好吃的香蔥雞蛋餅做法介紹

好吃的香蔥雞蛋餅做法介紹

　　香蔥雞蛋餅可卷入喜歡的食材、涂上喜歡的醬料一同食用，也可以單吃。香蔥雞蛋餅是用蔥花和雞蛋做成的餅，營養(yǎng)美味。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的香蔥雞蛋餅要如何做?

　　香蔥雞蛋餅的好吃做法一

　　香蔥雞蛋餅的材料

　　面粉，粘米粉，雞蛋，培根，蔥花，色拉油，胡椒粉，雞粉，鹽，水，芝士

　　香蔥雞蛋餅的做法

　　1、自制蔥香培根芝士蛋餅：準(zhǔn)備一小鍋，把面粉、粘米粉、雞蛋液、培根碎、蔥花、色拉油、胡椒粉、雞粉、鹽、水、芝士，所有材料放鍋里調(diào)和均勻。

　　2、平底鍋放油，油溫六成熱時倒入面糊均勻的分布在鍋底。

　　3、等一面凝固后并有香味出來再翻一面煎。

　　4、翻好的那面撒上芝士煎至芝士融化即可出鍋享用，趁熱吃還有拉絲的感覺，再配上一碗黑椒牛肉羅宋湯，那是沒話說了!

　　香蔥雞蛋餅的好吃做法二

　　香蔥雞蛋餅的材料

　　雞蛋6個，小蔥1根，鹽少許，胡椒少許，食用油少許

　　香蔥雞蛋餅的做法

　　1、雞蛋打散，加入蔥花、鹽和胡椒。

　　2、平底鍋刷上薄薄一層油，舀一湯勺雞蛋液，攤滿整個鍋底，小火慢煎。當(dāng)表面蛋液凝固后，攤出放在菜板上。

　　3、重復(fù)做4個，直到蛋液用完。

　　4、把蛋餅重疊在一起，然后從一端卷起，放置稍涼后即可切段裝盤了。

　　小訣竅

　　雞蛋液一定要用小火慢煎，否則上面還是稀的底下就糊了。

　　香蔥雞蛋餅的好吃做法三

　　香蔥雞蛋餅的材料

　　雞蛋一個，面粉一杯，芝麻適量，蔥一顆，水適量，糖，鹽，油

　　香蔥雞蛋餅的做法

　　1.把雞蛋打散后，加入面粉(分2-3次加入)，再加水，攪拌成稀稀的 糊狀，這樣做出來的餅才會軟和薄，然后放入切好的蔥花，再加入鹽和一點點的糖。

　　2.在鍋里抹一層油，倒入一勺面糊，芝麻灑在面糊上，然后輕輕把鍋 拿起轉(zhuǎn)兩圈，就把面糊攤開成一張餅。等一面的面糊凝固后翻過來 把另一面煎成黃色即可出鍋。

　　香蔥雞蛋餅的好吃做法四

　　香蔥雞蛋餅的材料

　　面粉110克，雞蛋三個，辣椒醬少許，蔥花30克，水220克，鹽1克，椒鹽粉少許

　　香蔥雞蛋餅的做法

　　1.面粉倒入容器中，最好過篩一下，不然會有小面團化不開

　　2.然后加入鹽和水

　　3.混合均勻

　　4.平底鍋中抹少許油，先用火燒熱，然后倒入面糊量的三分之一，攤成圓餅

　　5.再倒入打散的雞蛋

　　6.抹均勻后，灑上蔥花和椒鹽粉(也可以灑一點五香粉)

　　7.當(dāng)餅的邊緣離開鍋底的時候

　　8.再均勻抹上辣醬就可以了