好的番茄土豆重新煮開(kāi)后小火煲30分鐘左右

　　5.放少許鹽和胡椒粉調(diào)味即可

　　番茄土豆排骨湯的好吃做法4

　　材料

　　番茄4個(gè)，小排1斤，姜片適量，土豆2個(gè)

　　做法

　　1.小排在沸水里煮一下，撈出洗凈待用!土豆切塊，待用

　　2.番茄在在頭上用刀劃一個(gè)十字。然后放入沸水中燙一下，去皮，去蒂，待用

　　3.煮過(guò)的小排倒入砂鍋中，放入適當(dāng)?shù)乃箝_(kāi)!

　　4.起油鍋，倒入少許的油，待油熱后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮開(kāi)小排的砂鍋中!大火煮開(kāi)后關(guān)小火燉40分鐘!

　　5.然后倒入土豆，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，帶土豆煮的酥軟后，放入適量的鹽。出鍋即可!